【 梅シロップ作りました〜 】
梅仕事! 今年も色んな方がはじめていますね 私は数年前までは梅酒を作っていました ホワイトリカーの時もあったし ブランデーやラムの時も でもいつしかそんなにお酒を飲まなくなってからは→ここ、つっこまれそうですが笑 梅シロップを作る様になりました 今回は パル ...
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梅仕事!
今年も色んな方がはじめていますね
私は数年前までは梅酒を作っていました
ホワイトリカーの時もあったし
ブランデーやラムの時も
でもいつしかそんなにお酒を飲まなくなってからは→ここ、つっこまれそうですが笑
梅シロップを作る様になりました
今回は
パルシステムの梅です
お砂糖もおなじくパルシステムの花見糖
四角いガラス瓶
お気に入り〜
梅を一晩凍らせると細胞が壊れて吸収されやすくなるとのことで
楊枝であたまの部分のヘタを取ったら
よく洗い、水分を拭き取り
一晩凍らせて
花見糖と梅を交互に詰めて完成
あとは1日1回びんを揺すります
今1週間です
これでもう染み渡ってる様に見えます
でも下に砂糖がたまっているので
これが溶けたら出来上がりかな〜
ちょっと砂糖をかき混ぜたら
もう梅の良い香りがしてきました〜
早く出来ないかな〜と「さるかに」の「かに」の気分です笑
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今年も色んな方がはじめていますね
私は数年前までは梅酒を作っていました
ホワイトリカーの時もあったし
ブランデーやラムの時も
でもいつしかそんなにお酒を飲まなくなってからは→ここ、つっこまれそうですが笑
梅シロップを作る様になりました
今回は
パルシステムの梅です
お砂糖もおなじくパルシステムの花見糖
四角いガラス瓶
お気に入り〜
梅を一晩凍らせると細胞が壊れて吸収されやすくなるとのことで
楊枝であたまの部分のヘタを取ったら
よく洗い、水分を拭き取り
一晩凍らせて
花見糖と梅を交互に詰めて完成
あとは1日1回びんを揺すります
今1週間です
これでもう染み渡ってる様に見えます
でも下に砂糖がたまっているので
これが溶けたら出来上がりかな〜
ちょっと砂糖をかき混ぜたら
もう梅の良い香りがしてきました〜
早く出来ないかな〜と「さるかに」の「かに」の気分です笑
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