honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

タグ:朝ごはん

おはようございます 今日は夫は飲み会なのでお弁当はいらないと でも少し考えて「飲み会だからお弁当いらないって変だね」 夫は会社でお弁当箱洗ってくるのでどちらでも関係ないのです笑 でも私が元気良く 「了解!お弁当なしね♬」と言ったので それ以上は言えない雰囲 ... 続きを読む
おはようございます

今日は夫は飲み会なのでお弁当はいらないと

でも少し考えて「飲み会だからお弁当いらないって変だね」

夫は会社でお弁当箱洗ってくるのでどちらでも関係ないのです笑

でも私が元気良く

「了解!お弁当なしね♬」と言ったので
それ以上は言えない雰囲気になっていました笑


そんな今日の朝ごはん
image


こどもたちはヌテラトースト
長女は麦茶好きで

どんな食事も合わせてきます笑

しかも味に結構こだわっていて
色々試して一番のお気に入りは

IMG_4545


この麦茶「はだか麦茶」だそうです


明治屋ストアにしか売っていないので買いだめしてます笑
この前お店に行ったらどこにも無くて店員さんに聞いたら奥から出してきてくれました
人気商品なのでしょうかね?

30パック入りで480円位
他の麦茶とそう変わらないお値段かと思います

何がお気に入りかというと濃さだそうで

IMG_4544


色が濃い!味も濃い!

うちは基本水だしなので→大量に飲むので作るの追いつかない

すぐに出てくれるのも助かるところ
パックを入れて上下に何度かポットを返すだけでも色が出てきます

麦茶パックを鎮めちゃうともっと濃く出るので
無印良品の麦茶ポットが大活躍です
上部にパックを入れるかごが付いてるので取り出しやすい!

昨年誤ってお湯を入れてしまい
ポットが濁ってしまったので
今年は新調しました


そして長女
マイ麦茶ポットを買って欲しいと懇願中


飲みたい時にポットの中身が少ないとほんとに悲しいそうで・・・

そんなに好きなのか〜




続きを読む

お弁当作れなかった朝の朝ごはん 子ども達には昨夜の残りの白ごはんで・・ 私は譲ってもらった素敵なアフタヌーンティの白いプレートで優雅にモーニング→子どもには内緒笑 うりがスーパーに並びはじめましたね! 早速塩もみして頂きます あさりとキャベツは夕飯の残り物 ... 続きを読む
お弁当作れなかった朝の朝ごはん
子ども達には昨夜の残りの白ごはんで・・

私は譲ってもらった素敵なアフタヌーンティの白いプレートで優雅にモーニング→子どもには内緒笑
IMG_4353



うりがスーパーに並びはじめましたね!
早速塩もみして頂きます
あさりとキャベツは夕飯の残り物
夕方からシッターのお仕事があったので次女に仕上げてもらいました→ちゃんと美味しかった!



キタノカオリは北海道産の強力粉です
食パンを作るとふんわりとしてもっちりもあって
私は好きです

丹沢酵母を入れて
じっくり冷蔵発酵で作りました

IMG_4356


無塩バターにゲランドの塩をパラパラ

いくらでも食べられちゃうから
サラダを先に頂いておきましょう笑





続きを読む

夏ような暑さの土曜日です 何となくぼーっとしてしまったら あっという間にお昼も越えてしまっていて 歳をとるごとに一日が早いと思うのはもっともだな〜なんて また。ぼーっとしちゃいました笑 さて、そんな感じなのに なぜか朝から「揚げ物」 サーモンフライを揚げてい ... 続きを読む
夏ような暑さの土曜日です

何となくぼーっとしてしまったら
あっという間にお昼も越えてしまっていて

歳をとるごとに一日が早いと思うのはもっともだな〜なんて
また。ぼーっとしちゃいました笑

さて、そんな感じなのに
なぜか朝から「揚げ物」

サーモンフライを揚げていました

何故ならば昨夜作ろうと思っていてすっかり忘れたというのと
バッター液をリベンジしたくて

バッター液とは
小麦粉、卵、水とフライのパン粉の前の段階のものを
一度にボウルで混ぜてしまってから後はパン粉をまぶすだけ〜という
お手軽な感じなのですが

前回初めて挑戦した時に
ものすごい衣が付いてしまって

衣を食べてるのか?
みたいになってしまったので笑

今回は卵1個
水200ml
粉50g位で
少し緩い感じにしてみました

今回はちゃんとできました〜!

そして
IMG_4224 (1)


わんぱくサンドのサーモンフライバージョン!

キャベツ、サーモンフライ、タルタルソースだけですが
このボリューム!

サーモンフライ
サクサクに揚がりましたが
IMG_4225


これではちっとも伝わりませんね・・・

つめが甘いぞ、わたし・・


ちなみに食パン8枚切り2枚使って耳も残して作りましたが
「こんなに食べられないよ」と文句言ってた次女、完食

朝ごはんですよ、朝ごはん笑






続きを読む

毎月楽しみの 高橋雅子先生のレッスン「わいんのある12ヶ月」 ポチヌのお別れでキャンセルしてしまったのですが レッスンのパンを送って下さいました たっぷりバターを塗ると更に美味しいと聞いていたので わくわくしながら朝ごはん パン友にもらった生姜入りのグラノーラ ... 続きを読む
毎月楽しみの
高橋雅子先生のレッスン「わいんのある12ヶ月」
ポチヌのお別れでキャンセルしてしまったのですが
レッスンのパンを送って下さいました

たっぷりバターを塗ると更に美味しいと聞いていたので
わくわくしながら朝ごはん
パン友にもらった生姜入りのグラノーラもとまらないおいしさで
ヨーグルトにのせて
N子さんありがとう♡

おいしいね〜!これどこのパン?
家族もさすがにわかる美味しさ笑
特に今回のパンはしみじみと美味しさを感じるパンでした
雅子先生ありがとうございます〜!

カンパーニュ
IMG_3638


映画「しあわせのパン」では
「カンパーニュのカンパニオってどんな意味かわかりますか?」というような(ざっくり笑)
台詞が出てきます

分け与えるという意味の他に
家族、仲間など


どんな社会も「分け与える家族や仲間」からできている

少しずつでいいから
分けあたえあって
人生を豊かにしたいものです

そして改めてたくさんの仲間に感謝しています











続きを読む

おはよう朝ごはん! Instagramであげてる 朝ごはん 毎日は出来ないけれど 好きな器で好きな物をたべる〜! 最近の おはよう朝ごはんのまとめです これは 八ヶ岳のコテージに泊まった時の朝ごはん レストランでブッフェでしたが「高原バーガー」を作れるとあって張り切 ... 続きを読む
おはよう朝ごはん!

Instagramであげてる
朝ごはん

毎日は出来ないけれど
好きな器で好きな物をたべる〜!

最近の
おはよう朝ごはんのまとめです

image


これは
八ヶ岳のコテージに泊まった時の朝ごはん
レストランでブッフェでしたが「高原バーガー」を作れるとあって張り切ってみました

image


その旅行のお土産りんごのスコーン
たっぷりのお豆サラダと共に!
いちごは常備してる(しかしすぐ食べ切っちゃう)冷凍いちごです


image


レッスンの無い週末は遅めにブランチです
神戸屋のパンを朝買いにいきました

image


野菜をたくさん摂りたい時は
サラダにスープも

image


こちらはしあわせのパンの豆パン!
食べる度にほっこりしますね!


まあ、よくみると
代わり映えしない朝ごはんなのですが
Instagramに上げる事で

記録にもなるし他の方の朝ごはんもとっても参考になるし

SNSは少し距離をおきたくなる事もあるけど
上手に生活に取り入れたいなと思います




続きを読む

作り置きの ミネストローネみたいな具材 左下のケースのもの 作り置きはこちらから→★ お弁当の卵焼きの具にしたのですがまだ残っていたので 水と具材を入れたら ハムの角切りと 食の科学舎さんのとら豆をたっぷりプラスして 温まったら牛乳を入れて 簡単ミルク ... 続きを読む
作り置きの
ミネストローネみたいな具材
IMG_3392


左下のケースのもの

作り置きはこちらから→

お弁当の卵焼きの具にしたのですがまだ残っていたので

水と具材を入れたら

ハムの角切りと
食の科学舎さんのとら豆をたっぷりプラスして

IMG_3491



温まったら牛乳を入れて
IMG_3500

簡単ミルクスープの出来上がり

火が通り過ぎていないので
野菜の歯触りも楽しめます

とら豆は中々自分では煮ないのでドライパックがあると大活躍!
色が分かれているのが何とも可愛い


IMG_3497


小松菜の塩もみとスクランブルエッグ
塩もみキャベツにはツナマヨのせて

作り置きばんざ〜いな朝ごはんです笑








続きを読む

ひな祭りで使った刻み海苔 ちらし寿司以外での使い道が意外となくて 冷蔵庫で残っていませんか〜?→それは我が家 そこで、簡単のりスープにへんし〜ん 「のりとえのきのスープ」 材料は簡単 ・刻み海苔 ・エノキ ・ほうれん草などの葉もの(あれば) ・だし汁か鶏がら ... 続きを読む
ひな祭りで使った刻み海苔
ちらし寿司以外での使い道が意外となくて

冷蔵庫で残っていませんか〜?→それは我が家

そこで、簡単のりスープにへんし〜ん

「のりとえのきのスープ」

IMG_2957


材料は簡単
・刻み海苔
・エノキ
・ほうれん草などの葉もの(あれば)
・だし汁か鶏がらスープ


作り方も簡単!
煮立てた汁の中に材料入れて出来上がり!

のりがほどよくとろっとするのでえのきにからんで美味しいのです
すりおろした生姜を入れたり、卵とじをプラスしたり

もちろん、きざみのりじゃなくて
普通ののりでもできます
ちぎりながら入れたほうが溶けやすいです

IMG_2962



まだまだ寒い朝、ごはんのお供にこれだけでも十分に満足しちゃいます
ごはんにもパンにも合わせちゃいます笑

余談ですがうちの子ども達は
パンのときも平気で味噌汁のみます

夕飯で残ったのを小さい頃から普通にだしてたら
当たり前になってたみたいで
スープとお味噌汁が同時に食卓に並んでいる事も・・

しゃれたみそスープとかではありません


私は・・無理笑