honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

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夫とスーパーに行きましたら 「ささみが食べたい」と アスリートかモデルみたいなことを言いだしました ずっとサイクリストで野山や海辺を向かって週末になると走りまくっていたのですが ここ最近は夏の暑さと忙しさで長距離はほとんど行かれず 近所の市民プールで「2キロ ... 続きを読む
夫とスーパーに行きましたら
「ささみが食べたい」
アスリートかモデルみたいなことを言いだしました

ずっとサイクリストで野山や海辺を向かって週末になると走りまくっていたのですが
ここ最近は夏の暑さと忙しさで長距離はほとんど行かれず

近所の市民プールで「2キロ泳いだ!」とか
その位しか出来ず

しかし、
食欲も同じように減ってるため

太ったりはないそうですが
筋肉維持をしたいらしい

最近トレーニングとか、カッコイイ体作りとか流行っている影響もあるんでしょうね笑

ならばつくってあげましょうと


「ささみとアボガドの塩麹サラダ」

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<材料>2人分

鶏ささみ・・・3、4本
※ささみは塩麹小さじ1でもみ混んで1晩冷蔵庫で寝かす
アボガド・・・1/2個
だし醤油・・小さじ1
ミニトマト・・4個
フリルレタスなど・・適量

お好みで仕上げに胡椒、エゴマオイル

<作り方>
①塩麹に漬けたささみを蒸し器で5,6分蒸すか、茹でて火を通す
②アボガドは小さく切り、ミニトマトも1/4等分に切る
③ささみと②を和えてだし醤油を加える レタスを敷いた上にのせて出来上がり


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マヨネーズなどを加えなくても十分濃厚です
私は仕上げに胡椒とエゴマオイルもたらりとかけました

アボガドはビタミンDがたっぷりなのと
油脂の成分が体にとても良いものなのでカロリーは高めでもダイエットにも効果的〜!

って
夫のことばかり言えませんね
私も頑張らないと!











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