honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ:美味しいもの > ダネッツ

昨日は久しぶりに義弟夫婦が遊びにきてくれました転勤族なので東京勤務は何年振りだろう娘たちの大きさにずっと驚いていました笑娘たちも義弟の明るさに驚きつつも→昔からなにせ明るくてムードメーカー親戚の気のいいお兄さん興味津々でした笑その時に作ったスープダネッツ ... 続きを読む
昨日は久しぶりに義弟夫婦が遊びにきてくれました
転勤族なので東京勤務は何年振りだろう
娘たちの大きさにずっと驚いていました笑

娘たちも義弟の明るさに驚きつつも→昔からなにせ明るくてムードメーカー

親戚の気のいいお兄さん興味津々でした笑

その時に作ったスープ
ダネッツでなめらかにしたので長女が
「1番美味しい!」
とずっと飲んでました〜

今朝はコーヒー係が朝からチャリダーのなってどこか行ってしまったので→夫とも言う

朝の飲み物ないじゃない!と思いながらも
そうだわ、スムージー!

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冷凍してあるフルーツ
バナナ、みかん、ぶどう
それにプラスで冷凍でないマーコットオレンジ、ぶどう、小松菜、ミント

ヨーグルトドリンクも入れました

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マークだけでは忘れちゃうので付属のシールを脇に貼りました

スムージーは40秒撹拌
あまりかけ過ぎると熱でぬるくなっちゃうので
モードに合わせて使った方がいいですね




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あっという間に出来上がり

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なめらかスムージーの出来上がり

ヨーグルトドリンクがちょっと甘かったか
パルシステムのヨーグルトドリンクは甘さ控えめなのですが
フルーツが十分甘い笑

でも美味しかったです♡

今日は親子レッスン
こちらも久々に来てくれる友人親子
楽しみです!!





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春休み子どもレッスンも無事終了し コッペパンレッスンはまだ少しあるのですが 今朝は少しゆっくり〜 買ってきた小さいデコポンみたいなフルーツがちょっとパサッとしていて そのまま食べるにはいまいちだったので 房ごと入れて氷とバナナをスムージーにしちゃいました ダ ... 続きを読む
春休み子どもレッスンも無事終了し
コッペパンレッスンはまだ少しあるのですが
今朝は少しゆっくり〜

買ってきた小さいデコポンみたいなフルーツがちょっとパサッとしていて
そのまま食べるにはいまいちだったので
房ごと入れて氷とバナナをスムージーにしちゃいました

ダネッツ久々にスムージー稼働!
寒い時期はスープに使う事が多いのですが
ここのところの暑さでスムージーいいですね!



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房ごとの時はスムージーモードだとちょっとざらつきが残るので
2分くらい追加にした方がざらつきが残りません

程よい甘さでとっても美味しかったです〜!
スムージー、また色々作りたくなりました

それにしても窓を開けると花粉がつらいし
閉めると暑いしで
つらいわ〜




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今年もよろしくお願いします! お正月は実家でだらりんと過ごしていました 合間にショッピングモールに行ったら人だらけでびっくり! スイーツ福袋なるものを妹と買って 早々に退散〜 子どもたちはお年玉を握りしめ近所のローカルショッピングモールで 過ごしていたので 家 ... 続きを読む
今年もよろしくお願いします!

お正月は実家でだらりんと過ごしていました
合間にショッピングモールに行ったら人だらけでびっくり!
スイーツ福袋なるものを妹と買って
早々に退散〜

子どもたちはお年玉を握りしめ近所のローカルショッピングモールで
過ごしていたので
家族バラバラに過ごしていましたが
もうそんな感じになるんでしょうね

今日は
大好きな小豆をたっぷり煮たのですが
私と長女は

こしあんLOVE

でもこしあんって名前のごとく「漉す」作業が
とても面倒そうで、一度も挑戦した事無かったのですが

もしかして
「ダネッツ」で出来るかも?

と、小豆を茹でて砂糖で煮詰めたものを(つまりつぶあん)
ダネッツに入れて1分間撹拌してみたら〜
できました!

ちょんとした「こしあん」になっている〜!
正確には皮も撹拌しているので「ペースト餡」でしょうか笑

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皮が残るかな?と思いましたが全然残っていません
完全になくなって
こしあんの舌触りです

これは嬉しい!

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皮も一緒にペーストしたら皮の栄養も取れるので
一石二鳥です

嬉しい発見なのでした!


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寒い! 今日はとっても寒い朝でしたね そんな日にはあたたま〜るスープをどうぞ! 「にんじんとかぼちゃのあったま〜るスープ」 <材料>6人分位 にんじん・・1/2本 かぼちゃ・・1/2個 玉ねぎ・・1/2個 Aコンソメ・・小さじ1 A塩小さじ・・2 A水・・400ml 牛乳・・適 ... 続きを読む
寒い!

今日はとっても寒い朝でしたね

そんな日にはあたたま〜るスープをどうぞ!

「にんじんとかぼちゃのあったま〜るスープ」
IMG_6275

<材料>6人分位

にんじん・・1/2本
かぼちゃ・・1/2個
玉ねぎ・・1/2個
Aコンソメ・・小さじ1
A塩小さじ・・2
A水・・400ml

牛乳・・適量
イタリアンパセリ・・少々

<作り方>

①かぼちゃは大きめに切り耐熱容器に入れてラップをしたら600Wのレンジで5分加熱し、皮を取る
②にんじん、玉ねぎも大きめに切り、耐熱容器に入れてラップをしたら600Wのレンジで3分加熱する
③ダネッツに①と②とA入れてスープモードで加熱する
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④温めた牛乳でお好みの濃度に薄めて出来上がり
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出来立ては蓋を開けると湯気が〜

*ダネッツ以外の場合

③以降は圧力鍋やお鍋に入れて具がトロトロになるまで煮込み
ジューサーやハンドブレンダーで撹拌します


③まで作ったら保存袋に小分けに入れて冷凍すると便利です
平たく冷凍すれば使う分だけぽきぽき折って牛乳に溶かせば簡単!




子どもたちは今日から期末テスト
特に長女は受験生
3年生の2学期の期末といえばその言葉だけでぶるっとする
恐怖の3日間です笑

3日間給食もないんだな〜

余談ですが
学期ごとに給食申し込みをするのですが
一応希望制なのでお弁当でもいいということになります

アレルギーの子やよほどの理由がないかぎり
栄養バランスもいいし近くの小学校から出来立てを運んでもらう
給食にするだろうと思うのですが

クラスの何人か
お弁当にするというそうで

理由が
「おいしくない」

オドロキです・・・

うちの娘たち「今日の給食のサバみそおいしかったから作ってよ」
とか
平気で言います

サバみそ・・・人生で2回位しか作った事ない→それもどうかと思うけど笑

家庭にあがらない味を給食でだしてくれるありがたさ
日々限られた予算と環境(生野菜NGとか衛生面の厳しさ)の中で
いかに考えられていることか・・

校長先生は「食べられるだけでもありがたいと思うのですが〜」と言ってたのももっとも

給食を残してお腹空かせて部活はかわいそうというのをちらっと聞きましたが
それ以前に
もっと家庭で考えられる対応策があるんじゃないかと

ニュースに取り上げられていた
残食だらけの給食と同じように捉えられているのか?

それとは仕組みも取り組みも全く違うというのに・・

そんな給食と一緒にされては
たまったもんじゃないなと思いました

私が
なんで給食の話題になると熱くなってしまうのかというと

以前小学校の執行部をしていた時
学校給食を作ってみようという企画をし
栄養士さんと一緒に
給食と同じメニューを保護者で作るというイベントをしたのです
その時に
クリームシチューのコンソメを鶏ガラや野菜からとり
ホワイトソースも小麦粉から手作り
それをなんてことなくさらりと毎日作っているのを知り
とても驚いたのです

無添加とか簡単にいっても実際につくることの大変さとありがたさ
普段から感謝はしていましたがあの日以来
なおさらに子どもたちに給食のありがたさを伝えてきました

小学校のときは献立表の裏に給食レシピが載っていてそれも楽しみでした

同じ給食が9年間も頂けて我が家は大満足です
私だって給食が食べたいぞ笑











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ダネッツが来て色々と作っています 今回はかぼちゃのスープをつくってみました 「かぼちゃのスープ」 <材料>4人分 かぼちゃ・・1/8個 たまねぎ・・1/6個 豆乳・・200ml 水・・200ml コンソメ・・小さじ1と1/2 塩・・小さじ1 胡椒・・少々 <作り方> ①耐熱容器に ... 続きを読む
ダネッツが来て色々と作っています

今回はかぼちゃのスープをつくってみました

「かぼちゃのスープ」

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<材料>4人分

かぼちゃ・・1/8個
たまねぎ・・1/6個
豆乳・・200ml
水・・200ml
コンソメ・・小さじ1と1/2
塩・・小さじ1
胡椒・・少々

<作り方>
①耐熱容器に適当に切ったかぼちゃと玉ねぎを入れラップをし
600Wで3分30秒加熱する

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②ダネッツに①と他の材料を全ていれスープモードを押す
※スープモードは8分間


簡単笑


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スイッチオンしてしばらくすると

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頭から湯気が!!

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凄い勢いの湯気が笑
思わず見入っちゃいます

ちなみに右側の赤い小さなテープは保護シール
外さないであるだけです笑

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出来上がったかぼちゃのスープはとろんとろ〜んで
ざらっと感なし!



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ランチではそのまま頂き
残ったスープは翌日さらに豆乳でのばして塩で味を整え
あっさり目でいただきました

子ども達に何より好評で嬉しい限りです〜













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