ヌガーグラッセってどんなお菓子を想像しますか？

ヌガーっていうくらいだから
ねばっとしているような
グラッセっていうくらいだから
氷のお菓子？

どちらも想像していないかも？笑

実はふんわり冷たい〜ケーキの様なお菓子の様な
不思議な食感のスイーツなんです




キャラメリゼしたナッツやドライフルーツが食感のポイントで
すぐに溶けちゃうから急いでいただきながらも
口に入れるとふんわりして・・・

ああ、とまらない〜笑




小分けに作って冷凍しても良し！



パウンド型に大きく作ってカットしても良し！

NadiaのTORE-TATEにて掲載されています

意外と簡単なのでぜひお試し下さい！

詳しいレシピはこちらから

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イギリスの激甘スイーツ「ファッジ」をご存知ですか？

日本でも少しずつ輸入食品店などで見かける様になりました





甘くってびっくりしながらも食感の面白さについつい・・とハマってしまう魅惑のスイーツ！
材料も練乳とお砂糖とバターいういかにも甘そうな材料で作るファッジ

実際にご家庭でも簡単にほろほろとした食感が作れるんです〜


今回もNadiaのTORE-TATEにて
レシピなど掲載させて頂きました〜！


レシピはこちらからも！
簡単に作れるので
スイーツハンターの皆さんにはぜひチャレンジして頂きたいです！



そんなわたしですが
イギリスには行ったことがありません笑
イギリスのスイーツはスコーンとかショートビスケットとか
タフィーとかほかにも大好きなものがたくさんあるので
いつか行ってみたいな〜！

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「ステンドグラスクッキー」





キラキラ輝いて見える可愛いクッキー！


料理レシピサイトナディアのTORE-TATEに
掲載させて頂いてます！→こちら




光にかざすとキラキラ光ってキレイ〜




オーナメントの様に壁に飾ってもいいですね


詳しい作り方はこちらにも





意外と簡単につくれますので（多分笑）
お試し下さい〜！



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レシピブログくらしのアンテナに




花束トルティーヤが掲載されました！

トルティーヤで簡単に巻き巻きしてできるお花束

レシピはこちらから→レシピ

こちらのくらしのアンテナのサイトから
「入学祝いのお食事に！食べられるブーケはいかが？」
ほかにも素敵なレシピがたくさん

今週は入学式ですね！
お祝いに作ってみてはいかがでしょう〜

あ、うちも入学式だわ笑




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お花見といえば
やっぱりお酒とともに楽しみたい♡


柿ピーやさきいかもいいけれど→いいですよね、ほんとに笑

ちょっと気合の入ったママ共の集まりとかだったら→思い出される10年前・・・
さすがに乾き物はどうかと思う訳で笑

そんな時に
意外と簡単に出来る3種のカナッペはいかがでしょう



レシピは↓こちらのロゴをクリック！




100円ショップの瓶に詰めれば持ち運びも便利ですよ〜！

材料はスーパーで揃うのですぐにでも作って

お花見にGO!

がいえんのさく〜らはさきみだれ〜→ピンと来た人はマッキー好きですね笑



もうすぐ本格的にお花見シーズン！

持ち寄りでお花見をする事もあるかと思いますが
あえて、スイーツを持参するのもいいかもしれません

ママテナにて
簡単スイーツのご提案をさせていただきました〜！



甘酒スイートポテト




フルーツソーダゼリー

どちらも簡単で屋外でも食べやすいお花見にもってこいのレシピです！



ロゴをクリックすると記事にとびます〜！

コンパクトホットプレートでおなじみの
BRUNOシリーズ

恐れ多くもBRUNOアンバサダーをさせていただいてるのですが
この活動も3年！

先日IDEAの本社にお邪魔させて頂き
BRUNO春のわくわくまつりと称した親睦会に参加させて頂きました！





ステキオフィス〜
最近伺う機会も増えて
行くたびに羨ましく思います〜

なんと今回は「cookieboy」さんがアイシングを教えて下さるというスペシャル企画が！

すごい！なんて器用なんでしょう〜！！




私はそのへんでちゃらちゃらアイシングやってただけのひとなので→どのへんだろ

デザインも全く浮かばず→遅刻したし




最低限のことだけやりました〜みたいな仕上がりに




ホットプレートやグリルポットのイラストにみえますが

これ、アイシングクッキーですから


そして後半はお待ちかねの持ち寄り交流会タイム




名だたるお料理家さんの絶品お料理達
こんな料理頂ける機会、まずない！！




イデアさん、さすがのステキコーディネート

色々参考になりますね




恥ずかしながら、私はベーグルを丹沢酵母で焼いて持っていきました
パンの人がいなかったのがせめてもの救い笑




ベーグルとこの盛り合わせは
小春ちゃんに素敵画像を頂きました♡

どれも美味しそうだな〜


小春ちゃんもアンバサダーのおひとり
先日だされたつくりおきを超えるつくりおきの本





サインもらおうと持参しようと思ってたのにまんまと忘れ



カードに書いてもらい、自分で貼りました笑

小春ちゃんありがとう♡

食事の後は
この1年を振り返るスライドを見せて頂き
みなさんのご活躍に圧倒されてしまいました！

私は
フードコーディネーターでもスタイリストでもないので
中々画像でお伝えする事が苦手なので
正直全然貢献できていないのではと思っているのですが

イデアのみなさんの何とも言えない温かさに甘えさせて頂き
3年も務めさせていただくことができました

私はこれからBRUNOアンバサダーとして
どんな風にお力添えできるのか・・・
模索しながらもまた来期、頑張れたらいいな〜と思います→来期も呼ばれるのか？！

本当にみなさん、ありがとうございました！！


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ひたすら、ひたすら蒸しパンを作っています

明日、たくさん作る予定

もっと美味しくできるんじゃないかと

レシピを公開しない分
こんなギリギリまで試作しているという・・

でも、美味しく食べて頂きたいからな〜

明日は
大きなイベントではないのですが
社員食堂ミニ体験みたいな笑

先月は準備でワタワタだったので
反省を活かしつつ

今回は余裕で作りたいので入念に準備！

そしてコラボ企画もあって楽しみです





それにしてもまだ悩んでおるよ・・



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「ガトーインビジブル」

・・・何度聞いても覚えられない私は英語が苦手・・・

ガトーは焼き菓子というのはわかるとしても
インビジブルってお菓子っぽくないって思っていたのですが

「目に見えない」
って意味だそうです


これはますます気になりますね〜笑






果物が中にはいってるけど見えない・・

ますます気になりますね〜！


見た目難しそうですが
意外と簡単につくれますよ

料理レシピサイトNadiaのTORE-TATE
に詳細の記事を掲載させて頂きました
今年注目すべきトレンドスイーツはこれ！「ガトーインビジブル」の作り方

これから大注目のスイーツなので是非チェックしてみて下さいね！

詳しいレシピはこちらからも！


かぼちゃでもつくってみましたよ！





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子どもお菓子レッスン
今月もありました〜！

りんごのタルト！

生地がほろほろで敷き込みに苦労させてしまってごめんなさ〜い
でもでもみんなじょうずにできました！

今回は
小学生パティシエ選手権で優勝したこよりちゃんの取材があり

教室はいつもよりもにぎやか〜

いわゆる「物撮り」のカメラをのぞかせてもらったり

スタッフさんとみんなで試食したり
なんだか和気あいあい
楽しんじゃいました

放送日が決まりましたら
詳細をお知らせしますね！



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焼きヨーグルト？
想像するとよくわからない笑

作ってみたらあら、なるほど！




チーズみたい！

でもヨーグルト笑

水切りして焼いただけで出来ちゃうなんて〜！




チーズのオードブルの様な味わいに

NadiaのTOREーTATEにて掲載させて頂いてます

ぜひご覧下さいね！

こちらから

レシピはこちら
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