honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ: 日々の暮らし

たまに訪れる蓼科ですが、知らなかった〜という事があり東山魁夷の名画 「緑響く」の場所がなんと蓼科の「御射鹿池」みしゃかいけだったそうで!どうしても行ってみたかったのでドライブがてら・・と思ったら山道後1、5キロ付近で渋滞!そのまま1時間以上待つことに〜皆さん ... 続きを読む
たまに訪れる蓼科ですが、知らなかった〜という事があり
東山魁夷の名画 「緑響く」の場所がなんと蓼科の
「御射鹿池」みしゃかいけ
だったそうで!

どうしても行ってみたかったのでドライブがてら・・
と思ったら

山道後1、5キロ付近で渋滞!
そのまま1時間以上待つことに〜

皆さんお目当が同じで駐車場がいっぱいで入れない
どうやら観光名所らしくて大型バスも何台も来ていました

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実際絶景ですが

立ち入り禁止なので枠の外から写真を撮るだけです
散策もできません

眺めはいいけど
平日とかに行く方がおすすめです

帰りに寄りたいところも寄らずに
渋滞にハマり帰宅〜

大変でした笑笑


色々な噂があって行ってみたかったツルヤスーパー長野県のローカルスーパーなのですがツルヤオリジナルがとにかくすごいのよ〜とスーパー評論家が話していた様ないない様な?こんなカンパーニュがスーパーのパン屋さんに普通に売っていて裏の表記を見てみるとすると北海道産 ... 続きを読む
色々な噂があって行ってみたかったツルヤスーパー
長野県のローカルスーパーなのですが
ツルヤオリジナルがとにかくすごいのよ〜と
スーパー評論家が話していた様ないない様な?

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こんなカンパーニュがスーパーのパン屋さんに普通に売っていて
裏の表記を見てみると
すると北海道産小麦と全粒粉長野産
そしてサワー種で作られています
お値段1/2個で199円!
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りんごバタージャムなる物も発見
こちらツルヤオリジナルと書いてあって
ジャムが人気なのか棚一杯に色んなジャムが売っていました
色々気になりましたがとりあえず定番で旬のりんごバターで

他にも
ツルヤオリジナルと書いてあるものはどれも厳選された商品の様
食品添加物を使用していませんというものが多かったです
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半生の輪切りレモン!
お酒に入れたりお菓子にも良さそう


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丸山珈琲とコラボしている様で
ドリップコーヒーや豆も売っていました
我が家は成城石井の豆と夫が勝手に決めているので笑
私の分のドリップパックを買ってみました
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干し芋はしっとりですって〜
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ビーフシチューは350円だったかな
干し芋とビーフシチューは長女へのお土産です
どちらも大好物なので喜ばれました
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安曇野のりんごやきのこと豪華な朝ごはん!
いいなぁ長野
いいなぁ安曇野って
行くたびに思います

いつか住みたいランキング2位!!

1位はやっぱり山梨ですが→東京から近い


安曇野ならば松本へも近いし
平地も多いしいいかもしれない

と勝手に想像して楽しんでいます〜!



お一人様サイクリングいつのまにかシェアサイクルが安曇野にもできていました穂高駅で借りてちひろ美術館までサイクリングなんて気持ちがいいんだ!!クロスバイクの電動車!これは便利一日中乗っていたいけどお天気が下り坂だったので2時間くらい800円!また乗ろう! ... 続きを読む
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お一人様サイクリング
いつのまにか
シェアサイクルが安曇野にもできていました

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穂高駅で借りてちひろ美術館までサイクリング

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なんて気持ちがいいんだ!!


クロスバイクの電動車!
これは便利

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一日中乗っていたいけどお天気が下り坂だったので2時間くらい
800円!

また乗ろう!

久々の新しいアイテムはBRUNOのマルチ圧力クッカー!!じゃーん!ちょっと小ぶりの炊飯器みたいですちなみに我が家には炊飯器は無いので新鮮ですBRUNOのcrassly+シリーズは見た目もとってもスマートなのでシンプルなスタイルにも合いますよね余談ですが調理家電は絶対素敵な ... 続きを読む
久々の新しいアイテムは

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じゃーん!

ちょっと小ぶりの炊飯器みたいです
ちなみに我が家には炊飯器は無いので
新鮮です

BRUNOのcrassly+シリーズは
見た目もとってもスマートなので
シンプルなスタイルにも合いますよね

余談ですが
調理家電は絶対素敵なフォルムであって欲しい!
いくら機能がパーフェクトでも
家の雰囲気に合わなければ気持ちも半減しちゃいます



さて、
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箱から出すとこんな感じ

やっぱり炊飯器みたいですが
蓋もまるっと取れるので
そこは違う?最近の炊飯器は蓋も取れるんでしたっけ?
早速作ったのは

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簡単な切って入れるだけの
ポトフ!

長女が大好きなメニュー

パルシステムで買ってあった函館出身らしいソーセージを入れて

あとは
玉ねぎにんじんじゃがいもキャベツの王道のメンバー


ここにコンソメと塩
ローズマリーとセージも入れて

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オート調理が色々あって
スープモードでいいみたい

7分加圧して止まるそうです

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この上部のピンから圧がでるみたい
でもシューって音がなかったので怖さは無し!

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加圧後は赤いピンが下がるまで待ち→15分から20分くらい?

下がったら排気にして蓋を開けます

出来上がり!!

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じゃがいもがほろっとなって玉ねぎもトロトロです

これは簡単!

まだまだ暑い日がありますが
そろそろこんなスープも飲みたくなる頃

長女はポトフには白米を合わせます笑

火にかけないから目を離しても安心なのも嬉しいし
暑く無いのも嬉しい!

ごはんも炊けるし
レシピも12品掲載されてるので
それからアレンジを広げても良さそうです

最近煮物とか作ってないなぁと思っていたので
これから野菜もたくさん使って
色々作ってみようと思います


そして秋のBRUNOも盛り沢山の新製品の予感ですよ!
私もワクワクしています〜








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どうしても見つけたくてまだまだ灼熱でしたが鎌倉「長谷寺」へ密を避けてお一人様日帰り鎌倉9時を回った辺りで人影は殆どありません以前紫陽花見にきた時は入り口から行列だったなあと思いながら拝観料400円なんとSuicaなどの交通機関カードで入れます今回見つけたかった3種 ... 続きを読む
どうしても見つけたくて
まだまだ灼熱でしたが鎌倉「長谷寺」へ

密を避けてお一人様日帰り鎌倉

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9時を回った辺りで人影は殆どありません

以前紫陽花見にきた時は入り口から行列だったなあと思いながら

拝観料400円
なんとSuicaなどの交通機関カードで入れます


今回見つけたかった3種類のお地蔵様

全部見つけられると良いご縁恵まれるとか

それも嬉しい事ですが
とにかくこの愛らしいお姿を実際に拝見したかった

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入ってすぐに!

感激〜
苔の中に佇む姿がなんとも可愛らしい
この笑顔
きっと沢山の人に癒しを与えているのでしょうね

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2番目は紫陽花が咲く散策路に中に

拝まれている手がこれまた愛らしい
お日様に照らされていました

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最後はお堂側の竹林の前に

大きく見えますが実際はとっても小さい可愛いらしいサイズなので見逃しそうになります

来てよかったと思えるようなこのお姿です

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見晴らし台からは海も望めて貸し切りの素敵カフェみたいでした
日除け屋根もあるのし風も心地良くて
暑さもしばし忘れさせてくれました

そうか、海のそばか
っ今更思ったりして笑(鎌倉駅からバスだったので海を見ていなかった)

そして参拝も

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最近お寺や神社附いてるなあ・・
まあそんなお年頃になったと言うわけか



そして
あんまり可愛いので

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御朱印帳まで新調(いや、忘れてきたとも言う)


鎌倉の街中は
とても静かで
昔祖母と一緒にお寺周りした頃ののどかな雰囲気でした
でもあちらこちらに「がんばろう鎌倉」ののれん
人が多過ぎて困っていると言う報道も最近聞かれていた鎌倉
ランチ難民になる程にまでなっていたのでここ数年行かなかったけど

とても複雑ですね

お地蔵様にもお願いをして
長谷寺を後にしました








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グットモーニング調布プロジェクトにて大事に育てられている深大みつばちの貴重なはちみつで作ったパウンドケーキ!使用したのは昨年の蜂蜜ですがこちらの瓶は先週採れたものですはちみつを入れるとしっとりもっちりします香りもしっかり感じられて蜂に感謝したくなる程です ... 続きを読む
グットモーニング調布プロジェクトにて
大事に育てられている深大みつばちの
貴重なはちみつで作った

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パウンドケーキ!

使用したのは昨年の蜂蜜ですが
こちらの瓶は先週採れたものです

はちみつを入れるとしっとりもっちりします
香りもしっかり感じられて
蜂に感謝したくなる程です


今年は
こちらのプロジェクトのイベント系は全く出来ていないので
はちみつを使ったお菓子をお分けできる機会などが作れたらいいねとチームで話し合っています

まだ未定ですがもし決まれば、はちみつスイーツ!
たくさん作ります!!






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久しぶりに行ってきました高尾山曇り空でしたが山頂では晴れ間も出てこんな八王子市の絶景も観られました今回は稲荷山コース3、3キロですがまさに山あり谷ありのワクワクコースですが、この日は湿度が高く「熱中症に注意」と放送が入るほど山頂までは自分との戦いでもそれが ... 続きを読む
久しぶりに行ってきました高尾山
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曇り空でしたが山頂では晴れ間も出て

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こんな八王子市の絶景も観られました
今回は
稲荷山コース
3、3キロですがまさに山あり谷ありのワクワクコースです

が、この日は湿度が高く「熱中症に注意」と放送が入るほど

山頂までは自分との戦い
でもそれがなんだか楽しくて
抜かされたり抜かしたり

いつも思う「人生か」

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そして薬王院でしっかりとお参りをして

そういえば日本遺産認定の垂れ幕が
おめでとうございます〜!

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前回御朱印いただいた時は30分くらい並んだのですが
こんなに静かです

やっぱり外国からの観光客がいないからでしょうか

マスクして歩きますが本当に蒸れるので人がいないところでは外して調整します


そして1号路は坂が急なので帰りに膝を痛めそうだったので

初の!!

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リフトをお一人様で乗っちゃいました


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子どもが小さい時以来乗ってなかったぞ
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しかし
この爽快感!!
満喫しちゃいました

そして帰りは
職場の人に教えてもらったステキカフェにたcびよつ
「Takao coffee」
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想像以上に良い空間でした
汗だくが悔やまれる笑笑

高尾山が一望のカフェで
おすすめの
フローズンソフトコーヒーを頂きました
これは美味しい♡

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しばらくぼーっとしてから

高尾山口駅に隣接している綺麗な温泉によって
汗を流し
スッキリしてから帰宅

7時半に家を出て13時過ぎには調布の自宅到着

部活並みの爽快感


お一人様登山は自分のペースで歩けるのと
思いつきで行動できるのでいいなぁと思います
もちろん友人と行っても楽しいですが
黙々と歩いていると色々とスッキリできます


また今週も頑張ろう!







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昨日はるいらんの誕生日でもあり友人のお店の開店日でもありました場所は佐賀県!行ったことないですその人との出会いは結構覚えていて長女の7ヵ月の歯科検診に並んでいる時でした気さくに話しかけてきてくれてすぐに意気投合大好きなお菓子作りや雑貨作りが趣味なところもす ... 続きを読む
昨日はるいらんの誕生日でもあり

友人のお店の開店日でもありました

場所は佐賀県!
行ったことないです

その人との出会いは結構覚えていて
長女の7ヵ月の歯科検診に並んでいる時でした
気さくに話しかけてきてくれて
すぐに意気投合

大好きなお菓子作りや雑貨作りが趣味なところも
すぐに仲良くなったきっかけです

そして時は流れ
私は調布に引越し
彼女も新しい土地へ越してから
あまり連絡を取り合っていなかったのですが

ずっとなりたいと言ってた中学の英語の教諭になって
地元佐賀県に戻っていました

久々に連絡が取れた時は嬉しくて
そしてお菓子や雑貨作りもどんどんやってて
すごいなーなんて思っていたら

なんと!
うつわと雑貨と焼き菓子のお店をオープン

「あいう」というなんとも可愛らしいお店!!

本当はすぐにでも行きたいのですが
こんな状況もあり

代わりにお花を送りました

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そしてそのお花は

娘がずっと通っている英語レッスン「ラボパーティ」
で娘の憧れだった大学生のお姉さんが
これまた結婚して戻った静岡県で開いているお花屋さんのアレンジメント

お祝い事でお花を送るならずっとりささんのお花と決めていました

繋がりと繋がりのご縁で
素敵な贈り物が届けられて
改めて
人と人は交わって生きているなあと
大袈裟ながら思っています
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お店の雰囲気にぴったりなのが素晴らしい


真ん中にあるのはガーベラだそうで
それも偶然だけど嬉しかったことで

私が最初にお祝い事であげた花束は
高校の部活の先輩の卒業祝いでした
一生懸命選んだ花がガーベラだったのを今でも覚えています


6月に入って
怒涛の日々でしたが
こんなほっこり出来る事があると
力が抜けてまた頑張れそうです!








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6月7日はるいらんの1歳の誕生日るいらん多頭崩壊の家で保護した猫が既に妊娠していて保護猫ボランティアさんのお家で保護して産まれたのが5匹の猫そのうちの2匹が我が家に来たのは10月の事でした3年前に空に旅立ったシュナウザーのポチヌも同じ様なグレーに毛並みで犬と猫な ... 続きを読む
6月7日は
るいらんの1歳の誕生日
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るい

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らん

多頭崩壊の家で保護した猫が既に妊娠していて
保護猫ボランティアさんのお家で保護して産まれたのが5匹の猫
そのうちの2匹が我が家に来たのは10月の事でした

3年前に空に旅立ったシュナウザーのポチヌも同じ様なグレーに毛並みで

犬と猫なのに
ずいぶん間違えて
「ポチヌ」って呼んじゃったり笑

猫って気まぐれな感じなので
あまり興味がなかった私が
1度に2匹のお母さんになるのですから
世の中何が起きるかわかりませんね


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いつまでも仲良くしようね






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25日に緊急事態宣言解除されるのでしょうか我が家は本日も猫の額で炭火焼です段々上達しておる前回よりもお肉小さくしてみました日中は保育ラボの無料オンライン世界の保育を見てきた青年の話を聞きました色々な人の話を聞くのは楽しいですねちょこっとワークもできてよかっ ... 続きを読む
25日に緊急事態宣言解除されるのでしょうか
我が家は本日も
猫の額で炭火焼です

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段々上達しておる

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前回よりもお肉小さくしてみました

日中は
保育ラボの無料オンライン
世界の保育を見てきた青年の話を聞きました
色々な人の話を聞くのは楽しいですね
ちょこっとワークもできてよかった


久しぶりに採蜜もあり
ソーシャルディスタンスしながら
蜂蜜管理人として受け取りに行きました
蜜蜂チームとも話せて
嬉しかったです
桜や菜の花の香りがして
やっぱりこの時期の蜂蜜最高です

蜂蜜たっぷりとれたので
感謝しつつ
皆さんにもお分けできそうです〜


盛り沢山な1日でした笑


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今日もBRUNOトースター焼き加減をスチームモード温度 210度時間 3分パン 1枚スタート!おお中々好きな焼き上がりこれくらいが好きかも!サクッとして中はふわっと さて!今日はのんびり日曜の朝から早起きしたので何をしようかな最近ウクレレを復活させてフンフン言いなが ... 続きを読む
今日もBRUNOトースター焼き加減を

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スチームモード
温度 210度
時間 3分
パン 1枚

スタート!

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おお
中々好きな焼き上がり

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これくらいが好きかも!
サクッとして中はふわっと




さて!
今日はのんびり日曜の朝から早起きしたので
何をしようかな
最近ウクレレを復活させて
フンフン言いながら弾いています笑


エッセのプラチナブロガーをさせていただいてます
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我が家には現在二台のトースターバルミューダとBRUNOがありますバルミューダはトースト、チーズトースト、ハード系など絵柄に合わせて後はタイマーをセットBRUNOはスチーム ノーマル コンベクションと焼き方が変えられてそこに温度とタイマーつまり設定が自由自在な分自分 ... 続きを読む
我が家には現在二台のトースター
バルミューダとBRUNOがあります

バルミューダは
トースト、チーズトースト、ハード系など
絵柄に合わせて後はタイマーをセット

BRUNOは
スチーム ノーマル コンベクションと焼き方が変えられて
そこに温度とタイマー

つまり設定が自由自在な分
自分の好みを見つけなければいけません

私好みの設定を色々お試し中

トーストは
スチームの設定は変わらずなので

温度とタイマーです

説明書には250度とあります

多分入れたパンの数によっても変わります

本日は

250度で4分 1枚(超熟6枚切り)

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切り込み入れてバターを乗せてみました
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焼けました!
途中でバターをならせばよかったかも?!

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ちょっと焼き過ぎた感があるか



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次は温度を変えてみようかなと思います!

ベストな設定を探そう







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起きたらすぐにヨガを軽くやっていますYouTube見ながら適当に笑体がスッキリして前向きになる気がしますさて、我が家に新しいアイテムが届きましたよおなじみBRUNOですBRUNOスチーム&ベイクトースターピカピカなので思い切り映り込んでいますが笑ちなみに下段にあるのはバル ... 続きを読む
起きたらすぐに
ヨガを軽くやっています

YouTube見ながら適当に笑

体がスッキリして前向きになる気がします

さて、
我が家に新しいアイテムが届きましたよ

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おなじみBRUNOです
BRUNOスチーム&ベイクトースター



ピカピカなので思い切り映り込んでいますが笑

ちなみに下段にあるのはバルミューダ
おなじみスチームトースター

そしてその下にはデロンギ
コンベクションオーブンです

はい、3台あります笑

用途で使い分けてたのですが

今回のBRUNOスチーム&ベイクトースターはどちらの機能もついちゃってます


今回魅力的なのが
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この奥深さ
食パン4枚入っちゃいます
これ、ありそうでないんです

トースターを探すときにいつももっと大きければいいのになと
グラタンの焼き目をつける時など一度に4台入るととっても助かります

そして庫内が広いってことは
ケーキ系も作れる!

これは楽しみですぞ

まずは朝ごはん
カンパーニュを焼きましょう

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三つのダイヤルがありまして
右側がスチーム下トースターそしてコンベクションで選べます

ちなみにコンベクションは中で空気が回るので満遍なく火力が行き渡る・・みたいな機能です

真ん中のダイヤルは温度そして左がタイマーです

バルミューダはトーストやピザトースト、クロワッサンなどマークが書いてあるところにひねるだけなので便利なのですが微妙な調節はできまいので
厚さや大きさが異なるときはちょっと差がでできます


こちらは逆にこのパンのときはどうしたらいいんだろう?と説明書を出す手間が笑

でも最初はちゃんとやろう、と、調理時間の目安を見ると
ハード系パンはフランスパンということかな?
薄切り4〜6枚で2分ということなので

と、いうわけで
カンパーニュは分厚いので
スチームでとりあえず4分

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水を入れるところはポケットになっていてとても入れやすいです

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結構すぐにスチーム開始
バルミューダは最後の1分くらいなので
たぶんこちらの方が早めに入っている気がします

焼き上がり!ちょっとこげめがついてます3分くらいで十分かもしれません


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カリッとサクッと〜

最後に蒸気がドア付近から漏れ出てくるのにドキッとしましたが
全然大丈夫です笑

とりあえずマニュアルがないとちょっと難しそうですが


色々試してみようと思います!








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