7時だ〜！7時だ〜！！カンカンカンカン・・→消防車走ってる位な勢い

試験で給食のない次女、中二
ぶっきらぼうに帰ってきますが
案外大きな声で

「ただいま〜！」

と言ってくれるので
お母さん、それだけで嬉しい→思春期、そんなもんです


そんな時に食べたいパパッとお昼ごはん

パスタを茹でてる5分で具材もチャチャっと用意できちゃいます→早茹でパスタ！


「大葉たっぷり！きのことツナのトマトパスタ」




＜材料＞２人分
・パスタ・・・２人分
・塩・・小さじ２
・オリーブオイル・・小さじ２
・ツナ缶・・・大１缶
・舞茸（きのこならなんでも）・・・１パック
・ミニトマト・・・４〜６個位
・大葉・・・６枚
・Aだしパック・・１袋（ヤマキ基本のだし焼きあごと焼き煮干し（いわし）の合わせだし）使用
・Aマヨネーズ・・大さじ１
・A醤油・・小さじ１
・塩・・小さじ１



＜作り方＞
①パスタは水に塩を入れ、表記通りに茹でる　大葉は千切り、ミニトマトは半分に切る
舞茸は小さめにちぎったらパスタと一緒に最後1分位でゆでる
ざるにあけたらオリーブオイルを和える
②ボウルにツナ缶と調味料Aを入れて混ぜ合わせる→ツナを潰さないように
③①のパスタと舞茸をお皿に移し、②を中央にのせたら大葉を散らす


すっごい簡単なのに
すっごい美味しいです
すっごいおすすめです








おだしを活かしたパスタレシピ  かつおと昆布の合わせだし

おはようございます

ジョージア→最近までグルジアと呼ばれていた国

昨日は地震対策

昨日は父の日

生クリームが余っていたので

土曜のお弁当です〜

小平市に行く用事があり

低気圧〜低気圧〜

オイリーなパスタが食べたいな〜と思ったのですが
ちょうど細長〜い方のパスタを切らしていて

ペンネしかなかったので

ペンネではトマトが合うのよ〜と誰かに言われた気がしたので→誰？

こんな和風だけどオイリーでトマティーなパスタを作ってみました

「あさりとトマトの和風ペンネ」





＜材料＞

あさり（冷凍むき身）・・・１/２カップ
ズッキーニ・・・1/2本
ペンネ・・２人分
トマト缶・・1/2缶
オリーブオイル・・大さじ２
塩・・小さじ2
だし汁（水200ｍｌに「ヤマキ基本のだしかつおとこんぶのあわせだし」１パックを入れ3分煮出す）・・100ｍｌ

仕上げに粉チーズや胡椒

＜作り方＞
①たっぷりのお湯でペンネを標準通りに茹でる
②フライパンにオリーブオイルを少し入れて半月切りにしたズッキーニを炒め、あさりも入れて炒める
③トマト缶、残りのオリーブオイル、だし汁、塩を入れ、水分が半分くらいになるまで中火で煮詰める
④茹で上がったペンネを③に入れて絡める






美味しくできました〜！













おだしを活かしたパスタレシピ  かつおと昆布の合わせだし