honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ： 美味しいもの

このところ娘たちがごはん作ってくれてますがこれ美味しかったです唐揚げ？何？って感じですが中身は輪切りの長芋！豚ロース肉を長芋にぐるぐる巻き甘辛く炒め煮一見ボリューミーでしたが長芋のシャキシャキが美味しくて丸々いただきました！私だったらくし形に切って巻いち ... 続きを読む
このところ娘たちがごはん作ってくれてますが

これ美味しかったです

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唐揚げ？何？って感じですが

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中身は輪切りの長芋！
豚ロース肉を長芋にぐるぐる巻き
甘辛く炒め煮

一見ボリューミーでしたが
長芋のシャキシャキが美味しくて
丸々いただきました！

私だったらくし形に切って巻いちゃうので斬新でした

おすすめ！






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新年度が始まりました今日から私は異動のため新しい環境今週は新年度準備や片付けでバタバタとしていますそんな時こそしっかり朝ごはん食べたいけど作る時間勿体ないそんな時はピザトーストパンに市販のピザソース(もちろん作り置きトマトソースなどでも)ベーコンそして今の ... 続きを読む
新年度が始まりました
今日から私は異動のため新しい環境

今週は新年度準備や片付けでバタバタとしています

そんな時こそしっかり朝ごはん食べたいけど
作る時間勿体ない


そんな時は
ピザトースト

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パンに市販のピザソース(もちろん作り置きトマトソースなどでも)ベーコンそして今の季節は菜の花！
ちょっとほろ苦いのがいい

なければほうれん草や小松菜でも
緑があった方が見た目もいい！

下茹でしてあるものがいいですね

(私は青菜は買ってすぐさっと茹でておきます)

でも

今回は「かきな」をそのままボンっと乗せて上からチーズ！

もりもり食べて
色々乗り切りましょう！！








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次女の引越し準備で買い物に揃えるものはそんなにないのですが見てるだけでもう疲れちゃいますひと休憩で見つけたミスドの新作桜が咲くドーナツ可愛い！これは中に餡子が詰まってますポンデリングの様な食感！あー早くすっきりと春を迎えたい！レシピブログに参加中♪BRUNOア ... 続きを読む
次女の引越し準備で買い物に

揃えるものはそんなにないのですが
見てるだけでもう疲れちゃいます

ひと休憩で見つけた
ミスドの新作

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桜が咲くドーナツ

可愛い！
これは中に餡子が詰まってます

ポンデリングの様な食感！

あー早くすっきりと春を迎えたい！






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マツコの知らない世界で「すんごい美味しい」とマツコさんが言ってた「チャイ」私も大好きでよく飲みますカルディにお手軽に作れるのがあると言ってたので見に行ったらありました！チャイスパイスセイロンティー最後の一箱だったからTV観た人が買ったのか笑カルディオリジナ ... 続きを読む
マツコの知らない世界で
「すんごい美味しい」
とマツコさんが言ってた「チャイ」
私も大好きでよく飲みます

カルディにお手軽に作れるのがあると言ってたので
見に行ったらありました！

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チャイスパイスセイロンティー

最後の一箱だったからTV観た人が買ったのか笑
カルディオリジナルの粉末のものもあるのですが

私は茶葉から作りたい

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パッケージがおっしゃれー

セイロンティー
カルダモン　シナモン　ジンジャー　クローブ

まずは水で3分煮出して
ミルクを入れたら2回沸騰寸前まで温める

これは前に通ってた
テテリア大西先生レシピ

娘2人と飲んだのですが
長女は甘いのが好き
次女は砂糖入れたくない

というので砂糖は後入れで

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チャイを飲む時はこの器と決めてます

友人の陶芸家sign pottery こと薫さんの器

これで飲むのが1番美味しい

スパイス効いてて美味しいチャイでした

たくさん入ってて450円(税抜き)
お得感いっぱい！！







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超熟パン生活！みかんジャムも添えて頂きました〜しばらくPASCOパン生活したい何故ならばこれを集めたい！！狙うは13点バーミキュラ！！ちなみに去年はBRUNOのホットプレートでしたね今年は3点でBRUNOの発酵フードメーカー当たるそうです→アンバサダーなので持ってます！こ ... 続きを読む
超熟パン生活！
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みかんジャムも添えて頂きました〜


しばらくPASCOパン生活したい

何故ならば

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これを集めたい！！
狙うは13点
バーミキュラ！！

ちなみに去年はBRUNOのホットプレートでしたね

今年は3点でBRUNOの発酵フードメーカー当たるそうです→アンバサダーなので持ってます！これもすご〜く便利

PASCOはイングリッシュマフィンもあるしフォカッチャもあるし

きっとすぐに13点貯まる・・
と思いたい笑







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姜葱醬の夜ごはん続いております笑一緒に買った春巻きも揚げてみました油をケチったから春巻きちょっと崩れちゃいましたがさて、今日は何に入れたかと言うと豚汁〜！に入れました野菜や豚肉を炒める時に一緒に大さじ2位入れて炒めました豚汁に生姜を入れる事もよくあるのでそ ... 続きを読む
姜葱醬の夜ごはん
続いております笑

一緒に買った
春巻きも揚げてみました

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油をケチったから春巻きちょっと崩れちゃいましたが

さて、今日は何に入れたかと言うと
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豚汁〜！
に入れました

野菜や豚肉を炒める時に一緒に大さじ2位入れて炒めました

豚汁に
生姜を入れる事もよくあるのでそんな感じ？

コクが出て生姜のさっぱり感もあり
美味しかったです
おすすめ！！


ずーっと花粉症でグズグズ言いながら
次女の書類書きが終わらず
せっかくのお休みですがなんだかなー

副交感神経が活発→つまりリラックスしている時
の方が花粉を感じやすくなるそうで

そう言えば仕事中ってそんなにひどくならないなあと思いました

休みもリラックスせずピリッとしてたらいいのかしら笑






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みずみずしいものが食べたいとの娘のリクエストぶどう100%のジュースで作る簡単ゼリーゼラチンではなくてアガーで作りました作り方も簡単〈簡単ぶどうジュース〉(材料)ぶどうジュース・・800mlアガー・・大さじ1と1/2砂糖・・大さじ2①アガーと砂糖は合わせて鍋に入れぶどう ... 続きを読む
みずみずしいものが食べたいとの娘のリクエスト

ぶどう100%のジュースで作る
簡単ゼリー

ゼラチンではなくてアガーで作りました

作り方も簡単

〈簡単ぶどうジュース〉

(材料)
ぶどうジュース・・800ml
アガー・・大さじ1と1/2
砂糖・・大さじ2

①アガーと砂糖は合わせて鍋に入れぶどうジュースも入れたら弱火にかけて混ぜる
②沸騰したら火を止めてグラスに移し常温になるまで出しておきその後冷蔵庫へ入れて冷やす


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アガーだとどうしても硬めの印象ですが

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ギリギリのトロトロさで作ると
なめらか〜です

本当はアガーは沸騰した液にさらにジュースを加えたりするのですが
面倒なのでこの方法で作っちゃいます


コンビニでもパックのぶどうジュースは売っているので

ぜひお試しください！

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カレーランチ後はコーヒーで飲みたいねとすぐそばのファミレス行こうと思いましたがそれならどこかにカフェなかった？と武蔵野市場まで足を伸ばしちょうど木曜日！行ってみたかった紗ら紗らのランチやってる？！この日は大賑わいでしたが入る事が出来ました！ずっと来たかっ ... 続きを読む
カレーランチ後は
コーヒーで飲みたいねとすぐそばのファミレス行こうと思いましたが

それならどこかにカフェなかった？
と武蔵野市場まで足を伸ばしちょうど木曜日！
行ってみたかった
紗ら紗らのランチやってる？！

この日は大賑わいでしたが
入る事が出来ました！

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ずっと来たかったけど木曜日の仕事休みって中々ないので本当にラッキー！

うちのhoneydrop で和食レッスンをしてくれていた
しのちゃんの美味しいごはんとスイーツ食べられるのです〜

食後だけど
迷わず抹茶のムースタルト！

抹茶ムースと小豆も入ってる和なスイーツでした
ほっこり美味しい〜

お惣菜を販売している時もあり
運良くゲットしちゃって

夕飯がこれまた幸せタイムになりました

やっぱりしのちゃんごはんが1番好きです♡








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卒業式の後ずーっと一緒だったママ友方とのランチ交流会みんなが大好きなお店「デヴィ」サラダ、チキンティッカ、お好みのカレー2種、ライス、ナン、ドリンク付いて税込1050円！！度々登場するデヴィネパール人のご主人とコックさんどの料理も美味しくて好き過ぎます笑平日に ... 続きを読む
卒業式の後
ずーっと一緒だったママ友方とのランチ交流会

みんなが大好きなお店「デヴィ」
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サラダ、チキンティッカ、お好みのカレー2種、ライス、ナン、ドリンク付いて税込1050円！！

度々登場するデヴィ
ネパール人のご主人とコックさん

どの料理も美味しくて好き過ぎます笑

平日にママ友ランチだなんていつ以来？
と思いながら

小学生から一緒だったので
成長話に花が咲きました

みんな第一志望の高校に入学が決まり
本当によかったと胸を撫で下ろし

これからも色々大変だけどねと今年受験生を持つ母も数人→そのうち1人は私だわ笑

今はこんなランチタイムがとても貴重になったけど
だから楽しいって事もありますね

まだまだこれから頑張らないと！

活力ランチ、美味しかったです











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今回もこちら業務スーパーで話題の調味料姜葱醬これを使って夕飯つくりました鶏ひき肉、にんじん、しめじ、白菜まあつまりは家にある野菜を細かく刻んでお好みのひき肉といためますそこに姜葱醬を大さじ2位砂糖、醤油、白出汁などで味を整えたら豆腐を水切りして賽の目切り少 ... 続きを読む
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今回もこちら


業務スーパーで話題の調味料
姜葱醬

これを使って夕飯つくりました

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鶏ひき肉、にんじん、しめじ、白菜

まあつまりは
家にある野菜を細かく刻んで
お好みのひき肉といためます

そこに姜葱醬を大さじ2位
砂糖、醤油、白出汁などで味を整えたら

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豆腐を水切りして賽の目切り

少し水を加えてぐつぐつしたら
水溶き片栗粉でトロミをつけて完成

ごはんにのせたら
簡単麻婆丼

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人参が斬新だった様で笑

「なんで麻婆豆腐に人参？」
と聞かれたので

「え？！学校給食とか保育園のお昼とか麻婆豆腐には人参入っているし」
とドヤ顔でお返ししておきました笑

辛くもないし中華要素ないのですが
姜葱醬のおかげでお店の味っぽい雰囲気が出ました

辛みが欲し買ったので個人的に唐辛子をかけました

副菜は

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同じく業務スーパー調達した

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水餃子を白菜と一緒にスープにしました

おかず少ないですが
水曜の夜っぽくていいです笑






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再び登場業務スーパーで購入した姜葱醬昨夜もこちらで作ってみました一口大に切った鶏モモ肉これに大さじ2くらいの姜葱醬を入れて炒めたらあとは照り焼きと同じ要領で酒、みりんと醤油を適量あとは照り焼きします適当適当笑朝に肉を一口大に切っておいて他の材料も大方切って ... 続きを読む
再び登場

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業務スーパーで購入した

姜葱醬

昨夜もこちらで作ってみました

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一口大に切った鶏モモ肉
これに大さじ2くらいの
姜葱醬を入れて炒めたら

あとは照り焼きと同じ要領で
酒、みりんと醤油を適量

あとは照り焼きします

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適当適当笑

朝に肉を一口大に切っておいて
他の材料も大方切っておきます
そうしたら帰宅してからの気分が楽です


できました！
レタスを添えただけですがこってり味にはレタスをたっぷりと添えて頂くのが好きです

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本日はもやしのレンちんナムルと
大根わかめしめじの味噌汁
お土産のチーズ蒲鉾に
富貴豆

トマトでもあれば色合い的にはOKなのですが


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生姜を擦る手間がないのと
葱も入っているから
コクが出ました
基本の調味料だけよりも
ちょっと高級感出るかもしれない笑

明日は何を作ろうかな笑








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今回はこちらの葱と生姜が香るジャンツォンジャン姜葱醤　ひと瓶200円ちょっと(だったと思う)という調味料に挑戦！生姜とネギがたっぷり入ったオイルという感じですテレビでは焼きそばを作っていた様な？炒め物との相性が良さそうなので豚バラ薄切りと椎茸、もやしを炒めたも ... 続きを読む
今回はこちらの
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葱と生姜が香る

ジャンツォンジャン

姜葱醤　ひと瓶200円ちょっと(だったと思う)

という調味料に挑戦！

生姜とネギがたっぷり入ったオイルという感じです


テレビでは焼きそばを作っていた様な？

炒め物との相性が良さそうなので

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豚バラ薄切りと
椎茸、もやしを炒めたものを作ってみました

作り方は簡単

フライパンに
生姜葱醬
大さじ1入れ
豚肉500gを炒めたら
椎茸4まいと酒大さじ1を加えてひと炒め
塩麹も大さじ1

色が変わったらもやしも1〜2袋入れて
醤油もひと回し

少し炒めたら出来上がり

普段は
生姜は刻んで入れていましたが
これは
風味が出るし
でも主張し過ぎない感じがいい

白米をあまり食べない次女が気づけばお茶碗のご飯をこのおかずで完食

夫は「ごはん足りない」
とおかわりまで



恐るべし調味料！！


余談ですが
スマートニュースをアプリに入れているのですが
何気なく読んでいたら
昨日のブログ記事がいつも読んでるニュースのトップラインに
流れていてびっくり！！

リサーチしてるとその関連の記事が増えるので
おそらく
最近業務スーパーの記事をよく読んで美味しそうなものチェックしてたからなのですが


ニュース記事の間に突然自分のブログ記事が出てくるってなんだかすごい体験でした笑

ちなみにアクセス数が格段に伸びたって事では無いので本当に私のところにたまたま出てきただけだと思われます笑

でも貴重な体験
ありがとうございます！








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普段より家にいるからなのか最近テレビで業務スーパーをよく見かけます面白そうだから行きたいと夫のリクエストもあり先日は近所の業務スーパーへ自社製品が良いらしいとやっていたのでいくつか買いました！今回その中から使ったのが業務用冷凍肉団子500gで確か160円位？！う ... 続きを読む
普段より家にいるからなのか
最近テレビで業務スーパーをよく見かけます
面白そうだから行きたいと夫のリクエストもあり
先日は近所の業務スーパーへ

自社製品が良いらしいとやっていたので
いくつか買いました！

今回その中から使ったのが

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業務用冷凍肉団子

500gで確か160円位？！
うそでしょうって言う価格

まあ裏を見ると色々入っていましたが笑
物は試しで買ってみましたよ


子どもでも出来る簡単うどん

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まずはうどんのスープ
パルシステムでヘビロテ「卵とわかめスープ」フリーズドライを沸騰したお湯に入れたら
白出汁少し、もやしも投入！

冷凍うどんと冷凍肉団子はレンチンしてから入れちゃいます

で、少し混ぜたら

出来上がり

アバウトなのでレシピと言えません笑


あっとう間に出来ちゃうのに
ちゃんと美味しい笑

子どもも自分で作れちゃう

実は肉団子とか普段は買いません
でもこんな時期だからこそ上手く使っていきたいですね

業務スーパーで他にも色々買ってみたので
今週は業務スーパーごはんウィークです笑








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