honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ:日々の暮らし > イベント

深大はちみつを、深大寺養蜂プロジェクトをもっとたくさんの人に知ってもらおうという想いから企画したはちみつカフェ+採蜜会 @調布深大にぎわいの里 紗ら+限定予約のフルーツ盛り盛りパンケーキはあっという間に予約数を突破し当日オーダー頂けるパンケーキもたくさんのご ... 続きを読む
深大はちみつを、深大寺養蜂プロジェクトを
もっとたくさんの人に知ってもらおうという想いから企画した

はちみつカフェ+採蜜会 @調布深大にぎわいの里 紗ら+

限定予約のフルーツ盛り盛りパンケーキはあっという間に予約数を突破し

当日オーダー頂けるパンケーキもたくさんのご注文を頂きました!

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カフェは満席!
深大はちみつはなんと
かけ放題♡


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私は今日はキッチンリーダー笑
ひたすらパンケーキを焼きフルーツを盛りましたよ

いつものBRUNO食堂よりも終了少ないものの
フルーツがたくさん種類があるので
それを盛り付けるのに精一杯


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BRUNOグランデサイズのホットプレートも大活躍

なんと調布産の地粉も使用したのですが
もちもち〜!とたくさんお声がけ頂きました
おかわりしてくれた小さな女の子まで♡

このクリームの下にも果物が隠れています笑

向かいの部屋では養蜂チームが
採蜜会
採蜜機をぐるぐる回して貴重な深大はちみつ流れ出る様子を見て、感じで頂けたようです



忙しい週でしたが楽しかったなあ〜
やっぱりみんなで何かを作り上げる事って楽しいですね

これでみつばちプロジェクトに関心を持ってくださる方が増えてくれたらもっと嬉しいなと思います!





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Nadia特設サイトにて始まりました豆苗レシピコンテストですこちらから豆苗は栄養価も高くお値段は控えめでお家ごはんのこころつよ〜い味方ですがキッチンバサミでちょきちょき切ってしまえば手間まで省けちゃってお料理の幅も広がっちゃいますね!私も早速レシピ考案してみま ... 続きを読む
Nadia特設サイトにて始まりました
豆苗レシピコンテストです

こちらから
豆苗は栄養価も高くお値段は控えめで
お家ごはんのこころつよ〜い味方ですが

キッチンバサミでちょきちょき切ってしまえば
手間まで省けちゃって
お料理の幅も広がっちゃいますね!

私も早速レシピ考案してみました!
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お試し下さいね!
 
おひとりさまの豆苗豆乳鍋

おひとりさまの豆苗豆乳鍋

by とさかりえ

調理時間:15分
Comment

ちょっとしたお昼ごはんやおひとり様ご飯にささっと美味しく食べたいな〜と思いました

このレシピを詳しく見る


お待たせしました!9月15日に深大にぎわいの里2階にある紗ら+(さらさら)さんにてはちみつカフェを開催します!深大はちみつとフルーツをたっぷり使ったパンケーキなんとはちみつかけ放題♡なんて贅沢〜フルーツパンケーキはご予約制ですがノーマルハチミツかけ放題パンケ ... 続きを読む
お待たせしました!

9月15日に深大にぎわいの里2階にある紗ら+(さらさら)さんにて

はちみつカフェを開催します!
深大はちみつとフルーツをたっぷり使ったパンケーキ

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なんとはちみつかけ放題♡なんて贅沢〜

フルーツパンケーキはご予約制ですが
ノーマルハチミツかけ放題パンケーキもご用意します
ふらっと遊びにいらして頂けたら
はちみつの雑誌や本もたくさん展示してあるので
それを眺めながら
みつばちやはちみつを知って頂けるかも〜

当日は私がキッチンに立って腕を振るいますよ〜!



そして深大みつばちの採蜜会も同時開催
実際にみつばちの巣からはちみつを採蜜します

この様子がとってもたのしい
味見はちみつも出来るらしいです〜!!


詳しくはこちらをご覧下さい




 

調布に越してきて12年夫に関しては小学生の頃に越してきて結婚するまで調布だったこともありすっかり私も地元感がでているこの頃そんな調布とみつばちとはちみつと私の教室honeydrop屋号のネーミングのご縁もあり調布の一番の観光地「深大寺」のふもとにある深大にぎわいの里 ... 続きを読む
調布に越してきて12年

夫に関しては
小学生の頃に越してきて結婚するまで
調布だったこともあり

すっかり私も地元感がでているこの頃

そんな調布とみつばちとはちみつと私の教室honeydrop

屋号のネーミングのご縁もあり
調布の一番の観光地「深大寺」のふもとにある
深大にぎわいの里での養蜂プロジェクトにかかわらせていただく

「深大はちみつプロジェクト」

に参加させていただいているのですが

深大はちみつの他に最初に立ち上げている同じ調布の「仙川はちみつプロジェクト」もあり
代表の児島さんいわく

「調布内に同じように養蜂できる地域をたくさん作り市全体を盛り上げたい」

という想いのもと活動しています

みつばちを育てるということは
みつばちが安心して蜜を集めることができる花がないといけないですし
花を植えるということは花が育つ環境を作らなくてはいけません

近年みつばちは大幅に減少しています
それはみつばちにとって大敵の「農薬」が原因と言われています
巣の中で大量死してしまうんだそう

みつばちがこの生態系から消えたら
はちみつがとれないとか単純なことではなく

受粉による植物への影響ははかりしれませんそしてそれは人への影響に確実につながります


それを防ぐために私たちができることは
その農薬をつかった農作物を買わない、食べないこと

そしてその事を「知る事、伝える事」だと思います

その一環で今回

「調布みつばち映画祭」なるものを開催しました

(以下画像は調布みつばち映画実行委員会アルバムからお借りしたものもあります)

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事前準備にはたくさんの風船をふくらまして会場セッテイング
その横で必死にはちみつの瓶詰め作業笑

そして当日はたくさんの方にご来場いただきました!

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私は途中からのプロジェクト参加のため
趣旨や内容は把握しきれてなかったのですが

当日は深大はちみつでつくったパンを焼きました
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そして構想を練っていたスペシャルドリンク

その名も

「深大たまりはちみつソーダ」

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そこに沈んだはちみつをまぜながら
飲んだ後は
ストロースプーンですくっていただけるというお楽しみ付きのドリンク

初めてのお披露目でしたがみなさんに喜んでいただけ嬉しかったです

今回はレモンとグレープフルーツのシロップを作りプラスしました
こちらはみつばちプロジェクトのメインドリンクになりそうなので乞うご期待です!


そしてメインの
映画「みつばちと地球とわたし」

これは一言では言い尽くせないのでぜひご覧いただきたいと思います

環境問題が深刻化している今
その事に向き合いながら
社会に働き続けている方の奮闘している記録なのですが

知ることから始める環境問題
そして身近なことから行動する大切さ
人との繋がりの必然性

調布のみつばちプロジェクトの根底を見ているような気持ちになりました

花を植えよう、そう思える映画です

何年か後にこの映画祭をメンバーで振り返り

頑張っていたらこんなに成果がでるんだね!と言い合えるようなそんな未来を期待しました


そして片付け後に小さな打ち上げ



初めましての方もいらしたのですが
みなさん多彩な方が集まってらして驚きました

メンバーはボランティアで集まっているので
資金はクラウドファンディングで集めたのですが
メンバーの竹中さんの主体のもと見事達成→たまりはちみつの命名の親でもあります笑
その勢いにも驚かされました

また、仙川で低糖質お菓子工房をされているしまねこやさんにも
お会いでき、
甘々万歳のわたくしですが、その繊細な美味しさに感動しました

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これは人を思いやる心がないと出来ないお菓子と確信!

下のコーヒーはこれまた実行力のある
調布チャリティウォーク委員長の手淹れコーヒー
プロに手ほどきを受けてるとのことで
コーヒー通もうなる美味しさでした!

他にもたくさんの多彩な方が参加されていて

興味を持ってこういう活動をされている方は
自分のためではなくていつも誰かのために
何かのために動きたいと思っている

そんな人々が集まる
地域や社会はどんどん活性化されるんですね

私はみつばちとはちみつにつられて参加したようなものなので
気持ちを改めなくては!

そして、これは「みんなの得意」を集めたら
とんでもなく素敵なことが起こりそうだぞ〜とワクワクしちゃいました

そしてそんな素敵な人たちを集める「女王蜂」がリーダー児島さんなのかもしれない・・笑
児島さんの感極まった上映後の涙を忘れません〜!

今回、私の大切な仲間もチームに呼びこみ→偶然なようで必然笑
この先盛り上がっていきそうです

調布、住むのに本当にいい環境で
ちょっと駅を離れると田畑があったり森も多く川まで流れています

そしてこれから人々が繋がっていけば
益々誇れる街になりそうです→ちょっと大げさ過ぎますが笑



また、色々な企画があるそうなので楽しみにしています!

目指すは2020年東京オリンピック!→壮大すぎるプロジェクト笑





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昨日のtamani ご来場頂きありがとうございました!すっごく暑い1日でしたがたくさんの方にいらして頂きとても嬉しいです地域の方々との交流を始めここからの繋がりも増えてまた新しい出会いに繋がり細々ですが続けてきてよかったなぁと思います我が家じゃ無いみたい笑次回は ... 続きを読む
昨日のtamani ご来場頂きありがとうございました!
すっごく暑い1日でしたが

たくさんの方にいらして頂きとても嬉しいです

地域の方々との交流を始め
ここからの繋がりも増えて
また新しい出会いに繋がり

細々ですが続けてきてよかったなぁと思います



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我が家じゃ無いみたい笑
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次回は冬にお会いしましょう♡



そしてお知らせです

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告知解禁!
夏休み親子企画

親子でピザ作りしませんか?
お一人1枚大きなピザを作ります
デザートもありますよ〜

詳しくはあくろすのHP
もしくは調布市の市報をご覧ください

※ただ今、満席になっているようです





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バタバタと日が過ぎてあっという間の明日がtamani準備に追われながら逃避行しちゃったりの繰り返し部屋の中にいてもオーブンかけるとじんわり汗が・・ホットヨガ行ってる分他の人よりは暑さに強くなっているようで汗は出ますが今のところは元気です笑明日ははちみつレモネー ... 続きを読む
バタバタと日が過ぎて
あっという間の明日がtamani
準備に追われながら
逃避行しちゃったりの繰り返し
部屋の中にいてもオーブンかけるとじんわり汗が・・

ホットヨガ行ってる分他の人よりは暑さに強くなっているようで
汗は出ますが今のところは元気です笑

明日は

はちみつレモネードを炭酸で割ったスペシャルドリンクも販売予定
暑さをしのぎにいらしてください
なるべく早めに焼き上げて
オーブンも終了させたい→気持ち・・

そして私は
パンとお菓子

まだラインナップはお楽しみですが
生はちみつ酵母の食パンをお出しできたらと思います
深大はちみつはここ調布深大寺付近の花の蜜を集めたみつばちのはちみつ

こちらから酵母を起こした
honeydrop 
でしか作れないスペシャルなパンなのです

是非ともこの機会に食べてください
と言ってももちろん大量生産できないので
欲しい方はお早めに〜♡

そして他にも
いつものメンバーが皆さんをお待ちしてます!!
詳しい事はこちら


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ひゃーこの夏もやっちゃいますその名も「tamani」そう、文字通り「たまに」開催する手作りマーケットほんとは「まれに」とか「めったに」とかでもいい位とか思って始めたのですがステキなご縁とともにメンバーも初代から参加の人もいれば入れ替わり立ち替わり気づけば結構開 ... 続きを読む
ひゃー
この夏もやっちゃいます

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その名も「tamani」
そう、文字通り「たまに」開催する手作りマーケット

ほんとは「まれに」とか「めったに」
とかでもいい位とか思って始めたのですが

ステキなご縁とともにメンバーも初代から参加の人もいれば
入れ替わり立ち替わり

気づけば結構開催してるかもしれない笑→正式な開催数がわかりません笑

そんなこんなで

2018年 7月20日 11時〜18時

場所 調布市佐須町 honeydrop 

出店予定

布雑貨
革小物
陶器
お菓子・パン

その他特別ゲストもあるかも?

詳細は追ってお知らせしますので

Facebookをチェックしてくださればと思います


こちらのBlog記事も随時更新いたしますね!




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雨の日曜日静かな朝ですこれから台風来るとか?今年は早いですね・・さてさて先日気になっていた「生活の楽しみ展」行ってきちゃいました真夏みたいな雲!11時オープンだったのでちょうどの時間に到着したらすでに長蛇の列でしたがオープンした後はそこまで混雑もなくチケッ ... 続きを読む
雨の日曜日静かな朝です

これから台風来るとか?
今年は早いですね・・

さてさて先日
気になっていた
行ってきちゃいました

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真夏みたいな雲!

11時オープンだったので
ちょうどの時間に到着したら
すでに長蛇の列でしたがオープンした後は

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そこまで混雑もなく

チケットを300円で購入したら会期中はフリーパスになっていつでも入場できるそう

地図もついているので
行きたいお店があればわかりやすい

特にこれ!と決めていた訳ではないのであとりあえずぷらぷらと
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河野書店で見つけた

ラッピングされた古本
キーワードから想像するだけ笑
面白いので残り3冊の中から
こちらをセレクト

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300円!
ちょっとワクワクしますよね

そしてこちらはほぼ日でおなじみの

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海のものと山のもの

東北のいいもの売ってます

試食して美味しかった

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醤油まころんお買い上げ
540円だったかな

ちなみに会場ではオレンジのショッピングバック欲しいもの入れて総合レジで購入します
こういうイベントでは珍しくクレジットカードもOKなので大きなお買い物もできちゃう笑

そしてIMG_7293


食べ物やさんもたくさん
普段食べられない
チオベンさんもお弁当を販売していてそそられましたが
次の予定があったので断念

大好きなFLOTOや昔バイトしてた懐かしのサンドイッチのメルヘンも!

糸井重里さん考案のサンドイッチもあるそうです!
全部手作りのメルヘン
いつ食べても変わらず美味しいものなあ♡

そしてこれまた大好きなテキスタイル「naniiro」
のいとうなおみさんのお店を見つけて

ガーゼハンカチを!
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大判で使いやすそう
大昔娘の小学校入学式のワンピースをnaniiroの布で作ったのです

ちなみにラッピングされてた本はこちらでした


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絶対自分では買わない笑

古本というより新品みたいな綺麗さなのも嬉しかったです


他にも食器や靴や地球儀や洋服や・・
思い出すだけでもたくさんあって
じっくりもう一回行きたいなと思います〜

楽しい大人の縁日でした!



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深大寺ハニーナイト・・完全に怪しい響きでもね日本語に直したら「蜂蜜の夜」そう、蜂蜜と蜂の話を聞きに 「深大寺ふれあいの里」に出来た「紗ら」というコミュニティカフェで「グットモーニング仙川」というプロジェクトの一環で調布で蜂蜜を作ろうという企画→説明がざっ ... 続きを読む
深大寺ハニーナイト・・
完全に怪しい響き

でもね日本語に直したら

「蜂蜜の夜」

そう、蜂蜜と蜂の話を聞きに
 「深大寺ふれあいの里」に出来た

「紗ら」というコミュニティカフェで
「グットモーニング仙川」というプロジェクトの一環で
調布で蜂蜜を作ろうという企画→説明がざっくりですみません笑

があり
近所で蜂蜜を作っている!!
これは興味深い〜

と、近所の友人を誘って参加して来ちゃいました

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グットモーニング仙川代表児島さん

みつばちの生態について詳しく説明してくださいました

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さて、問題です
どれが○でしょう

正解は②、③、⑤でした

衝撃的だったのが

「蜂蜜は殺菌作用があるから虫歯にならない」
「目にもいいから目薬のしても良い」

だから寝る前に蜂蜜食べて歯を磨かなくてもいいし
目に塗ってもいいって


しかし、どちらも試す勇気がない笑


調布から蜜蜂を通して子どもたちや地域と関わり
もっともっと活性化していきたい!
という児島さんの想い

他にも賛同されてる方がたくさんいらしてて

調布、中々面白い人たちの集まりだぞーと
聞いて嬉しくなりました

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台湾の蜂蜜ビールで乾杯!
ほんのり蜂蜜の香り♡

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お料理はブッフェスタイル
タンドリーチキンは
今日とれたての深大寺の蜂蜜入ってるソースをたっぷりかけて

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とれたてハニー!
熱処理されてないので
発酵させて蜂蜜パンも作れるとか

これはやってみたい!

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秘密の蜜蜂ハウス(巣箱ともいう)も特別に見学させて頂きました


昨年八ヶ岳倶楽部でみつばちおじさんの出会ってから
蜜蜂が気になって仕方なかったのですが

蜜蜂の事がまた少しわかった気がして
とても楽しかったひとときでした

どうやら家では飼えないみたいなので→当たり前だ
次回は私も全身ネット被ってぜひとも
蜂蜜採取のお手伝いしたいなぁ〜!!

今回完全に思いつきのイベント参加でしたが
学びも出会いもたくさんあって

屋号が「honeydrop 」でよかった〜と思ったのでした!!





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12月1日のクリスマスマーケット ご来場ありがとうございました 序盤からたくさんの方にいらして頂き いつも静かになる時間帯も 今回は途切れる事なく 夕方になると再び大盛況で みるのも一苦労〜みたいになってしまい 申し訳ないくらいでした この時にお会いできる楽しみ ... 続きを読む
12月1日のクリスマスマーケット

ご来場ありがとうございました

序盤からたくさんの方にいらして頂き
いつも静かになる時間帯も
今回は途切れる事なく

夕方になると再び大盛況で
みるのも一苦労〜みたいになってしまい
申し訳ないくらいでした

この時にお会いできる楽しみにされてる方や

近所で初来場された方

他にもいろんなつながりで遊びに来てくださった方

たくさんたくさんのご来場
本当にありがとうございました

今回は大型ニーダーを入手した事もあり
いつもより早くパンも焼き上げることができまた、売り切れのない様にと
多めに用意することができました

シュトーレンも楽しみにしてくださってる方が多くてびっくり!
予定販売数を上回る事に〜

そして他のメンバーも
相変わらずのクオリティ!
欲しいものたくさんあって
チェックしてましたが
売り切れて
買えなかったものもたくさんありましたが笑

終了後は
みんなで、本当にいいイベントができたねと、お互いを讃えるのでした笑

メンバー一人一人が魅力的で
私が出来ないところをしっかりとフォローしてくれるから
何度も行うことができるんだと思います

しの先生のスタッフ弁当が美味しすぎて
泣きそうになったのですが

心を込めて作り上げたものって
絶対に人の心を動かすんだなって

それを感じたくて
私たちは日々誰かのことを思いながら作るのかもしれない

何でも手に入るこの世の中で
あえて手作りにこだわりたいのはそんな想いもあります

また

たまーに

開催します♡

画像お借りしてます

パンは販売前で紙が上から貼ってある笑




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お待たせしました! 今年もtamani*クリスマスマーケット開催致します〜! 12月1日金曜日 11時~18時 調布市佐須町 honeydropにて (詳しくはお問い合わせ下さい) 今年もハンドメイドの布小物や雑貨、パンやお菓子、そして美味しい調味料など 小さいスペースではあります ... 続きを読む
お待たせしました!
今年もtamani*クリスマスマーケット開催致します〜!
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12月1日金曜日
11時~18時
調布市佐須町 honeydropにて

(詳しくはお問い合わせ下さい)


今年もハンドメイドの布小物や雑貨、パンやお菓子、そして美味しい調味料など

小さいスペースではありますが1点もののその後ずっと大切に使って頂けたり、
美味しくいただける様なものたちを
わたしの自慢の仲間たちが作ってきてくれます

口コミで話題になったのか来て下さる方もほんとにたくさんで
嬉しく思います

今年一年のご褒美を

ご友人へのプレゼントにも!

今年も温かいお飲物と
ご購入頂いた方にはささやかなプレゼントもご用意いたします


お楽しみに〜!!

続きを読む

明日5日は ちょうふチャリティウォークが開催されます 私は初参加なのですが ゴール地点の 大町スポーツ施設でパンを販売します〜! イベントのパンは6月以来の久々で 気合入っております笑 ベーグルとおやつパン、おかずパン、シンプルパンなど 色々準備出来たらと思っ ... 続きを読む
明日5日は

ちょうふチャリティウォークが開催されます

私は初参加なのですが
ゴール地点の
大町スポーツ施設でパンを販売します〜!

イベントのパンは6月以来の久々で
気合入っております笑

ベーグルとおやつパン、おかずパン、シンプルパンなど
色々準備出来たらと思ってます

参加される方はもちろん

ゴール会場に遊びにいらしてもOK
色んな催しがあるそうですよ!
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お天気も良さそうですし
ぜひお散歩がてら
遊びにいらして下さい

私は11時過ぎには到着し、販売出来るかと思います〜!

さあ、準備しなくっちゃ!




続きを読む

ご報告遅くなりました〜 6月23日無事にtamani開催いたしました! 実は私の中でのハプニングがあって 結講当日まで焦っていたのですが そこは素晴らしい作家仲間たち! スムーズに支度して予定通りの時間にスタート 狭い我が家ですが 今回も素敵な作品が所狭しと並びまし ... 続きを読む
ご報告遅くなりました〜
6月23日無事にtamani開催いたしました!

実は私の中でのハプニングがあって
結講当日まで焦っていたのですが

そこは素晴らしい作家仲間たち!
スムーズに支度して予定通りの時間にスタート
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狭い我が家ですが
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今回も素敵な作品が所狭しと並びました

楽しみにして下さってる方も増えてきて

予定を開けて下さっていたり
お仕事のお昼休みに駆けつけてきて頂いたり

私は今回もパンとおかし
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助っ人も来てくれたので始まってしまえばいつもよりも皆さんとお話し出来たかな?

今回は初夏なので
冷やしてあるスイーツも登場
お持ち帰りもして頂けました〜

そしてこちらは
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出展者の特権!しの先生の特製お弁当

どのおかずも小さな工夫がされていて一口ごとに感動〜♡
むちうった体に染みわかりました・・・

朝日に来てて下さった方、作品をお買い求め下さった方、心待ちにして下さった方々
本当に皆様に感謝しております

作家さんの中には
受験生の親が何人かいるので
この冬はやらないかも?という話しもちらっとでましたが


「受験するのは私達じゃないし」

って、事で笑

またクリスマスに開催出来たらいいなと思っています

まさに

「たまに」開催です笑





続きを読む