honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ:日々の暮らし > おしらせ

私が関わる調布での活動グッドモーニング調布からのお知らせです今年も養蜂スクール、深大寺クラス開校しますみつばちの生態がわかると環境問題やSDGsへの興味などまた調布に関する知識も増えるはず?!そしてこの活動から様々な人との繋がりも生まれてくるのではと思います ... 続きを読む

私が関わる調布での活動

グッドモーニング調布からのお知らせです
今年も養蜂スクール、深大寺クラス開校します
みつばちの生態がわかると環境問題やSDGsへの興味などまた調布に関する知識も増えるはず?!
そしてこの活動から様々な人との繋がりも生まれてくるのではと思います
先日勤め先のリーダーから
「調布の人は繋がりが多くていいですね」と言われました
調布市民にとって最高の褒め言葉ですね!
もちろん、調布市民でなくても大歓迎
みつばちは世界中を飛び回っていますから笑
深大寺スクールの拠点は深大やさい畑さんの2階ですので有料駐車場もあります(施設内でのお買い物で時間制限ありますが無料になります)
色々な方に是非知って頂きたいスクールです

そして今年は子ども向けにも楽しい企画を考え中!
こちらもお楽しみに!


京王線国領駅すぐの調布市民プラザ「あくろす」にて夜開催のクイックパンレッスンが開催されます前回3回コースが大好評だったので第二期を募集しようとしたところ一期の方でほぼ埋まってしまったのですが若干お席ができました!2時間という短い時間ですが、ぎゅっとパン作り ... 続きを読む
京王線国領駅すぐの調布市民プラザ「あくろす」にて

夜開催の
クイックパンレッスンが開催されます
前回3回コースが大好評だったので
第二期を募集しようとしたところ
一期の方でほぼ埋まってしまったのですが若干お席ができました!

2時間という短い時間ですが、ぎゅっとパン作りの魅力を詰めこんだとても楽しいレッスンです
初心者の方向けですので

前回のレッスンを受けていなくても問題なくご参加いただけます
定員12名のアットホームなレッスンです

クイックパンレッスンですがパンはしっかりと作ります
講師がこねあげた生地を成型、焼成しご自身で捏ねた生地はお持ち帰りしてご自宅で焼き上げます

焼き上げたパンのご試食、お持ち帰りと復習用の捏ねた生地もお持ち帰り頂けます
パンの種類は当日のお楽しみです

担当のいのうえひろこ先生は某大手クッキングスクールで講師の研修担当などもされていた方なので
なんでもご質問もお受けしていますよ!

お仕事帰りに、家事の合間に、趣味になどなど
ぜひお待ちしております

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いろんな方にご参加いただいてます

※ちなみに私はアシスタントで横でわちゃわちゃ言ってる係です笑

・場所 


・日程(3回ともご参加ください)

1月29日
2月12日
3月12日

・時間

18時30分〜20時30分

・レッスン料金(材料費込み)

3回 4500円 初回時にあくろすにてお支払いいただきます

※お支払い後のキャンセルの場合はご返金できませんのでご了承ください

・持ち物
エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具・パンの持ち帰り用袋(2〜3個)・飲料

お申し込みは直接あくろす受付(国領町2-5-15コクティー3F)にお越しいただくか、またはお電話:042-443-1211までお願い致します
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1、2月の子どもパンレッスンもありがたいことに満席です今回は年齢も同じくらい、男女も同じ割合でしたさながら小さな幼稚園わいわいキャイキャイ楽しそう笑今月はちょっと難しい成形のパンにしてみました(まだ内緒です)食事中は「こんなに美味しいスープ初めて!!」とか「 ... 続きを読む
1、2月の子どもパンレッスンもありがたいことに満席です


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今回は年齢も同じくらい、男女も同じ割合でした
さながら小さな幼稚園
わいわいキャイキャイ楽しそう笑

今月はちょっと難しい成形のパンにしてみました(まだ内緒です)

食事中は
「こんなに美味しいスープ初めて!!」
とか
「ああ〜なんでこんなに美味しいの!」

とか
聞いてて照れちゃうくらい褒めてくれるのです
本当に嬉しい笑

大したものは作っていません
それはみんなで作ったものを
みんなで頂くから
美味しさも倍増なのです

きっと家庭でも同じ事
たまに一緒に作った料理はいつもより何倍も美味しい

そんな想いが伝われば嬉しいです


そして先日
お世話になってるレシピブログさんの
「世界一楽しいわたしの台所」
というシリーズに
我が家のキッチンを掲載して頂きました

私の想いが詰まったキッチン
まさかみなさんにお披露目する日が来るとは?!
と驚きましたが→しかもバックナンバーは名だたる料理家さんばかり!

とてもよい記念になりました
本当にありがとうございます

よろしければこちらから
ご覧ください

ちょっと照れます笑笑


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毎回ご好評頂いてますhoneydrop で開催する手作り作家さんが集まって行うミニマルシェtamani 今回も12月に開催します毎回楽しみにしてくださる方も増えてとても嬉しいですhoneydrop 今年はシュトーレンの販売は無いのですがまたお菓子やパンを焼きますよ!他にもいつものメ ... 続きを読む
毎回ご好評頂いてます
honeydrop で開催する
手作り作家さんが集まって行うミニマルシェ
tamani 
今回も12月に開催します

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毎回楽しみにしてくださる方も増えて
とても嬉しいです

honeydrop 
今年はシュトーレンの販売は無いのですが
またお菓子やパンを焼きますよ!

他にもいつものメンバーが大集合
追ってご紹介します

12月7日は予定を空けておいてくださいね♡


エッセのプラチナブロガーをさせていただいてます
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BRUNOアンバサダーさせていただいてます
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大好きなお豆の食の科学舎さんから少し早めのクリスマスプレゼント?福袋?特別感謝セット2018が販売されています!大好評の北海道産豆のドライパックと北海道あまざけのセット14袋も入って送料無料の2990円!わーいびっくり価格です中でも最近のお気に入りは玄米あまざけに ... 続きを読む
大好きなお豆の食の科学舎さんから

少し早めのクリスマスプレゼント?福袋?
特別感謝セット2018が販売されています!

20181026sp


大好評の北海道産豆のドライパックと北海道あまざけのセット

14袋も入って送料無料の2990円!
わーいびっくり価格です

中でも最近のお気に入りは

玄米あまざけに牛乳を入れて温めた特製ホットドリンク

朝ごはんにいただくとホッとします
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常温保存できるのも嬉しいのでプレゼントしても喜ばれます〜



エッセのプラチナブロガーをさせていただいてます
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私が最近地元調布でみつばちを養蜂していることを知ってから色んな出会いがあり深大はちみつプロジェクトに参加させて頂いてるのですが→こちらこの度、その深大プロジェクトの拠点深大にぎわいの里にて調布みつばち映画祭が、開催される事になりましたみつばちと地球とわた ... 続きを読む
私が最近地元調布でみつばちを養蜂していることを知ってから
色んな出会いがあり
深大はちみつプロジェクトに参加させて頂いてるのですが→こちら

この度、その深大プロジェクトの拠点
深大にぎわいの里にて



調布みつばち映画祭

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が、開催される事になりました


みつばちと地球とわたし

~ひとつぶの命に秘められた 大きな環のおはなし~

 

開催日:2018年7月29日(日)

時間:12:00~17:15

場所:深大にぎわいの里 調布卸売センター 2階特設会場

東京都調布市深大寺元町1-11-1

調布駅から徒歩16分/布田駅から徒歩19分

参加費:1500円(当日券) ※高校生以下無料        

    クラウドファウンディングによる事前予約にてお土産特典あり

定員:大人子どもあわせて50名まで(先着順)

 

【タイムスケジュール】

PM0:00 開場

PM0:30~1:30 巣箱見学会&採蜜会

PM1:30~2:00 深大みつばちプロジェクトの紹介

PM2:00~4:00 上映会「みつばちと地球とわたし」

PM4:00~5:00 フリータイム/閉会

 

※深大はちみつやはちみつを使ったお菓子等の販売も予定しています。


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みつばちの生態ってとっても面白くて
一言では語りつくせないのです
そして今、そのみつばち絶滅の危機に瀕しています

なぜなのか?そしてみつばちがいなくなってしまう事で私たちにどんな影響があるのか
はたまた、これからみつばちが調布にもっと広まる事でどんなことが起きてくるのか


と、偉そうにいってますが
実は私、映画の内容よく知りません笑
当日楽しみです








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そして映画祭を開催するにあたり
皆さまからの支援を承りたく






を立ち上げています

こ!れ!が!

読んでびっくり当日券をお買い求めるより
ずーっとお得!

だって、だって

あの!

深大はちみつが付いてくるんです



手仕事で作られているからこその
加熱処理していない生はちみつ
これは滅多にいただけません
現在常時販売しているのではないので
このチャンスは見逃せませんよ

美味しさは私のお墨付きです→みつばちと一緒に採取したいくらい美味しい!!

そして暑い時期の入ると花が少なくなり
はちみつの採れる量もググッと減るらしいので
今後も定期販売は未定です



一例はこちら(スクショのためちょっと変な画像ですみません〜)

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行かれないけど
生はちみつ欲しいわー!
という方もはちみつだけのコースもあります
ぜひぜひふるってお申し込み頂けると幸いです


ご支援お待ちしております!


好きな事や興味があることを地元で盛り上げていくってできそうでなかなかできない
発起人である児島さんのパワーに感心させられますが→もはや家庭を心配してしまうレベル笑

先日も野川でばったり別のプロジェクトに参加中の時にすれ違ったのですが
他にも知ってる方が何名かいらして野川で挨拶するなんてなんか嬉しいなって思ったのです
こうやって地域で明るく挨拶をかわせる人々が増えるってとても素晴らしい事なんじゃないかと

今でも水害などいろんな環境に置かれている地域があって、不安な日々を過ごされていると思います
助け合いといっても簡単に見ず知らずでできるものではないし
普段から交流がないと孤立してしまう事もあるはずです


小さな勇気と一歩でいくらでも世界は広がるのかもしれないし助け合いの力も強くなるかもしれない

調布は結構広いのでまずはご近所深大寺あたりから
はちみつを通してもっと地域とつながりが持てたら嬉しいです

夏休み子どもレッスンたくさんのお申込みありがとうございます!!嬉しい事にお申し込みがすぐに埋まりそうだったため追加日程組みましたがありがたい事になんと7月8日現在残席1名様となりました満席となりましたレッスン詳細はこちら(キャンセル待ちお受けしています、クス ... 続きを読む
夏休み子どもレッスン

たくさんのお申込み
ありがとうございます!!

嬉しい事に
お申し込みがすぐに埋まりそうだったため
追加日程組みましたが

ありがたい事になんと7月8日現在
残席1名様となりました
満席となりました

レッスン詳細はこちら
(キャンセル待ちお受けしています、クスパよりお問い合わせ下さい)


いつもはパンレッスンですが
夏休みはお菓子!
そしてBRUNOから新発売の流しそうめん

みんなでワイワイそうめんを楽しもうと思います

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(画像のトッピングはイメージです)

また7月20日にて調布市の市報より解禁になる

国領駅前あくろすで8月6、7日に開催予定の
親子レッスン企画もあります

詳細は7月20日以降になってしまい短い募集期間となりますが

20日以降ブログでも告知しますので是非ご覧ください

この夏は例年の保育園の休暇の先生要員に加え
幼稚園免許更新講習もあるし
子ども関連盛りだくさん!
久々にどっぷり子ども教育に浸かろうと思います

パンもお菓子も子どももBRUNOも
全部好きだー!!

と、夕日に向かって叫びたい気分です笑




エッセのプラチナブロガーをさせていただいてます
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最近吉祥寺に行く機会がどどっと増えて行く度に色んなお店が無くなっては増えてます子どもの頃から通っていたから中高生時代にあったお店を見つけると嬉しくなったりまた、馴染みのお店が無くなってるのは淋しい〜BRUNOアンバサダーとしてはGWにオススメなのが吉祥寺アトレ! ... 続きを読む
最近吉祥寺に行く機会がどどっと増えて
行く度に色んなお店が無くなっては増えてます
子どもの頃から通っていたから
中高生時代にあったお店を見つけると嬉しくなったり
また、馴染みのお店が無くなってるのは淋しい〜

BRUNOアンバサダーとしては
GWにオススメなのが
吉祥寺アトレ!
GW期間中BRUNO特設ショップがオープンします
そして
ウエディング向けにコンパクトホットプレートの
セット販売!

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すっごい可愛い♡
セラミックプレートがセットになって
とても便利に使えそうです

そして期間中にはなんと
オリジナルの刻印もしてくれるそうで

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すでに購入されてる方も
蓋を持ち込めば刻印してくれるというサービス!!

さらにさらに

4月30日には

キャンドルプランナーの方がいらして
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キャンドルワークショップをするそうです

詳細はこちら


私もふた持って遊びに行っちゃおうかなと思います♡





日曜朝ごはんは少しゆっくりめですが今日は仕事もあるのでいつも通り〜それでも時間がたっぷりあったのでパンケーキな朝ごはんやっぱり二回転目がきれいに焼ける小さく焼いて2段重ねが嬉しいですはちみつとバターを同量BRUNOマルチスティックブレンダーで混ぜ混ぜしてはちみ ... 続きを読む
日曜朝ごはんは少しゆっくりめですが
今日は仕事もあるので
いつも通り〜

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それでも時間がたっぷりあったので
パンケーキな朝ごはん

やっぱり二回転目がきれいに焼ける
小さく焼いて
2段重ねが嬉しいです

はちみつとバターを同量
BRUNOマルチスティックブレンダーで混ぜ混ぜして
はちみつバターを作りました

パンケーキにのせるとすぐにとろけて落っこちちゃいそうです笑

ここでお知らせです!
明日4月23日月曜
20時から21時まで
メルカリチャンネルで
BRUNOアンバサダーとしてIDEAの販売スペシャリストのいわっちと
生配信いたします!

メルカリチャンネル・・
あまり馴染みでない方の方が多いかもしれない笑
私も・・

さらに生配信!
これは何かと言いますと
売りたい方なら誰でも出られてその場で
コメントくださった方と交流しながら気に入ったら買ってもらう〜
みたいなざっくりいうとこんな感じと思われます

ぶっちゃけ素人さんだらけで
マスクとかして出演していて
おいおい、そんなんで売れるのかい!
ってる側から
何かしら売れている・・

そんなかなりアウェイなグラウンドで
お気楽なBRUNO代表?年齢も体型もでこぼこな2人組が→つまりいわもっちゃん、スタイル抜群、可愛くて若い♡

一体どうやって進めて行くんだろうか・・と

実は一度先月トライしたのですが
結構な撃沈っぷりで笑

浮上できないかもと思いつつも
沈みかかった船よ!!
とメラメラ燃えても来たり
揺れ動くおばちゃん心・・

とにかく!
視聴して頂かないと拉致があかない事にも気づき
(前回視聴者ほぼ社員笑)
今回は勇気を振り絞り!
皆様に告知します笑

ショッピングTVの様な完璧感ほぼゼロなのが返って楽しいかと思います笑→自虐

ダラっと観ていただいて
たまにイイねとかコメント下さると嬉しい♡

今回紹介するのは
いいねがいっぱいもらえると
お得なセットも出てきます
数量限定でかなりお得!

色んな使い方のご提案もゆる〜くしてい来ますので
是非ご覧ください〜







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もう来週から4月ではありますが〜4月レッスンのお知らせです子どもパンレッスンはいつものようにメニューは未定ですがみんなでワイワイと作りますちなみに今月と4月頭の春休みレッスンはパン・お菓子レッスンありますが4月2日のキャンセル分1席以外全て満席ですありがとうご ... 続きを読む
もう来週から4月ではありますが〜

4月レッスンのお知らせです

子どもパンレッスンはいつものように
メニューは未定ですが
みんなでワイワイと作ります

ちなみに今月と4月頭の春休みレッスンは
パン・お菓子レッスンありますが
4月2日のキャンセル分1席以外
全て満席です

ありがとうございます〜♡
毎回笑いあり笑いありで→つまり笑ってる
私も楽しいのですが
口コミなのか、参加者にお子様がどんどん増えてきて
とっても嬉しいです

春休みレッスンでは
春っぽいパンを作ります(まだ秘密)

明日は特別グループレッスンで
ショートケーキを一人1台
小学生が作ります

ずっと通ってきてくれてる子達なので
集大成な感じで楽しみです

そして今回
大人のパンレッスン

リクエストにつき開催です

「塩パン」
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言われるまであまり食べたこと無かったのですが

美味しいですね、塩パンって!!

これはぜひレシピを起こしてみたい〜と
色々と試作中です

以前BRUNO親睦会でも持参しましたが
まだまだ進化しそうです

販売するときにもレパートリーに加えたい
販売はいつ?!と心待ちにされている皆さま

もう少しお待ちくださいね!

おっと
話が脱線

そう、塩パンレッスン!

6個作って生地のお持ち帰りあり!
サラダとスープまでご試食時にお召し上がりいただけます

レッスン料4500円
10時30分〜13時(予定)


子どもレッスン、パンレッスン共に
ご予約は明日の20時より
クスパサイドにて!!

こちら→


みなさま〜
ご参加お待ちしております




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先日のしの先生のしめ鯖レッスン しめ鯖って結構簡単に出来るんですね ひと手間はありますが 買って来るよりも新鮮で美味しそうですし そして目からウロコだったのが 鯖の味噌煮 味噌ダレを煮詰めてから最後にのせるとは! お味が染み込んでいて美味しい!! 今回も ... 続きを読む
先日のしの先生のしめ鯖レッスン

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しめ鯖って結構簡単に出来るんですね
ひと手間はありますが
買って来るよりも新鮮で美味しそうですし

そして目からウロコだったのが
鯖の味噌煮

味噌ダレを煮詰めてから最後にのせるとは!
お味が染み込んでいて美味しい!!



今回も学びの多いレッスンでした


今回からデモンストレーションから一緒にお作り頂く様になり
(と、いってもお手伝い程度ですが)

みなさんと和気あいあい楽しんで行いました

盛り付けも
先生の見本を見てからご自分で

特にお刺身は盛り付けが難しいので
とても参考になります

ちょこっと飾るラディッシュの鮮やかなこと
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次回は

飾り切りやお正月やパーティにももってこいのメニューだそうです!!
12月13、14日の予定です
11時〜13時半頃
レッスン料 5000円ご予約はこちら


そして明日はクリスマスマーケット!!

楽しい仲間たちといろんな素敵なものたちをご用意してお待ちしてます

私は久しぶりにシュトーレン焼きました!
他にベーグルやパン、タルトなども

パンの販売予定は11時半頃〜です

詳しくはこちら

お待ちしております!!





調布のちいさなパンとお菓子の教室 honeydrop12月のお知らせです ・・・って 「パンとお菓子の教室してたっけ?」 と、お忘れのみなさま ほそぼそですがやっておりましたよ涙 子ども向けのパンとお菓子のレッスンは頻繁にブログにもアップしておりましたが 一般の方へ ... 続きを読む
調布のちいさなパンとお菓子の教室
honeydrop12月のお知らせです


・・・って

「パンとお菓子の教室してたっけ?」

と、お忘れのみなさま

ほそぼそですがやっておりましたよ涙

子ども向けのパンとお菓子のレッスンは頻繁にブログにもアップしておりましたが

一般の方へのレッスンはお休みさせて頂いてました

しかし、リクエストレッスンは継続していたので
パンやお菓子、焼いておりました〜笑

そして、ようやく12月から再開です

思えば、クックパッド公認教室を終了してからもう1年以上経ちました
色んな方との出会いに
感謝の日々でしたが、毎回たくさんの生徒さんがいらしてくださり
段々キャパオーバーになる私・・・
パンやお菓子を作る楽しさから遠のいてしまいました


一呼吸おいて、今は笑顔で向き合い、心から楽しんで作っています

来年からは週1回程度ですがパンとお菓子の販売も開始します→もうこれは本気笑

色々始動してドキドキながらも
どれも楽しみです


12月のお知らせ

tamaniクリスマスマーケットin honeydrop
12月1日 11時〜18時 詳しくはこちら

パンレッスン
丹沢酵母で作る
ダッチチーズブレッド・トップシュガーブレッド
12月5日・6日・11日・12日 10時30分〜13時
レッスン料金・・4000円(パン、パン生地持ち帰り、レシピ)
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お菓子レッスン
クリスマス企画
ブッシュドノエル
(ワンプレートランチ付き)
12月20日・21日・22日・24日 10時30分〜13時
レッスン料金・・5000円(ケーキ1台持ち帰り、ランチ、レシピ)
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子どもパンレッスン クリスマススペシャルバージョン

12月13日・14日・18日・19日・23日 16時〜18時45分 (23日のみ10時30分〜13時)
レッスン料金・・3000円 (パン持ち帰りあり)

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子どもコースお菓子レッスン(11月〜1月は満席)

12月20日 16時30分〜18時30分
レッスン料金・・3500円(持ち帰り、レシピ)

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レッスンの詳しい内容やご予約はこちらをご覧下さい


こちらもどうぞ!





おまちしております〜!

お待たせしました! 今年もtamani*クリスマスマーケット開催致します〜! 12月1日金曜日 11時~18時 調布市佐須町 honeydropにて (詳しくはお問い合わせ下さい) 今年もハンドメイドの布小物や雑貨、パンやお菓子、そして美味しい調味料など 小さいスペースではあります ... 続きを読む
お待たせしました!
今年もtamani*クリスマスマーケット開催致します〜!
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12月1日金曜日
11時~18時
調布市佐須町 honeydropにて

(詳しくはお問い合わせ下さい)


今年もハンドメイドの布小物や雑貨、パンやお菓子、そして美味しい調味料など

小さいスペースではありますが1点もののその後ずっと大切に使って頂けたり、
美味しくいただける様なものたちを
わたしの自慢の仲間たちが作ってきてくれます

口コミで話題になったのか来て下さる方もほんとにたくさんで
嬉しく思います

今年一年のご褒美を

ご友人へのプレゼントにも!

今年も温かいお飲物と
ご購入頂いた方にはささやかなプレゼントもご用意いたします


お楽しみに〜!!

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