honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ: お菓子教室

今月の子どもレッスンはこんな可愛いワッフル焼いてます生地は王道!!薄力粉ベーキングパウダー砂糖バターオイル卵牛乳でもよく見るとクローバー模様です♡お馴染みBRUNOホットサンドメーカーのオプションにはワッフルもあります(別売り)ムーミンじゃなくても同じ仕様です大 ... 続きを読む
今月の子どもレッスンは
こんな可愛いワッフル焼いてます
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生地は
王道!!

薄力粉
ベーキングパウダー
砂糖
バター
オイル
牛乳

でもよく見ると

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クローバー模様です♡

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お馴染み
BRUNOホットサンドメーカーの
オプションにはワッフルもあります(別売り)

ムーミンじゃなくても同じ仕様です

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大人顔負けのデコレーション!
2月はお陰様で満席です
3月のレッスンも残席わずか→現在2席

今回もみんな全力で捏ね上げてます笑笑
お楽しみに!!


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京王線国領駅すぐの調布市民プラザ「あくろす」にて夜開催のクイックパンレッスンが開催されます前回3回コースが大好評だったので第二期を募集しようとしたところ一期の方でほぼ埋まってしまったのですが若干お席ができました!2時間という短い時間ですが、ぎゅっとパン作り ... 続きを読む
京王線国領駅すぐの調布市民プラザ「あくろす」にて

夜開催の
クイックパンレッスンが開催されます
前回3回コースが大好評だったので
第二期を募集しようとしたところ
一期の方でほぼ埋まってしまったのですが若干お席ができました!

2時間という短い時間ですが、ぎゅっとパン作りの魅力を詰めこんだとても楽しいレッスンです
初心者の方向けですので

前回のレッスンを受けていなくても問題なくご参加いただけます
定員12名のアットホームなレッスンです

クイックパンレッスンですがパンはしっかりと作ります
講師がこねあげた生地を成型、焼成しご自身で捏ねた生地はお持ち帰りしてご自宅で焼き上げます

焼き上げたパンのご試食、お持ち帰りと復習用の捏ねた生地もお持ち帰り頂けます
パンの種類は当日のお楽しみです

担当のいのうえひろこ先生は某大手クッキングスクールで講師の研修担当などもされていた方なので
なんでもご質問もお受けしていますよ!

お仕事帰りに、家事の合間に、趣味になどなど
ぜひお待ちしております

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いろんな方にご参加いただいてます

※ちなみに私はアシスタントで横でわちゃわちゃ言ってる係です笑

・場所 


・日程(3回ともご参加ください)

1月29日
2月12日
3月12日

・時間

18時30分〜20時30分

・レッスン料金(材料費込み)

3回 4500円 初回時にあくろすにてお支払いいただきます

※お支払い後のキャンセルの場合はご返金できませんのでご了承ください

・持ち物
エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具・パンの持ち帰り用袋(2〜3個)・飲料

お申し込みは直接あくろす受付(国領町2-5-15コクティー3F)にお越しいただくか、またはお電話:042-443-1211までお願い致します
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今月も子どもレッスン始まりました今回はハンバーガー!以前やった時はハンバーグを捏ねるのを嫌がる子続出で困りましたが今回は積極的で良かったです笑結構ボリューミーなので食べる前に半分持ち帰るか、全部食べるか聞いているのでラップでお持ち帰りしてる子もいますハン ... 続きを読む
今月も子どもレッスン始まりました
今回はハンバーガー!
以前やった時は
ハンバーグを捏ねるのを嫌がる子続出で困りましたが
今回は積極的で良かったです笑

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結構ボリューミーなので
食べる前に
半分持ち帰るか、全部食べるか聞いているので
ラップでお持ち帰りしてる子もいます

ハンバーグはお馴染のBRUNOのホットプレートで焼いてます
グリルプレートで焼くと焼き色の線がでてくるので
子どもたち、「焼けてる〜!」と大歓声なのです笑

そして早くも来週からはクリスマスレッスンも始まり
今年もあと少し〜となるんですね

あっという間に過ぎて行く日々・・
感慨深いです

春もきっとすぐなんでしょうね・・→冬はまだ始まってない

そんなわけで
今月も楽しみましょう!!



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10月のこどもパンレッスン始まりました〜なんだかみんな嬉しそうで捏ねながら「楽しい〜」を連発そんなこと言われると私も嬉しい笑生地もしっかり捏ねてくれたから仕上がりもつるんとしたきれいな生地でお土産パンも美味しく食べて頂けたのでは〜最後にお迎え待ちの男の子と ... 続きを読む
10月のこどもパンレッスン始まりました〜
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なんだかみんな嬉しそうで
捏ねながら「楽しい〜」を連発

そんなこと言われると私も嬉しい笑

生地もしっかり捏ねてくれたから
仕上がりもつるんとしたきれいな生地で
お土産パンも美味しく食べて頂けたのでは〜

最後にお迎え待ちの男の子としりとりをしてたのですが
これがまた可愛くって
「じゃあいくよ、しりとり」
「りす」
「すいか」
・・・
「〜り」→私
「り、り、りんごパイ〜ン!」→男の子

「ン」がついてるし、りんごパインって笑笑
「じゃなくって〜りんごパイ!」→男の子

「〜の」→男の子
「の、の・・うーん」→本気で悩む私笑笑
すると男の子、私の耳元でこっそり
「のび太くん!」
「ん」ついてるし笑笑
「じゃあ呼び捨てでいいよ呼び捨てで!」→男の子
「のび太!」→私

こんな可愛いしりとりならずっとしていたいわとおもうのでした笑

12月のレッスンは今週中に告知する予定です



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久々の更新になってしまいました〜体調崩して回復してまた少し崩し・・お仕事も停滞してしまいてんてこ舞い笑笑ようやく通常モードその間にも色々ありましたが昨日はパン友のいのうえひろこちゃんと調布の施設「あくろす」にて初めて大人向けのパンレッスンを開催しました実 ... 続きを読む
久々の更新になってしまいました〜
体調崩して回復して

また少し崩し・・
お仕事も停滞してしまいてんてこ舞い笑笑
ようやく通常モード

その間にも色々ありましたが

昨日は
パン友のいのうえひろこちゃんと

調布の施設「あくろす」にて
初めて大人向けのパンレッスンを開催しました

実はひろちゃん先生某大手クッキングスクールで講師の指導をしていた経験もある敏腕講師なのです

調布でレッスン受けられるなんて皆さんラッキー!


まずはお試しという形で
わいわい作ってみましょうかと
募集したところ
あっという間に満員御礼

ありがとうございます〜

そして初心者の方もたくさんいらして下さり

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ひろちゃ先生のアットホームな雰囲気の中でも
的確なアドバイスの元
皆さん楽しんで作って下さってました

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焼いたパンを撮り忘れ

こちらは試食用のミニパンに
ブルーベリージャムとクリチサンド

シンプル生地ですがほんと美味しい♡


今回のレッスンは満席ですが
来年以降も開催予定です

こちらでも情報発信できたらと思います〜


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今月も元気に始まりました子どもパンレッスンです初めましての4歳の女の子玄関先で急にお母さんと離れられなくなり号泣!レッスン開始時間は刻々と迫りとうとうタイムリミット・・というタイミングでお母さん、思い切って置いていかれましたしばらく号泣するものトイレに行っ ... 続きを読む
今月も元気に始まりました
子どもパンレッスンです

初めましての4歳の女の子
玄関先で急にお母さんと離れられなくなり号泣!

レッスン開始時間は刻々と迫り
とうとうタイムリミット・・
というタイミングでお母さん、思い切って置いていかれました

しばらく号泣するもの
トイレに行ったらスッキリした?
ケロッと笑顔でひとまず私が捏ねていたパン生地をバトンタッチ
その後は笑顔でみんなと参加できました

きっとお母さんもお子さんを信じたのでしょうし
お子さんも本当はとても楽しみにしてくれていたようです

泣いている間も周りの子が
「大丈夫だよー、お母さんすぐおむかえにくるよ!」
って
そんな歳も変わらないのに頼もしい言葉がけ
きっとそんな子たちも普段から優しい言葉をかけてもらってるからできるんだと思います


そんなこんなで捏ねてる画像が撮れなかったのですが笑
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今週もまだまだ続きますよー!

告知をすっかり忘れておりました子どもパンレッスン9・10月共に満席ですありがとうございますちょろっとキャンセルが出る事もありますのでキャンセル待ちなどはお問い合わせ下さい今月上旬は夏休み名残りのお菓子レッスンもありましたこちらはもう何年も通ってくれてるグルー ... 続きを読む
告知をすっかり忘れておりました
子どもパンレッスン

9・10月共に満席です
ありがとうございます

ちょろっとキャンセルが出る事もありますので
キャンセル待ちなどはお問い合わせ下さい


今月上旬は
夏休み名残りの
お菓子レッスンもありました
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こちらはもう何年も通ってくれてるグループレッスン

おしゃべりしてても手はずっと動く
公民館で作業するおばちゃん級です笑

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これはいつかのレッスン後
冷凍庫の扉に貼ってあった
マグネット人形・・・

誰だ・・
面白すぎます


ちなみに
このめんつゆマグネットヤマキさんからのプレゼント
リバーシブルで裏は白だし→別に伝える必要ないけど

そして中央を押すとライトが光ります→これは子どもにも大人気♡

誰にもあげません笑








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夏休みの子どもレッスン全回終了しました今回はお菓子3種にそうめんと盛りだくさんパンの時と違い遊ぶ間も無くせっせと作っています笑夏休みという事もあり小学生中学年以上の子もたくさん参加してくれましたいつもは「次はこれを入れて・・」と指示しながら作っていくのです ... 続きを読む
夏休みの子どもレッスン全回終了しました
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今回はお菓子3種にそうめんと盛りだくさん
パンの時と違い遊ぶ間も無くせっせと作っています笑

夏休みという事もあり
小学生中学年以上の子もたくさん参加してくれました
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いつもは「次はこれを入れて・・」
と指示しながら作っていくのですが
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何度も参加している子や
大きな子がいる時は
「ミッション」
として、
メインのはちみつケーキを
レシピ通りに作ってみよう!
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と初めにレシピの説明をしてから
2つのグループに分かれてみんなで協力して作るという事をしています→その時の年齢層や経験にもよります
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もちろん小さい子フォローしつつ進めるのですが
大きい子が全部作ってしまわずに
ちゃんと周りを見ながら「じゃあこれやってね」
とお手伝いしながら声かけしていたり
小さい子も甘えずにお話をちゃんと聞いて進める姿は見ていてこちらもほっこりしちゃいます
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そして見事に美味しそうなケーキが出来上がると
本当に嬉しそう
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どんな小さい子でも
丸々1個食べちゃいます
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そして頑張った後は
そうめんタイム!

ぐるぐる回っているだなのに
何でこんなに盛り上がるんだろう〜
って位、毎回大盛り上がりで
大人の分量で用意したそうめんがあっという間にみんなのお腹の中へ〜

お腹一杯だったら持ち帰りもOKなゼリー
「食べるのがもったいない」
と半分食べて持ち帰る子も笑
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正直、いつものパンレッスンの倍位
大変なのですが笑
楽しそうな子どもたちを見ると
やっぱり嬉しい♡


また盛り上がりましょう!

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9月からは通常レッスンに戻ります→こちらもかなりの盛り上がりですが笑

9,10月レッスン募集始まっています

※土曜開催日のレッスン時間10時30分〜13時です

詳細&ご予約はこちらから



次回のお菓子は
冬休みのクリスマスレッスンです







8月6・7日と調布市市民プラザ「あくろす」主催による「夏休み親子料理教室」を開催しました2日間で20名ずつの募集にも関わらずなんと、当日中に満席のお知らせ!キャンセル待ちをしてくださった方も多数いらしたそうでありがたい限りです〜あまりに嬉しくて、受付のポスター ... 続きを読む
8月6・7日と調布市市民プラザ「あくろす」主催による

「夏休み親子料理教室」を開催しました

2日間で20名ずつの募集にも関わらず
なんと、当日中に満席のお知らせ!
キャンセル待ちをしてくださった方も多数いらしたそうで
ありがたい限りです〜

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あまりに嬉しくて、受付のポスターを画像に収めちゃうという笑


今回は親子でコミュニケーションをとりながら
わいわい作って欲しかったので
難しいことは抜きで
下は3歳さんから上は4年生くらいまでバラエティ豊かな年齢で作りました

と、言ってもうちの教室もそんな感じなのですが
他のお子さんや保護者の方同士でのコミュニケーションが生まれるのも楽しいところ
笑顔が絶えないレッスンとなりました


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あらかじめ用意した具材を
ピザに乗せる分だけ各自で選んで、好みに合わせてカットして行きます

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普段お料理してる子もそうでない子も
保護者の方と一緒に包丁に挑戦

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これをきっかけにお料理してみたい〜なんて子もいて嬉しい限りです

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ピーマンのタネ
結構はいっているね〜
実際やってみると実感することも多かったりします
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普段の子どもレッスンでは包丁は使用していないので
こんなに出来るんだな〜と
私も感心しちゃいました

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中には待ちきれずにコーンやチーズをつまみぐい笑
そんなこともいつもよりも楽しかったりします


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生地を伸ばすのは思っているより難しかったかな?

大きなピザ!と言ってましたが中くらいのピザになったような・・・笑


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具材はそれぞれの好みが出て面白いです

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おお!大きなピザ出来ました〜
好きなものたくさんのせられました

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最後にピザとみなさんと記念撮影


お顔を見せられないのが残念ですがみなさんいい笑顔!


「こんなに簡単にピザが作れるなら家でも挑戦します」
というお声や
「普段は忙しいので、久しぶりに親子でのいい時間になりました」
など、嬉しいお言葉もたくさん頂きました

まだ夏休みはたっぷりあるので
ぜひお家でも作ってみてくださいね



ご参加くださったみなさん、ありがとうございました

そしてあくろすでのイベント
これからも行いたいと思いますのでお楽しみに!





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昨年中学校の文化委員で「ZUMBA」のイベントを開催したのですが楽しい音楽に合わせてひたすらハードに踊りまくる衝撃的な感じが妙に楽しくってその時に委員長をしてくださったレイコ先生のレッスンにたまに通わせてもらっていますイメージで言うとカルディで流れてるあの愉快 ... 続きを読む
昨年中学校の文化委員で「ZUMBA」のイベントを開催したのですが
楽しい音楽に合わせて
ひたすらハードに踊りまくる衝撃的な感じが
妙に楽しくって
その時に委員長をしてくださった
レイコ先生のレッスンに
たまに通わせてもらっています

イメージで言うと
カルディで流れてるあの愉快な音楽に合わせて
踊る感じ笑
もちろん私は着いて行くのに精一杯ですが
なんとなくみんなで笑顔になっちゃう感じと
レイコ先生の明るく可愛いキャラにハマっちゃってます

そして今回そのメンバーが
レッスン後にパンを作りに来てくれましたー

のでちょっといつもと違って
パーティバージョン

飲んで食べるのがメインのような
軽いレッスン!

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お飲み物は持ち寄って頂きました

かんぱーい!

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パン作り始めての方が殆どで
ワイワイキャーキャー言いながら
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ランチは
こちらにプラスして
キノコの塩レモンクリームパスタと
エスニックそぼろサラダ

みんなでワイワイ作って食べててほんと楽しかったです

次回冬にまたやりましょ〜!


ここでしっかり
7月20日開催の tamani
7月29日開催の みつばち上映会 もしっかり宣伝笑

地域でこんな風繋がれること本当に感謝しています

しかし
ZUMBA踊ってもヨガラン行っても
野川走ってみても
体型が一向に変わらない笑




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夏休み子どもレッスンたくさんのお申込みありがとうございます!!嬉しい事にお申し込みがすぐに埋まりそうだったため追加日程組みましたがありがたい事になんと7月8日現在残席1名様となりました満席となりましたレッスン詳細はこちら(キャンセル待ちお受けしています、クス ... 続きを読む
夏休み子どもレッスン

たくさんのお申込み
ありがとうございます!!

嬉しい事に
お申し込みがすぐに埋まりそうだったため
追加日程組みましたが

ありがたい事になんと7月8日現在
残席1名様となりました
満席となりました

レッスン詳細はこちら
(キャンセル待ちお受けしています、クスパよりお問い合わせ下さい)


いつもはパンレッスンですが
夏休みはお菓子!
そしてBRUNOから新発売の流しそうめん

みんなでワイワイそうめんを楽しもうと思います

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(画像のトッピングはイメージです)

また7月20日にて調布市の市報より解禁になる

国領駅前あくろすで8月6、7日に開催予定の
親子レッスン企画もあります

詳細は7月20日以降になってしまい短い募集期間となりますが

20日以降ブログでも告知しますので是非ご覧ください

この夏は例年の保育園の休暇の先生要員に加え
幼稚園免許更新講習もあるし
子ども関連盛りだくさん!
久々にどっぷり子ども教育に浸かろうと思います

パンもお菓子も子どももBRUNOも
全部好きだー!!

と、夕日に向かって叫びたい気分です笑




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そろそろ夏休みの予定も決まりましたか?我が家は長女が習い事のキャンプにお手伝いで行けることになり大喜び→意外と面接があるそんなこんなで今年も家族旅行はなさそうもう高校生と中学生ともなると親と行くより友達と遊んでいる方が楽しいですものねわかる気もしますさて ... 続きを読む
そろそろ夏休みの予定も決まりましたか?

我が家は長女が習い事のキャンプにお手伝いで行けることになり大喜び→意外と面接がある
そんなこんなで今年も家族旅行はなさそう

もう高校生と中学生ともなると親と行くより友達と遊んでいる方が楽しいですものね
わかる気もします

さて、
honeydrop子どもレッスン

昨年から夏休みレッスンも行うことになり
楽しみにしてくださってる方もいらして嬉しいです

今年はパンをお休みしてお菓子とそうめんの不思議な組み合わせ笑
でも、ぐるぐる流しそうめんは楽しさ間違いなし!


honeydrop子どもレッスン夏休みバージョン

メニュー

お菓子3品(お持ち帰りあり)
ぐるぐる流しそうめん

参加費 

3000円


日程

7月23日 10時30分〜13時(満席)・16時〜18時30分(満席)
8月2日 16時〜18時30分(満席)
8月3日 10時30分〜13時(満席)・16時〜18時30分(満席)
8月4日 10時30分〜13時 (満席)

追加日程 8月13日 10時30分〜13時(満席)・16時〜18時30分(満席)


キャンセル待ち受付中です

その他詳細はクスパサイトをご覧ください

こちらから




こちらは通常の子どもお菓子レッスンの様子

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6月はクレープと白雪クッキーでした

おなじみ、BRUNOのグリルポットのオプション品ラウンドプレート


電源の上にお皿のようなプレートを乗せて記事を流し入れ

トンボでくるっと回します
さながらクレープ屋さん!

生地の回す感覚が最初難しいのですが
何度かおこなうと子どもでもきれいにできました〜

生地さえ用意すれば
あっという間に作れるのも嬉しいですね


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白雪クッキーは
焼けた直後は柔らかくて割れちゃうんじゃないかと思うのですが
冷めるとしっかりした形になり粉糖をたっぷりまぶします
ほろほろ口の中で崩れる感じも美味しいのです


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そして新しい企画が!



調布市民プラザあくろすにて

親子でつくるピザレッスンを開催します

京王線国領徒歩1分→つまり駅の目の前

夏休みの親子で楽しむ思い出としていかがでしょう〜

8月6、7日開催です

詳細はもう少しお待ちくださいね!














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