honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ:美味しいもの > スイーツ

次女の引越し準備で買い物に揃えるものはそんなにないのですが見てるだけでもう疲れちゃいますひと休憩で見つけたミスドの新作桜が咲くドーナツ可愛い!これは中に餡子が詰まってますポンデリングの様な食感!あー早くすっきりと春を迎えたい!レシピブログに参加中♪BRUNOア ... 続きを読む
次女の引越し準備で買い物に

揃えるものはそんなにないのですが
見てるだけでもう疲れちゃいます

ひと休憩で見つけた
ミスドの新作

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桜が咲くドーナツ

可愛い!
これは中に餡子が詰まってます

ポンデリングの様な食感!

あー早くすっきりと春を迎えたい!






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次女は自宅でぼーっとしているのかと思っていたらやっぱり作っていましたお菓子!フープロでガーってやるだけの抹茶のホロホロクッキー中3次女フープロ使うの初めてだったので事前にレクチャー「そんな簡単なの?」と疑っていましたが簡単でも美味しいのですよ笑長い春休み中 ... 続きを読む
次女は
自宅でぼーっとしているのかと思っていたら
やっぱり作っていました
お菓子!

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フープロでガーってやるだけの
抹茶のホロホロクッキー

中3次女
フープロ使うの初めてだったので事前にレクチャー
「そんな簡単なの?」
と疑っていましたが

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簡単でも美味しいのですよ笑

長い春休み中にお菓子作りがレベルアップしそう笑笑




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京都で見つけた可愛い小菓子こんな可愛いお菓子が小箱に入っています清水寺から少し離れたあたりの(位置関係よくわかってません笑)若菜屋さんというお店栗のお菓子が有名なようですひなまつり小箱ギュッと中身が詰まっていて金平糖や小鞠飴甘いあられにゼリー菓子そしておま ... 続きを読む
京都で見つけた可愛い小菓子

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こんな可愛いお菓子が



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小箱に入っています

清水寺から少し離れたあたりの(位置関係よくわかってません笑)

若菜屋さんというお店

栗のお菓子が有名なようです

ひなまつり小箱

ギュッと中身が詰まっていて

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金平糖や小鞠飴
甘いあられにゼリー菓子
そしておまんじゅうまで入っています

健やかな成長を願って



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子どもの頃からひなあられと言ったらお米をポン菓子みたいにしてカラフルで甘い物だとおもっていましたでも数年前に京都出身のママ友のお土産でもらったひなあられに衝撃!!左が京都のひなあられ右が東京のひなあられ京都のひなあられはいわゆるあられ!おせんべいですほん ... 続きを読む
子どもの頃から
ひなあられと言ったら
お米をポン菓子みたいにして
カラフルで甘い物だとおもっていました

でも数年前に
京都出身のママ友のお土産でもらったひなあられに衝撃!!

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左が京都のひなあられ

右が東京のひなあられ

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京都のひなあられは
いわゆるあられ!おせんべいです
ほんのり甘いのも入ってますが
基本的にはあられ

そしてチョコせんべいも入ってる

右の東京のものは中に甘納豆や大豆が入ってるものもあります


どちらも美味しいのですが
東京には京都のひなあられ売ってないのです

京都にもこのふわふわサクサクは探せませんでした

(もしかしたらどこかにはあるかもですが)

雑煮も色々でしたが
ひなあられも違うって面白いです

当たり前と思っていても
環境が変わるとそれが新鮮だったりするものですね



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ルピシアと言ったら紅茶です私も大好きフレーバーティーが多くてティーバックを買い込んじゃいますこちらは大好きな友人にバレンタインの時に頂いたものくるみチョコレート・キャラメルキャラメルチョコレートでコーティングされたくるみ美味しい〜!これ、大好き!紅茶にも ... 続きを読む
ルピシアと言ったら紅茶です

私も大好き
フレーバーティーが多くて
ティーバックを買い込んじゃいます

こちらは
大好きな友人にバレンタインの時に頂いたもの

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くるみチョコレート・キャラメル

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キャラメルチョコレートでコーティングされたくるみ

美味しい〜!
これ、大好き!

紅茶にも合うのですが
つい、一粒二粒食べちゃうと止まらない

危険ですよ笑


ホワイトデーどうしようかな〜♫





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また何やらつくっていると思ったらシュークリーム!「カスタード失敗した」と話してましたがどうやら私のレシピではなかった笑笑これの方が失敗しないです とさかりえ シュークリーム 基本のシュークリームです 覚えると意外と簡単?! アプリで開く このレシピを ... 続きを読む
また何やらつくっていると思ったら
シュークリーム!

「カスタード失敗した」と話してましたが

どうやら私のレシピではなかった笑笑

これの方が失敗しないです


シュークリーム
基本のシュークリームです 覚えると意外と簡単?!
続きを読む

いつも気になってたお菓子がありましてとうとう買ってきました大福か?どら焼きか?チョコ大福どらまず、チョコ大福だけでもどんなよ、って小さくツッコミそしてどら焼きの中に大福ってなによ!!と大きくツッコミはい、普通のどら焼きに見えますややココア色カットしたらお ... 続きを読む
いつも気になってたお菓子がありまして
とうとう買ってきました

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大福か?
どら焼きか?
チョコ大福どら

まず、チョコ大福だけでもどんなよ、って小さくツッコミ

そして
どら焼きの中に大福ってなによ!!
と大きくツッコミ

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はい、普通のどら焼きに見えます
ややココア色


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カットしたら

おお
チョコ大福?!
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見えるでしょうか

薄く生地があってその中にチョコ〜

のびーるのびーる

娘と分けっこして頂きました
「甘過ぎなくて美味しい」

意外と好評でした!!

調布の青木屋というチェーン店の和菓子屋さん
中々面白いものを売ってます
週末限定でシュークリームもあるそうで
でも和菓子です笑







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ミスドを覗いたらお!ピエールエルメのドーナツ売ってる〜全種類あったのでポンデイスパハンローズとベリーの相性抜群美味しい!と、言っても娘に殆ど食べられましたが笑このクリーム美味しい〜キャレマンショコラ甘さ控えめチョコレートのお菓子みたいな感じまあこれも娘に ... 続きを読む
ミスドを覗いたら
お!
ピエールエルメのドーナツ売ってる〜
全種類あったので

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ポンデイスパハン

ローズとベリーの相性抜群
美味しい!
と、言っても娘に殆ど食べられましたが笑

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このクリーム美味しい〜

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キャレマンショコラ

甘さ控えめチョコレートのお菓子みたいな感じ

まあこれも娘に食べられたけど笑

お値段も2つで431円

良心的です

ごちそうさまでした!





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最近よく行くスーパーで子どもにねだられて買ったのが大容量にホイップ私は断然生クリーム派なので「うへ、こんな大容量どうするのよ」っていう気分なのですが若者たちには大人気です笑年末の実家の集まりではクレープ屋さんさながら生地を焼いてその上にたっぷりと絞り「何 ... 続きを読む
最近よく行くスーパーで子どもにねだられて買ったのが
大容量にホイップ

私は断然生クリーム派なので「うへ、こんな大容量どうするのよ」っていう気分なのですが

若者たちには大人気です笑

年末の実家の集まりではクレープ屋さんさながら
生地を焼いてその上にたっぷりと絞り
「何枚でもいける!」
と恐ろしく食べてました笑笑


今日はたくさん焼いて冷凍していたホットケーキを解凍して

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市販の粒あんをのせたら

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ホイップを絞り


ラップで挟んでしばし置き

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さらにホイップを絞る!!

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豪華な仕上がり笑

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あんホイップサンド!

若さゆえの甘さ笑

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ちなみにこのホイップ
1000mlあります

冷凍コーナーで300円しない位だったと思います



大量に食べたい方はぜひ笑







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ちょっと懐かしいお菓子屋さんにあるような素朴なマドレーヌおやつが食べたい!と叫んだ長女(もう高2)の為に適当に作ったのですがこれがおいしかった簡単ですがレシピ〈材料〉玉子・・4個砂糖・・130g薄力粉・・160gベーキングパウダー・・小さじ1牛乳・・大さじ2無塩バター ... 続きを読む
ちょっと懐かしいお菓子屋さんにあるような素朴なマドレーヌ
おやつが食べたい!と叫んだ長女(もう高2)の為に
適当に作ったのですが

これがおいしかった

簡単ですがレシピ

〈材料〉

玉子・・4個
砂糖・・130g
薄力粉・・160g
ベーキングパウダー・・小さじ1
牛乳・・大さじ2
無塩バター・・130g

チョコチップ・・お好みで適量

これで直径8センチの薄型カップ(パン焼く時に入れるような紙のカップ)で12個くらいできるので
半量でもいいかもしれません


〈作り方〉

① 無塩バターと牛乳はレンジで温めておきます
バターは600wで1分半→とかしバター
牛乳は600wで30秒くらい人肌になればOK
粉類は合わせて振るっておきます
オーブンは180度に余熱

②ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れたらグルグル混ぜた後ハンドミキサーで攪拌
最大速度にします
この時にできたら湯煎かコンロ直火で5秒かけて5秒離すを繰り返し
生地が人肌になったら一気に攪拌
ふわふわになるまで混ぜます

③牛乳、溶かしバターを入れてその都度ホイッパーで混ぜます最後に粉類入れたら優しく、でも完全に混ぜます

④型に流し入れたら最後にチョコチップをざざっと入れます③で混ぜ込んでもいいですが型に入れるのが大変になるかも

⑤余熱したオーブンで20分くらい焼いたら出来上がり!!

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どこかでみたことのある懐かしいマドレーヌ!!

中にチョコチップ忍ばせましたが実は入れない方が好き→今回は長女リクエスト

ミルクティーとともに

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底にびっしりチョコチップ


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素朴なおやつはほっこりしますね








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ふるさと納税を大晦日に大騒ぎしながら行いまして笑色々な中でなぜか縁もゆかりもない網走を選びました網走・・刑務所のイメージしか正直なかったのですが去年の夏休みに知床まで行った時行こうと思えば行ける距離だったので少し親近感を覚えたのです(ならば知床でよかったの ... 続きを読む
ふるさと納税を大晦日に大騒ぎしながら行いまして笑
色々な中で
なぜか縁もゆかりもない網走を選びました

網走・・
刑務所のイメージしか正直なかったのですが
去年の夏休みに知床まで行った時行こうと思えば行ける距離だったので
少し親近感を覚えたのです
(ならば知床でよかったのでは笑)

そしてジェラート!イタリアで優勝したジェラートが網走にあると
何かの番組で見たのを思い出しジェラートに決定!

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RIMOのジェラート

1番謎な「マジコ」にしました

きっとイタリア語で何かの意味なんでしょう笑
コーヒー豆やはちみつが入っていました

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冷凍なので10分置きます

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ちょっと
混ぜてふわふわで頂きます

うふょー!!
美味しい♡大好きなはちみつだからなのか?!
クリーム濃厚

小さく砕いたコーヒー豆がアクセントになっています

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お味の説明かと思ったら可愛い冊子がついていました

ミルクが新鮮というのもあるんだろな
わざわざ網走で作っている意味もあるのかもしれない

物産展などで東京にも来るようなので
今度は作り立ても頂きたい

24個もあるので
お楽しみになりそうです
(子どもが既に狙ってます)









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三ヶ日はかまどの神様敬意位を称して台所にはたってはいけないとかですが、元旦からキッチンで動き回っていました笑笑さておき今年の初焼きはケーキ「二度と焼けないケーキ」なぜならば材料がおせちどころか冷蔵庫の余り物栗きんとんクリジャムクリームチーズ→クリのチーズ ... 続きを読む
三ヶ日はかまどの神様敬意位を称して台所にはたってはいけないとか

ですが、元旦からキッチンで動き回っていました笑笑

さておき
今年の初焼きはケーキ

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「二度と焼けないケーキ」

なぜならば

材料がおせちどころか冷蔵庫の余り物

栗きんとん
クリジャム
クリームチーズ→クリのチーズではない
こしあん
きび糖
↑ここまでが余り物

玉子
薄力粉
バター


これを余り物は全量投入
小麦粉と玉子は様子見で入れて→お菓子の先生でよかったと思う瞬間笑

バターは溶かして最後に混ぜました


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これが残念なことに
非常に美味しかった・・

どなたか配合を!
配合をご存知ないですか〜!!
と叫びたかった笑

来年は伊達巻も入れてみようかしら



ちなみにマグカップわかります?
私は強制的にケンジでした。好きだからいいけど〜

レシピ本も買って
作り置きまでするかぶれっぷりです

またドラマやってほしいな〜









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長女の17歳の誕生日17歳・・すっごい自分の子どもが17歳・・あっという間に大人になるんだなあと思います17年前の26日は晴天で穏やかな日でした何となくその日を思い出しますクリスマスの次の日だからイヴにブッシュドノエルつくって誕生日はショートケーキが王道でしたが今 ... 続きを読む
長女の17歳の誕生日

17歳・・
すっごい

自分の子どもが17歳・・

あっという間に大人になるんだなあと思います
17年前の26日は晴天で
穏やかな日でした
何となくその日を思い出します

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クリスマスの次の日だから

イヴにブッシュドノエルつくって
誕生日はショートケーキが王道でしたが

今年は「クッキーがいいの」と言われ

スノーボールと
シンプル型抜きクッキー

朝生地を仕込み
帰宅後に焼き上げました

良い粉買ったのにちょっと硬くなっちゃったのが残念
これはリベンジだなぁ

でも嬉しそうにパクついてよかった

色々あるけど
健康で過ごしてくれたら1番です!





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