honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

カテゴリ:美味しいもの > おでかけパン・スイーツ

昨日の食べ友ともランチ会 そしてたくさんのお土産を頂いちゃったのですが 吉祥寺に来る途中で寄ったから〜と うさぎの可愛いパン 家で見たらあら!ほんとに可愛い! カットする前はこんな感じです 前に、跳び箱パンを縦にスライスするという失態をやらかしたので ... 続きを読む
昨日の食べ友ともランチ会
そしてたくさんのお土産を頂いちゃったのですが

吉祥寺に来る途中で寄ったから〜と

うさぎの可愛いパン

家で見たらあら!ほんとに可愛い!
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カットする前はこんな感じです

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前に、跳び箱パンを縦にスライスするという失態をやらかしたので
ココは慎重にスライスしましたよ→あたりまえだわ

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「きゃわいい」
と、ひとりで小さくつぶやいてしまいました

そしてみなさん、やろうであろう目や口をチョコソースでやってみたら・・・

お見せ出来るしろものでなくなり→ホラーなうさぎさんになる

そっとトーストし、こんがりきつね色のうさぎさんを頂きました笑

「おいしい」
と、またつぶやく



そして
どこかで聞いたことがあったな〜と思ったら

この本だわ
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ニッポンの美味しいパンに紹介されてるだなんて
美味しいにきまってるわ笑

ベーカリー兎座LEPISU
ロブションのスーシェフだった方が作られているとか?!

そして雑誌によるとうさぎが大好きだからうさぎのパンを作っていると!

いいな〜そういうの→私もいつかシュナウザーのパンを作りたいので誰か型を作って下さい笑

普段は中々買えないパンらしく
しかも一人1斤しか買えない分をプレゼントしてもらってしまい
ほんとはずっと飾っておきたいくらいです→いや、いただきます笑




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調布駅に「トリエ」という総合施設ができたのですが そこに入っている「カムラッド」というレストランの 野菜10種類入ったケーキ「オルトナーラ」 カラフル〜! 色んな味が楽しめて ほんとにケーキになってるのも不思議・・・ こんなケーキちょっと作ってみたいな ... 続きを読む
調布駅に「トリエ」という総合施設ができたのですが

そこに入っている「カムラッド」というレストランの

野菜10種類入ったケーキ「オルトナーラ」

2017-10-25-12-31-59



カラフル〜!

色んな味が楽しめて
ほんとにケーキになってるのも不思議・・・

こんなケーキちょっと作ってみたいなと思いました

個人的にはこの上の飾りはいらないけれど笑


ごちそうさまでした!



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実はまた行ってきちゃいました小旅行 しかし、こちらは計画的で 何ヶ月も前から決まっていた訳で→言い訳か笑 安曇野〜! に、行く前に寄ったのが「上田」 なんでそんなマニアックな地に? いえいえ、上田はパンマニアの聖地 水も空気も美味しいのでパン作りには最適と ... 続きを読む
実はまた行ってきちゃいました小旅行

しかし、こちらは計画的で
何ヶ月も前から決まっていた訳で→言い訳か笑

安曇野〜!

に、行く前に寄ったのが「上田」

なんでそんなマニアックな地に?
いえいえ、上田はパンマニアの聖地

水も空気も美味しいのでパン作りには最適と言われているとか

そして私の大好きな「ハルさんの休日」にでてきた

上田のルヴァン

富ヶ谷のルヴァンにはたまに行くのですが
いつか行ってみたかった上田のルヴァン

TVで観たらますます行きたくなりました〜

調布にも実はルヴァンの工場があって直売所で購入した事もあったのですが
その頃はまだ自家製酵母とかルヴァン種とか全然わからなくて
ハードパンの良さにも気づいてなかった

あの頃の自分、もったいなかったな〜

さて、調布から関越道経由で約2時間半

平日の11時頃到着
雨続きの中の奇跡的な晴れ間の日でしたので気持ち良さも倍増!

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「うだつが上がらないカフェ!」

あ、これはTVの題名ですよ

こちらの建物には「うだつ」という防火壁がなかったということらしい・・詳しくは「ハルカフェ」で笑


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ではでは中へ

お断りしたら店内も撮影させて頂けました〜
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やっぱり素敵な空間
パンの焼ける良い香りが〜

二階にはこんな可愛いコーナーと
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立派な梁が!!

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小窓をのぞくと
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お隣の屋根も見えます

ほんとに素敵な居心地の良い空間

1階のレストランに戻り
ランチを頂きました

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スープランチや
オープンサンドランチ

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パンの味がとにかく濃い!
そえられてるサラダも野菜の味が濃くて美味しい〜

やっぱり上田のルヴァン!来てよかった


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もちろん!
山ほどパンも買い込みましたよ笑





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ひと月振りのレッスン 今回もなるほどーな1日 生ねぎ嫌いが悔やまれる・・ それでも美味しいのがマジックだなぁ そして アシスタントの友人とレッスン後に いつも満席らしいカフェで 憧れのパフェ 甘すぎないすぐりのジェラートかな? 栗のジェラートも キャラメ ... 続きを読む
ひと月振りのレッスン

今回もなるほどーな1日

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生ねぎ嫌いが悔やまれる・・

それでも美味しいのがマジックだなぁ

そして
アシスタントの友人とレッスン後に

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いつも満席らしいカフェで
憧れのパフェ

甘すぎないすぐりのジェラートかな?
栗のジェラートも

キャラメルのパリパリも楽しい〜

ちなみに雅子先生のパンは

バフェ

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パフェとバフェでした笑

今日も楽しかった
ありがとうございます

先日訪れた松本で 絶対に買いたかったお菓子がこちらの 開運堂の白鳥の湖 可愛過ぎる・・・ この白鳥の型押しといい 小さくて繊細な袋に貼られた水色の白鳥のシール そしてこのパッケージ どれをとってもとうに昔に置いてきているであろう 「乙女心」というものを呼び ... 続きを読む
先日訪れた松本で
絶対に買いたかったお菓子がこちらの

開運堂の白鳥の湖
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可愛過ぎる・・・

この白鳥の型押しといい
小さくて繊細な袋に貼られた水色の白鳥のシール

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そしてこのパッケージ

どれをとってもとうに昔に置いてきているであろう
「乙女心」というものを呼び起こします

ポルポローネなので口に入れるとほろっと溶けるようになくなっていく様もほんとに
なんというかうっとりしちゃう笑

娘達も昔に買ったことをしっかり覚えていて
「うわ!これは〜食べてもいい??」と飛びつきながらもそっと袋から出して大事そうに
食べていました

そしてお土産に白鳥の湖のストラップも!
これでいつでも開運を持ち歩けます笑

また、現地でしか買えないチーズタルト!
こちらはその日に持ち帰っていただきました

これが!

外はさっくり中はやわらかくて甘さも控えめでと〜ってもおいしかったです
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松本まで行った甲斐がありました


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清里といったら清泉寮 夏の混んでいる時期はあえて清泉寮から少し下った こちらのファームショップに行くのもオススメです 同じ清泉寮の敷地内にあり、お土産やソフトクリームなども同じものが置いてあります いまではすっかり有名になったウインナーやパン屋さんなども ... 続きを読む
清里といったら清泉寮

夏の混んでいる時期はあえて清泉寮から少し下った
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こちらのファームショップに行くのもオススメです
同じ清泉寮の敷地内にあり、お土産やソフトクリームなども同じものが置いてあります

いまではすっかり有名になったウインナーやパン屋さんなどもありますが
20年以上通い続けているうちにお土産も色々リニューアルされていて
買うものにも変化がでてきました

まず、ソフトクリーム
これは家族は必ずたべますが
私はあえて、冷凍コーナーにある


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こちらを買って牧場で頂きます

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ジャージー乳のアイスクリーム
こちらのキープ協会で作られているもの
濃厚でとってもおいしい!

固いからゆっくり食べられるしかなりオススメです

お持ち帰りのお土産一押しは
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こちらのキャンディ

なんで?と思われそうですが
実は手作りキャンディなのです

娘達が何年か前に見つけて以来自分のお小遣いを出してまでもこのキャンディを買う位
大好きだそうです

瓶に詰め放題という楽しさも

他のキャンディに比べれば割高なのですが
一度食べたらやみつきになるかもしれません笑

20年以上通うから見えてくる
本当にオススメの一品でした!





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代々木上原にある パティスリー「 ASTERISQUE(アステリスク)」 お菓子作りが好きな人は誰でも知ってると思われる 和泉シェフのお店です 代々木上原から生ケーキを買ってくるのは 移動的に車でないと難しいので 特に夏場は我慢しているのですが わーいわーい!頂いちゃ ... 続きを読む
代々木上原にある

パティスリー「 ASTERISQUE(アステリスク)」

お菓子作りが好きな人は誰でも知ってると思われる
和泉シェフのお店です

代々木上原から生ケーキを買ってくるのは
移動的に車でないと難しいので
特に夏場は我慢しているのですが

わーいわーい!頂いちゃいました♡

折角なのでこの芸術的過ぎるビジュアルを
皆さんにお裾分け

名前はすみません
判らないものがほとんどですが・・・

ムース系のケーキがこの時期は多いとのことでした

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お姫様みたいなケーキ

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こちらはメロンのムース
多分トパーズというケーキかな

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イチゴのムース
このビジュアルに次女は「これにする!」と一番に決めていました笑

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長女は断然「モンブラン」
真剣な表情で食べる姿はいつも変わらないな〜笑
いつだってモンブラン!

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そして、今話題の「上原ロール」
こちら、和泉シェフが動画で作り方を配信してて
家庭でも驚くほど美味しく出来ると評判なんです

私も真似して作ってみようと思っています

少し前に食べ友がアステリスクのケーキを食べたとブログで言ってたので

私も食べにいきたいな〜と思ってたところのケーキ!

一番好きなパティスリーです♡

これでまた1週間頑張れそう〜!







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千葉の松戸にある 有名過ぎるパン屋さん 「Zopf」 また、店舗には行ったことがありませんが 催事などで見つけると時間がある時は出向いていくほど大好きなパン屋さんです メルマガを登録していたら Mottainai=MZopfなるものが 「閉店間際まで選んでもらえる様にパンを焼く ... 続きを読む
千葉の松戸にある
有名過ぎるパン屋さん
「Zopf」
また、店舗には行ったことがありませんが
催事などで見つけると時間がある時は出向いていくほど大好きなパン屋さんです

メルマガを登録していたら
Mottainai=MZopfなるものが

「閉店間際まで選んでもらえる様にパンを焼くけれど
残ってしまったらもったいない
それをまとめて格安で提供しましょう」

と、言うことらしいです

税抜き3000円で送料や手数料を足すと
東京都で4480円

ちょっと高くなってしまうのですが
それでもZopfのパンが食べられる〜と心待ちにしていました

そうしたら
なんとその数25個!

冷凍便なのでそのまま取りあえず冷凍庫へ→あいててよかった〜のセブンイレブン状態(古い)

そして翌朝
どんなパンだかわからない楽しみもありつつ
いくつか選んで朝ごはんに頂きました



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画像はまだ、凍ってます笑

う、うれしい〜

総菜パンが多めかな
でも総菜系のパンは催事ではあまり見かけないので
とても嬉しいのです

シンプルパンもありましたがまたのお楽しみ〜

夫も「やっぱりここのパンはおいしいよね!」と満足そう

冷凍してあってもあまり問題無かったです
美味しく美味しくいただきました!

限定数らしいので
パン好きさんは
「売りますよ〜」とメルマガで予告が来たら要チェックですね!


その場合
冷凍庫は
セブンイレブン状態にしておいて下さいね!




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歯医者さんに行き 親不知の抜歯後の抜糸をしました 反対側の詰め物もあったので3週間ぶりの歯医者さん 一瞬で終わり あっけなく親不知の騒動終了〜 痛みは2週間位で引き 後は糸のひきつれと挟まったような違和感に日々悶々としていましたが 「全然問題ないです〜佐須では ... 続きを読む
歯医者さんに行き
親不知の抜歯後の抜糸をしました

反対側の詰め物もあったので3週間ぶりの歯医者さん

一瞬で終わり
あっけなく親不知の騒動終了〜

痛みは2週間位で引き
後は糸のひきつれと挟まったような違和感に日々悶々としていましたが

「全然問題ないです〜佐須では1番の歯の持ち主だと思いますよ!!」

と、下石原に住んだことあると言う院長に明るく言われ(あ、佐須も下石原は調布のマイナーな地域です笑)

心晴れ晴れ歯医者を出て

そのまま迷わず向かった先は

同じ駅にある「モンタナ」
喫茶店とケーキ屋さん

カフェとパティスリーでは無い

喫茶店とケーキ屋さん

歯が完治したらお祝いに絶対に行こうと決めていました笑

麻酔を打つこともなかったのでそのまま喫茶店で1人コーヒーとモンブランで
完治祝い〜!!

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この王道な喫茶店の感じ!
ケーキがこれまた
懐かしのラインナップで
一目でどんな味かわかるんです

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モンブラン
この後頂こうと紙をはがした瞬間
頭の重みで倒れるしかないような状態になり
しばらく格闘した末に
横倒しで頂きました笑

と言うくらい
クリームたっぷり〜!
中央の栗もちゃんと入っていましたよ!

ああ、それにしても
奥歯に違和感を持ってから数ヶ月
ようやくすっきりしました

本当に親切にして下さった院長先生のおかげです

あ、ともちゃんも!→妹の同僚
ドキドキしてる時に声かけてくれて嬉しかった〜

歯医者さんって先生はとても大事ですが周りのスタッフさんってもっと大事ですよね

もちろんしっかりものの妹にも感謝しないと!

と、
色々感謝しながら
束の間の幸せな喫茶店を楽しんだのでした


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「アンデルセン」のパン 近所にないので 見かけるとつい入ってしまいます 大手チェーンのパンの中ではかなり好き 特にシュタインメッツシリーズが好きですが 今回は ミューズリーブロート シュタインメッツ粉を使った生地にナッツやフルーツが入っています 噛むほどに味わ ... 続きを読む
「アンデルセン」のパン

近所にないので
見かけるとつい入ってしまいます

大手チェーンのパンの中ではかなり好き

特にシュタインメッツシリーズが好きですが
今回は
ミューズリーブロート
シュタインメッツ粉を使った生地にナッツやフルーツが入っています
噛むほどに味わいが出てきます


ひとりでゆっくり頂くのが更に好き笑

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そんな時はうつわも厳選して

ああ、しあわせ〜





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久々に吉祥寺へ行きました 美容院行ったり用事があって来ることはあっても ゆっくり買い物とかランチで来るのは本当に久しぶりです と、いうか ゆっくり過ごすこと自体久しぶりだったかも笑 余談ですがスケジュール帳に「Sちゃんと遊ぶ」って書いてたら 長女に「お母さ ... 続きを読む
久々に吉祥寺へ行きました

美容院行ったり用事があって来ることはあっても
ゆっくり買い物とかランチで来るのは本当に久しぶりです

と、いうか

ゆっくり過ごすこと自体久しぶりだったかも笑

余談ですがスケジュール帳に「Sちゃんと遊ぶ」って書いてたら

長女に「お母さん、遊ぶってどうやって・・」

と。

なので、大縄持って行ってきましたよ→持ってないから

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何年か振りかも

新学期用のグッズ作り?
若いお母さんらしき方がわんさかいました

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武蔵野文庫でカレーは初めて!

さらっとしてるけどスパイシーでボリューミー

こういうお店が「吉祥寺」らしい!!
ずっと続いて欲しいな〜と。

行きたかったおみせが続々クローズで
ちょっとへこんじゃいます

なんとなく人も以前より少ない気がする

しかし、ここからさらにパン友合流で
賑やかに〜

本当に楽しい人たちで大好きだわ♡

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ラストはレモンドロップ
こちらも老舗

桜和紅茶
香りが桜でほんのり赤くてキレイ

美味しかったです

楽しい時間はあっという間




また、遊ぼう!→今度はボール持って井の頭公園でドッジボールね


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いいお天気で 暖かい日に 鎌倉へ一人でふらりと行ってきました 鶴岡八幡宮と海が見たくて 調布からは1時間30分決して近くはないので 行きたい場所を詰め込んで笑 じゃ〜ん 私の聖地「鎌倉」(勝手に呼ばせてもらってます) なんだろう、ことあるごとに訪れたくなる ... 続きを読む
いいお天気で

暖かい日に

鎌倉へ一人でふらりと行ってきました

鶴岡八幡宮と海が見たくて

調布からは1時間30分決して近くはないので

行きたい場所を詰め込んで笑

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じゃ〜ん

私の聖地「鎌倉」(勝手に呼ばせてもらってます)

なんだろう、ことあるごとに訪れたくなる
毎年春にくる事が多いけど
今年はちょっと早めに

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鶴岡八幡宮の鳥居
昨年ようやく完成して

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八幡宮まで続くまっすぐな道も通れる様になりました

脇にある小町通りもいいけれど

やっぱりこの道が好き
何年振りに歩いたのかな

しっかりとお参りした後は

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ここもお気に入り「なると屋典座」へ
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大好きな作家さんのうつわで頂くお野菜たっぷり温かいお昼ごはん

優しくて美味しくて
こんな味の人間になりたいものです→どんな人間だ笑

お腹も満たされ駅の周りをいつもの様に一回り

ロミユニコンフィチュールで散々迷ったけど今回はがまん
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パラダイスアレイでバケッドを
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その奥のLONG TRACK FOOD でチーズケーキを買って

踏切を渡って

NEARで寒川さんのうつわ展をのぞき

ずーっと歩いて駅に戻ります
そこから江の電に乗り
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長谷駅へ

おなじみ大仏様の駅ですが
反対側の海方面へ

長谷駅から海は徒歩5分もかからない位
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この瞬間がどきどきするのは普段海を見ていないから笑

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気持ちよかった〜!

そして海岸沿いの細道を上がって行くと
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来たかった「ルセット」の看板が

去年訪れ
ここももう一度来たかった

古民家を改装してますが

実は有名な方がてがけてるっぽいです(と、壁にかいてあった笑)
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木曜日はパンケーキとありましたが
想像とは全然違うパンケーキ!
こなこなしてなくて食べやすく
美味しかった〜

そして最高級の食パンとうたっているルセットの食パン屋さん
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今回はバター入りの「リッチ」を半斤

そしてお魚屋さんをのぞいて自家製のあじの干物を買い

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長谷から戻りました

夕方には自宅に到着!

おひとりさま遠足も楽しいものです
ふらっと好きなところに行かれるし、予定も変更出来るし

でも、やっぱり共感してもらえるお友達と一緒も楽しいんだな〜

またすぐに来よう笑







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すっごくヒマなんです でも心がちっとも落ち着かず、予定もしごとも入れられない今週 BRUNO公認アンバサダーでご一緒のさくちゃんがFBで 「伊勢丹に来てるお店のわらびもち最高〜!」→いや、もっと丁寧に言ってた・・ と、いうのを見て 思い立って「1時間!」 って決め ... 続きを読む
すっごくヒマなんです

でも心がちっとも落ち着かず、予定もしごとも入れられない今週

BRUNO公認アンバサダーでご一緒のさくちゃんがFBで

「伊勢丹に来てるお店のわらびもち最高〜!」→いや、もっと丁寧に言ってた・・

と、いうのを見て
思い立って「1時間!」
って決めて

車でぴゅ〜っと行ってきました→インフル上がりのムスメはもちろんおいて

そして向かったB1の催事コーナー「つなげていきたい日本の食卓〜」というイベントでした

今日までと書いてあってラッキー!
目的の
三重県の和菓子屋さん
「月乃舎」さんのわらびもちと和菓子達!
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日本橋三越だったかな?そこには年に数回いらしているらしいです
(ってことは「食べとも」Tさんはきっと知ってるに違いない笑)

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わらびもちとろんとろんで
無類のわらびもち好きな長女が一瞬で食べていました!
他の生菓子もとっても上品でおいしかった〜!


そしてB1パトロールは洋菓子コーナーへ

次女の大好きなあのお菓子をゲットせねば!
と向かったのは

「ノワ・ドゥ・ブール」

フィナンシェやマドレーヌで行列のできるお店ですが
ここのムラングシャンティというメレンゲのお菓子が大好きなんです

このお店のもそうですが
たぶんムラングシャンティが好き
・・というかメレンゲ焼き菓子が好きなんですね

マカロンも大好物!ですが
おとなりのサダハルアオキマカロンはひとつ300円越えしていたので
ボリュームも見た目もこちらがいいでしょうと
(ムラングシャンティはたしか423円!)
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次女の前に長女がこれも即完食してましたけどね

(若いって素晴らしい・・早く部活行って体動かしなさいよ)



そしてお昼ごはんに目に飛び込んだのが

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この包み紙!
ん?
「これって、マッターホーン?」

ちなみにマッターホーンは学芸大駅の有名な洋菓子屋さん
包み紙が色違い?
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包み紙の画像発見!

色違いというよりは
同じ作家さんですね
調べてみたら
鈴木信太郎さんという画家さんの作品で
こけし屋さんも包装紙で使われていました

きっと私、
この絵、相当好きですね笑

クッキーやバームクーヘンのマッターホーンに比べて
こちらはなんと
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いなりずしと海苔巻き!

神田志乃多寿司
というお店
かなり甘めの味付けで、あんなに甘いもの食べる長女なのに
「かんぴょう甘過ぎ・・」
って・・

おいなりさんは中に生姜が入っていて
下町っこの母の好きそうな味でした


ちらっと5Fものぞいたらずいぶん様変わりしていたので
落ち着いたらまた行かなくっちゃ!
と、あわただしく帰ったのでした







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