いちごが大量に安く手に入り
気持ちは尋常でないのに必死に煮詰めてた先週

そして三温糖を入れたと思いきや

なんとアーモンドパウダーを投入!!

平静心無さ過ぎ・・・・


自分でもびっくり!!

でもそのまま砂糖を入れてジャム風に仕上げベーグルにぬったりヨーグルトに入れて食べてました。

そして、ずっとのこっていたマスカルポーネが気になり

久しぶりにタルトを焼きました

下の土台にもいちごのアーモンドパウダー煮をまぜ、マスカルポーネや卵、砂糖などをまぜまぜ・・・


$honey drop


これ!本当においしくできました

久しぶりに作ったスイーツ

まだまだ平常心ではいかないけれど、すこしづつ日常に戻れている幸せを日々感謝しています~