白あんが残っていたのでコーヒーをまぜて

コーヒー餡のパンを作ってみました。

ワタシもあまり想像がつかなかったのですが、「コーヒー大福」があるくらいだから、「カフェ餡」があってもいいじゃないかしら～と。




生地はシードミックスをまぜたリーン生地で。




中に餡をたっぷりといれて・・・


お味も中々おいしかったですが餡がたっぷりすぎて重くなってしまいました～

次回はもう少しボリュームダウンさせてみようと思います。


最近、色々ハードになってきて忘れ物やコトが多くなってます


やりたいこともあるけれどその前にやらなければ行けないことをちゃんとやらないと・・・と、反省。

でも６、７月はスケジュールがたくさんあってやっぱり抜けてしまいそうです



今週もそんな自分に負けないぞ！！


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