ままんすまいるかふぇも今週金曜日とせまっています。

スイーツの下準備とパンの試作に追われる日々です~

今日はメロンパンの復習と予習

いつものメロンパンにクッキー生地の配合を変えて。

$honey drop


よくみるとちゃんと包まれてないものもあります

ちょっと生地がだれちゃうと包みにくいのです・・

予習していてよかった・・

こちらは育ててる(勝手に育ってる)発酵ちゃんたちです。



$honey drop


左はグリーンレーズン酵母さん。右はケフィアヨーグルトさん。

どちらもちゃんと育ちますように~!!


ままんすまいるかふぇ10月28日 調布市国領駅前「あくろす」にて開催

詳しくはこちらをごらんくださいね!→
昨日より今日がよりいい一日!!

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