ままんすまいるかふぇも今週金曜日とせまっています。

スイーツの下準備とパンの試作に追われる日々です～

今日はメロンパンの復習と予習

いつものメロンパンにクッキー生地の配合を変えて。




よくみるとちゃんと包まれてないものもあります

ちょっと生地がだれちゃうと包みにくいのです・・

予習していてよかった・・

こちらは育ててる（勝手に育ってる）発酵ちゃんたちです。





左はグリーンレーズン酵母さん。右はケフィアヨーグルトさん。

どちらもちゃんと育ちますように～！！


ままんすまいるかふぇ１０月２８日　調布市国領駅前「あくろす」にて開催

詳しくはこちらをごらんくださいね！→
昨日より今日がよりいい一日！！

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