今日もベーグル焼きました。

ですが

こんなにブサイクなベーグルも久しぶり

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気温がグッと下がってから作ってなかったので、
発酵器を使ったのですが

異様に乾燥していたようで

出したらすでにパリパリ・・

ケトリングしても復活せず・・

水分不足でツヤがない~


パンってホントなんでもお見通しです

これはまだマシ?
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中身は「くりとクルミ」と「ドライりんごとクルミ」

ダンナ様にオヤツに持たせちゃいます!



昨日より今日はより良い一日!