月に一度のお楽しみ

「テテリアお菓子と紅茶の研究会」


今月もロミユニまで行ってきました


何と言うか、大西先生始め、会に参加されている方がみなさん

独特の雰囲気をお持ちで


おもしろいんですよね～


あ、もちろん、「人」も面白いけど


「紅茶とお菓子の組み合わせ」


も、とっても楽しいです


今回は「レアチーズケーキ」

・・と、ベークドチーズケーキ

ベークドはなんと！オマケ


いつもアシスタントの方がつくってくださるのですが

丁寧でいい仕事してます！本当においしい

・・あ、ちなみにこのレアチーズが３個つきます！

大西師匠も負けてはおりません


今回も「は！！」っとさせられる飲み口でした。


紅茶ってなんかひとくくりされがちですが

お菓子と合わせると全然違うことが一目瞭然！

渋みのあるものが合う時と合わない時ってあるんですね～

いづれお菓子レッスンの時には紅茶の組み合わせもご一緒に！

男子が考えたとは思えないこの可愛らしいお飲物も


ウェルカムドリンクの様に出してくださいました


春はもうきてますね！

さあ、春にむかって３月のお菓子レッスン

シフォンケーキを作りませんか？

お申し込みはお早めに！


コチラ

昨日より今日はより良い一日！