自転車好きのダンナ様

ツールドフランスももちろん毎晩チェックしてます

今日はお友達と一緒に盛り上がるそうで


しかも「日本酒とともに」ということ

お持たせ何にしましょう・・

と、いうわけで

和風ピクルスにしました


スティック野菜とプチトマトは地元調布産

今朝市場で新鮮な物を購入～

お酢とお砂糖そしてお醤油を一煮立ち

びんに積めました

もう一つはドレッシング

先週いった「イルキャンティ」のドレッシングを真似して

にんじんや玉ねぎりんごなどをミキサーにかけたら

一度いためてたまねぎの辛さをとります


本当に同じ作り方かと言われると自信はないですが

出来上がりは美味しく出来ましたよ！


日本酒とロードバイクのお供にね！！