昨日は大切な友人の誕生日
リクエストに
「作ったキッシュ!!」
という彼女らしいリクエスト
この時期はパイ生地がだれてしまいそうなので
バターを使わずオリーブオイルでできる生地で作りました
正式にはキッシュではないけれど
夏らしいさっぱり系の仕上がりになりました
型のまま持ち帰ってもらったので画像もそのままです
後は彼女の欲しがっていた小さめのジューサーもプレゼント
思わずジューサーを抱きしめてて笑っちゃいましたが
喜んでもらえてよかったです
発泡ワインで軽くお祝い!
おつまみにカプレーゼを
これからも共にがんばろうね!
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