タイトル通りの

クリ~ミ~なチーズケーキ





以前MUJIカフェで頂いた

かぼちゃのチーズケーキがまた食べたくて

でももうちょっとふんわり感のあるほうが好きだな~と

別立てでメレンゲを作り混ぜました

つまりはスフレっぽく

でもかぼちゃがはいるので絶対重くはなるので

ココはあえてかぼちゃのつぶつぶを残しつつ

トロッとした感じも美味しそうかも?!と




考えてみたらホールで焼かずにココットの方が食べやすかった・・

でもMUJIのケーキの残像が・・





すくうとクリ~ミ~が伝わりますか?(笑)


今日はお世話になっている

エッセのブロガーズプレスがあり椿山荘まで行きました


プラチナレポーターのみなさんとお会いして


皆さん本当に色んなことをされていて


ただ感心するばかり~


輝いている人っていつも前向きでそして周りの人にも

元気を与えてくれる


私もそんな人になりたいな!と思った一日でした


ブロガーズプレスはまた後日のお楽しみに・・




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  昨日より今日はより良い一日!!


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