3月もたくさんの方に参加して頂いた
honey drop お菓子&パンレッスン
中にはご予約をお受け出来なかった方もいらして
ご迷惑をおかけしました
小さいお子様がいらっしゃる方にも
ほんのひとときパンをこねたりお菓子を作ること
またゆっくりランチを召し上がって頂くことで
子育てがもっと豊かになるように
そして一般の方には本ではわからなかった
混ぜ方やちょっとした工夫そして
毎日の献立のちょっとヒントになるようなランチのご提供を・・
と思って毎回開催させて頂いてます
おかげさまでリピーターの方も増えてらして
感謝してます!
今月はスフレチーズケーキとあんパン
スフレチーズケーキは何度も試作を重ねましたが
じっくりと火をいれるお菓子なので毎回表情も違って
でもモリッと膨らむ様子にみなさん喜ばれてました
あんぱんの生地はしばらく続けて行こうと思う配合です
初心者の方でもこねやすようにしました
包餡は練習あるのみですがもうひとつの包み方もぜひマスターして下さいね!
こちらは今月のランチの一部分・・・
さて4月のレッスンのお知らせです
前にもちょこっとさせていただきましたが
毎年4月の通常レッスンはおやすみさせて頂いてます
4月前半のこどもクッキングのみ(満席です)になります
5、6月も日程が少なくごめいわくをおかけしてしまいそうです
申し訳ありません
ただ、今年は土曜日にもレッスン日を設ける予定ですので
お仕事中の方もぜひご参加下さいね!
余談ですが今日、吉祥寺の無印良品のキッチンコーナーに行ったら
エッセ4月号の無印商品のページが飾ってありました
ESSE (エッセ) 2013年 04月号 [雑誌]/扶桑社
honey drop お菓子&パンレッスン
中にはご予約をお受け出来なかった方もいらして
ご迷惑をおかけしました
小さいお子様がいらっしゃる方にも
ほんのひとときパンをこねたりお菓子を作ること
またゆっくりランチを召し上がって頂くことで
子育てがもっと豊かになるように
そして一般の方には本ではわからなかった
混ぜ方やちょっとした工夫そして
毎日の献立のちょっとヒントになるようなランチのご提供を・・
と思って毎回開催させて頂いてます
おかげさまでリピーターの方も増えてらして
感謝してます!
今月はスフレチーズケーキとあんパン
スフレチーズケーキは何度も試作を重ねましたが
じっくりと火をいれるお菓子なので毎回表情も違って
でもモリッと膨らむ様子にみなさん喜ばれてました
あんぱんの生地はしばらく続けて行こうと思う配合です
初心者の方でもこねやすようにしました
包餡は練習あるのみですがもうひとつの包み方もぜひマスターして下さいね!
こちらは今月のランチの一部分・・・
さて4月のレッスンのお知らせです
前にもちょこっとさせていただきましたが
毎年4月の通常レッスンはおやすみさせて頂いてます
4月前半のこどもクッキングのみ(満席です)になります
5、6月も日程が少なくごめいわくをおかけしてしまいそうです
申し訳ありません
ただ、今年は土曜日にもレッスン日を設ける予定ですので
お仕事中の方もぜひご参加下さいね!
余談ですが今日、吉祥寺の無印良品のキッチンコーナーに行ったら
エッセ4月号の無印商品のページが飾ってありました
ESSE (エッセ) 2013年 04月号 [雑誌]/扶桑社
- ¥500
- Amazon.co.jp
開いてあったページに私のコメントで紹介してるカスタネットミトンが!
そしてそれをじ~っとみつめる女性
「これほんとうに便利ですよ~!」と
声を掛けちゃいそうでした
お料理検索サイトナディアの立ち上げメンバーになってます
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