オレンジ・りんご・アールグレーの茶葉のフルブラで

スイーツ系のジャムを作りました

オドロキの作り方?かもです(笑)


フルブラミルク&ジャム







材料(1瓶分)

オレンジ・りんご・アールグレーの茶葉のフルブラのフルーツ・・200g

砂糖・・100g

フルブラ・・50CC

練乳・・1缶


作り方

1 厚手の鍋にフルーツ、ブランデー、砂糖を入れて火にかけ、水分がなくなるまで煮詰める

2 練乳の缶がおさまるほどのなべで湯をわかしそこに缶を入れてふたをして

約3時間ほど煮る

3 瓶に1と2を順に詰めて出来上がり



練乳は煮詰めるとミルクジャムになるんですよ!

その濃厚なジャムとアールグレイとフルーツの香るジャムの組み合わせは最高でした




【レシピブログの「春の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中】
自家製フルーツブランデーの料理レシピ