ストウヴ鍋のオーバル27センチを活用し始めてから

大きなかたまり肉を見かけると

「・・焼きたい」の衝動に駆られるように(笑)

もちろんお値段もはるので普段はぐっとこらえるのですが

コストコに行くとついつい手がのびちゃいます

だって・・


塩こしょうして、タコ糸でぐるぐる巻いて

強火で熱したストウヴ鍋っで焼き色付けて

あとはお好みの根菜や香草を入れ

ふたをしてしばらく焼くだけ!

オーブンに入れちゃっても良いし!




レア気味なのが好き


Lawry's のプライムリブに負けてない!



リエリーズだな♪

週末は野外でローストする予定なので

これもまた楽しみ~!

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6月10日(月) (満席)


6月17日 (1席キャンセルでました)


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