山梨の白州にある

酒蔵

「七賢」




お酒の原料となるお米の稲刈りが行われました

もちろん一般販売のものとは別ですが

ちゃんとお酒になるんです



これ、全部刈るんですか?

と、焦りましたが時間制限で、あとは機械で刈るそうです


さっそくムスメ達頑張ってます


イネはある程度の束にして

わらで縛り干して行きます


しらないことがまだまだありますね

張り切ってお手伝いしていたムスメ達でしたが

この後全身がかゆくなってしまいリタイア・・

イネ科のアレルギーでしょうか・・


結局大人で頑張る事に




田んぼの1/3ほどは刈れたでしょうか


相当な重労働

昔のお百姓さんも、そして今も農業をされている方も

改めて感謝


大切に頂かないといけませんね



七賢が経営しているレストランで作られているお弁当

愛情たっぷりで美味しかった




日本酒もありましたがこちらで(笑)


よく冷えていて栄養満点!


こうなると日本酒作りも興味が出てきますが

3時間置きに出動して色々仕込むそうで

しかも私の誕生日だったりして・・


また、いつか参加してみます~!!




9月~10月の2ヶ月間

自宅リフォームのため

レッスンを休みさせていただくことになりました

1学期もあまり開催できずにいて楽しみにして頂いたのに

本当に申し訳ありません

11月からはクリスマスなどの行事のメニューや

いろんなイベントレッスン

お子様向けのレッスンなども充実させ

より楽しく、そして充実したサロンにして行こうと思っております


最新情報もブログで発信していきますのでのぞいてみてくださいね


 オリジナルレシピが掲載されてます

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