クリスマスイブなので

ばっちりお持ち帰りレッスン(笑)

今日もみなさん可愛らしくブッシュドノエルを仕上げていました

かざりつけはシンプルに

何故って

美味しく食べて欲しいから!

アラザンやらキラキラパウダーやら

みばえはゴージャスだけどちっとも美味しくないのです

さておきうちのクリスマスイブは

おうちごはんでした



スープはレッスンでお出ししたものと同じ

じゃがいもときのこのポタージュ

これ、「まいにちでも飲める!」というむすめの好きなスープです


メインの鶏肉はマリネ液につけてからグリル

ちょっと薄味だったかな・・


じつは試作でブッシュドノエル食べ飽きてます(笑)


シンプルに生クリームで仕上げました

ここには写っていませんが

サンタクロースは取り合いになるので二つ用意!


さて、そろそろ鈴の音が聞こえて来るかしら・・・






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