ESSE×ティファール ランチパーティin八芳園

スティックミキサー「インフィニーホース」のご紹介です

おなじみのスティックミキサー

うちにもあります、もう10年選手のスティックミキサー

そうそう買い換えるものでも無いのですが

進化しているのがよくわかります




ティファールの赤シリーズはキッチン家電の色として統一されてるみたいです

揃えたらかっこよさそう


ブレンダー・チョッパー・ウィスクと3種類のアタッチメントが付属されてます


ウィスクはホイッパーの先みたいなもので

卵白や生クリームを泡立てるものハンドミキサー替わりになるのかな

チョッパーはお肉やお魚をミンチにしたりケースの中でこなごなにできるので粉チーズも作れるとのこと

ここまでは普通のミキサーとかわらないな~と思っていたのです

で、ブレンダーの刃の部分





4枚刃で上下の刃が食材を巻き込み、水平の刃がカットするのです

だからおなべにガ~っていれても



こんなかんじにかぼちゃのスープも滑らか~



べりーのスムージーもざらざらしないのですね

もっといろいろためして見たくなりました!



かぼちゃはやわらかいから瞬殺(笑)

そして




21段階のスピード調節

うちはスープをジューサーでポタージュにするのですが

最初は弱でだんだん上げて行くのです

そうすることでなめらかさが出ます

持っているブレンダーでは強弱つけられないので食材は粉砕されるけど

滑らかさがでなかったのはこれだ!!って

「AHA体験」

10年選手もそろそろ引退か!?



そしてもうひとつ!


ティファールと言うと私が思いつくのは真っ先に

「圧力鍋」

はい、ありました



「アクティクック」






まずはふたをしてタイマーをセット(デモなので1分)


タイマーがついてます!しかも加圧が始まるとちょっとしたメロディーが流れるので

そこで弱火!

あとはまたタイマーが別のメロディーをなるのを待って火を止めるだけ

圧力鍋って圧がいつ掛かったかのタイミングが難しい

だからお知らせしてくれるという訳です

親切~

たけのこごはんもハニーマスタードチキンもおいしい

付属のレシピについてるメニューだそうです


ガラス蓋がついてるのも嬉しいです





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