レシピブログで頂いたパンケーキミックス

前回のお食事向きのパンケーキミックスに続き

今度はおやつ系のミックスで!



やっぱりフルーツにあいそう!

普通にホットプレートで焼いてみたらほんとにふわふわ!

これはなかなか手作りでは出せない感じです

りんごをいれたベニエ風ドーナツにしました

「ふわふわ!ベニエ風リンゴドーナツ」

材料(10個分)

パンケーキミックス(デザートタイプ)・・・1袋(150g)

卵・・・1個

牛乳・・・100cc

りんご・・・1/2個分


作り方
①りんごはいちょう切りにする
②ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜるパンケーキミックスをいれてよくまぜる
③②に①をいれて混ぜる

④170℃に熱した油に小さめのお玉で生地をすくい入れる。5~6分中に火が入るまで揚げて行く。油から揚げてよく油を切ったら出来上がり

なにもつけなくて充分美味しいです
そとはかりかり中はふわふわでとまらなくなるので要注意!