ステキ過ぎる出会いがあると幸せな気持ちになります

またひとつ、大切にしたいものとの出会い

タダフサのパン切り包丁

色んなところで見かけてずっと気になっていたのですが



新宿伊勢丹に来ているとさいとうあきこさんに聞いて

行きたい!けれど仕事が・・・と、

あきこさんが買いに行くというので無理をいってお願いしちゃいました

プレゼント仕様だわ笑

このマークが「タダフサ」を物語っています
鍛冶の町三条で職人さんによって丁寧に作られた

そんな証のようなマーク

シンプルなデザイン

よく見ると




名前が!催事で特別にお願いできたそう
通常でも有料で名前入れしてくれるそう

早速切ってみましょう

そのために焼いたかのような
自家製角食で挑戦・・

なんだかドキドキ・・



上手く伝わったでしょうかこの切れ味

スパッとまっすぐに切れています切り口が美しいこと
下のボードも危うくスパッと切ってしまいたくなる位



機械で切ってあるみたいな・・それでいて温かみさえ感じてしまいます

大げさに感じるかもしれないけれどそれ位の感動です



サンドイッチ用の薄さも対応できます
これで我が家のパンでも薄いサンドイッチが作れます

職業柄とは言え、いいお値段でしたがこれはパン友みんなに勧めた~い!


他のシリーズも集めたくなってしまうなあ笑

イイモノは時間を欠けてじっくりと自分の手もとに集めてきましょう


(それにしても午後のうららかな陽射しっぽい画像だな笑)

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