あけましておめでとうございます


今年もよろしくお願いします~!

・・・って

去年のクリスマスイブからぱったり更新が途切れ

インスタのみの更新でご心配おかけしたかも・・


安心して下さい、元気です(もう古いネタになったかしら笑)


Xmasから振り返ってみよう~



今年は料理の準備を娘達としたおかげで
レッスンがあったのですがその後ものんびりと準備

次女には丸鶏とケーキをお願いし、長女にはリースのサラダを


チョコレートクリームがぼそぼそっとしてましたが5年生にしてはなかなか上手
すっごい大きなケーキでした笑



長女のリースサラダ
下にポテトが入っています

ふわっと盛りつけしたのがポイントなんだそう

なんだかんだで食べ始めたのが8時過ぎてしまい

写真を取りたいのに「はやく~!」とせかされてがっかり画像になってますが涙


お腹いっぱい頂きました


そして翌日は母が泊まりに来たので

タコスパーティー

こちらは完全に画像取り忘れ


翌日もしっかりケーキも頂き遅くまでおしゃべりして楽しい時間でした


・・・と、ここまでならば
いつものご報告でした


ここから年末ブログを書く余裕がなくなってしまった出来事が

26日は長女のバースデイ

ですがLaboの冬キャンプ
早々に出掛けていきました

私も友人との忘年会で六本木へ~

夫と次女は自宅でのんびり過ごし
夕方から次女は友人家族と回転寿し

と、ここで大変な事が

次女がアレルギー反応で救急搬送されたのです
サーモン、えびを食べたらのどのかゆみ、息苦しさを感じたそうで
すぐに友人から連絡がありアレルギーの有無を聞かれました

と、いっても赤ちゃんの頃から知ってるママ友なので
アレルギーがない事は知ってました
なので私も友人も驚き
これはもしかするとたいへんな事になるかもしれない・・と

本当は自宅に帰してくれようとしたのですがとっさの判断で救急車で病院へ

結局はアナフィラキシーショックまでは至らず
口腔内アレルギーだろうと薬を処方され
私が病院へ着いた時にはすっかり落ち着いて座っていました

病院で娘の顔を見るまでは不安で不安で仕方なかったです
慌ててお店をでたので「荷物間違えないようにしないとね」と言ってたのに間違えたり
すんなり着いたと思ったホームが反対側だったり
友人がきっと私よりも不安に思ってしまっているのでは・・とか
思えば思うほど色々と不安は募るばかりでした

その後自宅へ戻った次女は薬が効いて即眠り、結局翌朝10時近くまで寝てました

その後はいたって元気ですが
アレルギー検査を受けるつもりです

後で詳しい方に聞いて見ると
大人になったから発症する物質も多いという事
確かに芸能人でもいらしたような

そしてだれにでも起こりうる事なんです

そしてこの日からしばらく脱力感でかろうじて大掃除とおせちを大晦日に滑り込みセーフしたのでした


年が明け
いまではすっかり冷静にはなりましたが

今一度気を引き締めて
食を職業にしていることもあり
しっかりと向き合っていこうと思いました

今年はこんな感じ
+塩豚をつくりました





いつもよりは大人しめな感じになりました


年末のことがきっかけになり

今年の目標も見えて来たような

ただ喜んでもらえるパンやお菓子だけでなく
体にも喜んでもらえるような

そしてアレルギーの子にも食べてもらえる物をもっとレパートリーを増やして行こうとも思います

と、いうわけで

ブログをお休みしてましたが
私は元気なのでした!




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