私が主宰してます

調布のちいさな教室「honeydrop」

毎年3月で一区切りしていますが
4月からは大きくリニューアルする予定です

また、楽しいレッスンにしていけたらいいなと思ってますので
お気軽にご参加下さいね!

『クックパッド認定パンレッスン』

2年間お世話になったクックパッド認定教室国領教室は
3月で一度卒業させて頂く事になりました

遠方からもたくさんの方にお越しいただきさすがのクックパッド!
たくさんの出会いがあり、ほんとに楽しくレッスンさせて頂きました

クックパッドレッスンではランチもお出ししていたのですが
もっとおひとりおひとりの作る過程と向き合いたいのと
いろんなパンに挑戦してみたいと思い、
今回卒業とさせていただきます


『honeydrop パンレッスン』

honeydropパンレッスンは今まで通り、ふわパンも行いますが
ハード系のパンから自家製酵母のパンまで幅広く作って行きたいと思います

大きなオーブンがますます大活躍の予感です笑

そして、私が焼いたパンのご試食して頂く事にしました
ご自分で焼かれたパンはその場でお召し上がりになってもいいですし
丸々お持ち帰りも頂けます

生地を最後に捏ねるのは通常通りなのでご自宅での復習にご活用下さい


また、男性もOKのレッスンなのでカップルでもそうでなくても
パンレッスンにご参加頂ければと思います
実際、クックパッドレッスンに通って下さった方には男性の方も何人もいらして

お弁当に入れたり、休日の趣味に楽しんだりとご活用下さっています~!


『お菓子コースレッスン』

ずっとコースにして来たのには理由があります

基本的なお菓子の行程を定期的に作る事によって
混ぜる動作やタイミングをつかんで頂きたかったから

でも毎回通えない生徒さんや
このお菓子だけ作ってみたい~という方もいらっしゃる

また、
元々は小さいお子さんがいらっしゃる方が
気兼ねなく通える教室をと始めた「honeydrop」

小さかった子が大きくなると復職される方も多く
休日レッスンのご希望も出てきました

色々と考えましたが

4月以降は単発レッスンにすることにしました

そして基本的なお菓子から
挑戦したいけど材料揃えるのたいへ~ん!
みたいなものまで

今年は色々作ってみようかなと思います

みんなで作ったり、お一人一台挑戦したり
お菓子によってそれぞれ変えていきます
お持ち帰りもあります

そしてお楽しみのランチ
リニューアル後も続けさせて頂きます


『子どもパンレッスン』

3歳(保護者から離れられ基本的なことを自分で出来る子)~小学校中学年位
を対象に行っているパンレッスン

パンと簡単なおかずやデザートを作ります
レシピはお渡ししてませんが子ども達の吸収力は驚くほど
何年も通ってる子は自分で一からパンを作れるようになっています

これからも同じようなスタイルで続けさせて頂く予定です


『子どもお菓子レッスン』

小学校中学年~中学生位の
お菓子作りが大好きな子、やってみたい~!という子が対象です

お家で作った事があるけど
もっと美味しく出来ないかな~

本だとわからないところがあるな~
など
もっと実践的に色々学びたいと思っている子にピッタリのレッスンです

基本的なお菓子からちょっと工夫のいるものまで
レシピを元にレクチャーしています

これからも同じようなスタイルで続けさせて頂く予定です


『レッスンご案内先行メール』

先行メールとして今までご希望の方にメールをお送りしていましたが
こちらもリニューアル

クスパというサイトにレッスン情報は全て掲載致します
こちらの「お気に入り」登録して頂くと

レッスンが更新された時に私のメッセージと共に通知が行きますので
そちらをチェックして頂く事になりました

ぜひぜひ「おきにいり登録」お願いします
教室情報の左上に表示されています
詳細はこちら→クスパ

お申し込みはクスパからもできますし、今まで通りメールで下さってもOK!

また、レッスンを受けて頂いた方には
その場で2ヶ月先までのスケジュールのご予約をお受け出来るように致します

4月以降のレッスンスケジュールはクスパからのお知らせをお待ち頂ければと思います

これからもちいさな教室honeydrop をよろしくお願いします!