今週はクッキー作りました
色々生地を仕込みましたが寝かせたいので今日は
絞り出しクッキーを焼きました

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絞り出すのがちょっと難しいけど
仕上がり綺麗だと嬉しいものです

ポイントは生地は柔らか過ぎず硬過ぎず!

硬いと絞るの大変ですし
柔らかいと綺麗に絞りが出ません

上にのせたナッツは
成城石井のミックスナッツを適当に笑








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