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今回もこちら


業務スーパーで話題の調味料
姜葱醬

これを使って夕飯つくりました

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鶏ひき肉、にんじん、しめじ、白菜

まあつまりは
家にある野菜を細かく刻んで
お好みのひき肉といためます

そこに姜葱醬を大さじ2位
砂糖、醤油、白出汁などで味を整えたら

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豆腐を水切りして賽の目切り

少し水を加えてぐつぐつしたら
水溶き片栗粉でトロミをつけて完成

ごはんにのせたら
簡単麻婆丼

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人参が斬新だった様で笑

「なんで麻婆豆腐に人参?」
と聞かれたので

「え?!学校給食とか保育園のお昼とか麻婆豆腐には人参入っているし」
とドヤ顔でお返ししておきました笑

辛くもないし中華要素ないのですが
姜葱醬のおかげでお店の味っぽい雰囲気が出ました

辛みが欲し買ったので個人的に唐辛子をかけました

副菜は

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同じく業務スーパー調達した

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水餃子を白菜と一緒にスープにしました

おかず少ないですが
水曜の夜っぽくていいです笑






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