東京は肌寒かったり暑かったり
ヤマキだし部 新米をおいしく食べるごはんものレシピ かつおと昆布の合わせだし
大忙しの気候ですが
日が暮れると蝉の鳴き声は聞こえなくなり
鈴虫が鳴くようになりました
窓を開けていると空気も爽やか〜
大好きな秋の季節到来です
秋になると混ぜごはんが食べたくなるなる〜
そんな時に野菜室で出番を待っていた→我が家は野菜室！
大きめのさつまいも！
を使って
美味しいさつまいもごはんです
「さつまいもごはん」
材料
さつまいも・・大1本
お米・・２合
水・・360ml
だしパック(ヤマキ基本のだし かつおと昆布の合わせだし)・・1袋
醤油・・大さじ1／2
塩・・小さじ1／2
塩昆布・・適量
作り方
① お米は研いでざるにあけ水を入れたらだしパック、調味料を入れざっと混ぜる
② さつまいもはよく洗い、1センチ角に切り水にさらす
③ ①にさつまいもをのせ、普通のごはんを炊く要領で炊く
④ 茶碗によそったら、塩昆布をのせて出来上がり
お芋とか、栗とかホクホク系ならなんでもいけます♡
たくさん作ってお弁当にも入れようかな〜
ヤマキだし部 新米をおいしく食べるごはんものレシピ かつおと昆布の合わせだし
コメント