今日も暑い!!
ですが
久々親子3人で電車に揺られております
これから田町
勘がいい方ならわかるかも?!
大荷物で今日は3人で参戦です
50人分のお昼ごはん作ってきますよー
そんなスタミナつけたい時にオススメの一品
「鯖ときゅうりのそーめん」
簡単すぎて申し訳ないけど
これは一度作ったら
また食べたくなって
結構お昼ごはんに作っています!
(材料)2人分
・鯖水煮缶・・1缶
・きゅうり・・1〜2本
・そうめん・・2束
・かつお節・・適量
・めんつゆ・・1カップ
・レモン・・適量
・ごま油・・ひと回し
(作り方)
①茹でたそうめんに刻んだきゅうり、鯖缶を乗せる
②かつお節たっぷりの上からめんつゆ、ごま油、レモンを絞る
簡単すぎるくらいが夏休みのお昼は喜ばれると信じて・・笑
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