ひょんなご縁から
ここ数年ご招待頂いてるトルコ大使館のイベント

今回も参加させて頂きました

トルコ大使館の在日大使の方のご挨拶

毎回
トルコと日本が熱い友情関係で結ばれている事を実感します

3年前
トルコでクーデター未遂事件が起きた時に
250人もの命が無くなった事

その時には日本からもお見舞いの言葉がかけられて
とても感謝したという事です

前にも聞いたことがありますが
トルコでは
128年も前にあった
トルコ船の日本領域による海難事故の時に
多くに犠牲者が出てしまったのですが
救助されたトルコの方を自国に返し
犠牲者を串本に埋葬したという事を
とても感謝しているそう

助け合う事から始まる真の友情関係

争うよりも協力していける関係の国がたくさん増えればいいのにねと
誰しも思うことが1番大事なのかもしれない


そんなお話を聞くたびに
トルコってどんな国なんだろうなーと
想いがふくらみます


そしてお楽しみのお料理

今回も盛りだくさん

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今回はお料理の名前がなかったのが残念

ディルを使ったり
ミントを使ったり
ハーブ使いが素晴らしいです
パクチーが苦手な私にはエスニックな要素が少ないのも嬉しい
少しづつ頂きましたが取りきれません〜
パンもごはんもあるところが日本に似てるし
味付けもハーブを使うところ以外は
あっさりめなお料理が多いので
はじめてのお料理でも
食べやすい
もちろん日本の食材も使われていると思うので
それもあるのかもしれませんが
美味しいのです

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デザートも
こちらは
いつものお馴染み
お豆、ドライフルーツ、ナッツを甘くにたものや
シロップ漬けのケーキ
そしてライスミルク

ライスミルクは
練乳が入っているんだそう→ウエイターさんに聞いてみたらわざわざシェフに聞きに行ってくださいました!
家で作ってみたいなといつも思う


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よく見るとティーカップにトルコのマーク

英語が話せないので
なかなかトルコの方と交流が持てず→お仕事の商談もないし笑

いつか話しかけてトルコの話が聞きたいなーと
思っています!

今回も大変素晴らしい会をありがとうございました!


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