明日は調布の駅前にある子育てカフェ「aona」で
北海道産の豆をドライパックした
私が大好きな食の科学舎のドライパック大豆の試食会を開催します

と、言っても大掛かりなものではなく
来て頂いたお客様に試食して頂き、私の「美味しいものは広めたい！」

という、ただのおせっかいオーラ全開で
レシピと共にご提供出来たらと思っています笑


その中で私が一番ハマっている食べ方をご紹介

この、大豆のドライパックを
普通にお米と一緒に炊くだけ〜！

少しお塩とお酒を入れて炊くとさらにふっくらしますが
なくても十分！

分量はドライパック1袋でお米1〜２合
そのまま頂いてももちろん美味しいのですが

さらにおにぎりにして見て下さい

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この、大豆のうま味と甘さがじんわり感じられて
更に美味しいのです
お家にある、一番美味しいお塩で握ってあげるのもポイント
塩味とお豆がほんとに絶妙で・・

書きながらも、すぐに炊きたい位です笑

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