honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2021年02月

ちょっとお久しぶりです!この時期は毎年楽しみにしているあの季節スタバのさくらラテ今年はお店で頂くことがまだできないので→職業柄テイクアウトで!さくらシフォンケーキもね!ラテは自宅に着いた頃には少し冷めちゃったので温め直しましたやっぱりお店で飲みたいな笑後 ... 続きを読む
ちょっとお久しぶりです!
この時期は毎年楽しみにしているあの季節

スタバのさくらラテ

今年はお店で頂くことがまだできないので→職業柄

テイクアウトで!
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さくらシフォンケーキもね!

ラテは自宅に着いた頃には少し冷めちゃったので温め直しました

やっぱりお店で飲みたいな笑

後ろにるいがいますねー

毎年これを飲むと色々な記憶が甦り
なんだか切なかったり嬉しかったり大忙しの感情です
今年もラテを頂きながら気持ちが上書きされて行きます

桜満開の頃には
スッキリと春を迎えられるかな?

あー!!!!たまには銀座とか行って〜資生堂パーラーとか和光とか行って〜贅沢なパフェ、フルーツいっぱいのパフェ食べたい!!茨城のアンテナショップのメロン丸ごとパフェでもいい!!!近場ならばタカノでもいい!!でも行かれない〜!!ってなわけで贅沢パフェを作りま ... 続きを読む
あー!!!!
たまには銀座とか行って〜
資生堂パーラーとか和光とか行って〜
贅沢なパフェ、フルーツいっぱいのパフェ食べたい!!
茨城のアンテナショップのメロン丸ごとパフェでもいい!!!

近場ならばタカノでもいい!!


でも行かれない〜!!

ってなわけで
贅沢パフェを作りました

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1番下は
サンクゼールの
いちごシロップ!
そこに米粉で作ったジェノワーズ(作り置きの冷凍)を角切りして入れて
生クリームと
間にはいちご!
バニラアイスに
またいちご!!

入れたいものしか入れてません笑笑

ちなみにひとつのパフェにいちご5粒入ってます
おひとり様なら1パック入れたいところ笑

おやつに出したら「チョコはかかってないの?」
とリクエストされたので実はここにチョコシロップもかけちゃいましたが笑

はやくカフェでパフェしたいです涙

でもおいしかった!

私が関わる調布での活動グッドモーニング調布からのお知らせです今年も養蜂スクール、深大寺クラス開校しますみつばちの生態がわかると環境問題やSDGsへの興味などまた調布に関する知識も増えるはず?!そしてこの活動から様々な人との繋がりも生まれてくるのではと思います ... 続きを読む

私が関わる調布での活動

グッドモーニング調布からのお知らせです
今年も養蜂スクール、深大寺クラス開校します
みつばちの生態がわかると環境問題やSDGsへの興味などまた調布に関する知識も増えるはず?!
そしてこの活動から様々な人との繋がりも生まれてくるのではと思います
先日勤め先のリーダーから
「調布の人は繋がりが多くていいですね」と言われました
調布市民にとって最高の褒め言葉ですね!
もちろん、調布市民でなくても大歓迎
みつばちは世界中を飛び回っていますから笑
深大寺スクールの拠点は深大やさい畑さんの2階ですので有料駐車場もあります(施設内でのお買い物で時間制限ありますが無料になります)
色々な方に是非知って頂きたいスクールです

そして今年は子ども向けにも楽しい企画を考え中!
こちらもお楽しみに!


私も良い配合できたなぁって言うガトーショコラチョコレートがあったので久しぶりに作りましたレシピは こちら今日は15センチの型なので量を2/3に減らしました焼き上がりはこんなに膨らみますがさますとここまで下がります薄力粉無しなので焼成直後は玉子の膨らみなのかな? ... 続きを読む
私も良い配合できたなぁって言うガトーショコラ

チョコレートがあったので久しぶりに作りました
レシピは
こちら


今日は15センチの型なので量を2/3に減らしました

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焼き上がりはこんなに膨らみますがFullSizeRender

さますとここまで下がります

薄力粉無しなので
焼成直後は玉子の膨らみなのかな?

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そのまま食べると中身がとろんとでてきてフォンダンショコラになりますし
しっかり冷やすとガトーショコラにもなります

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このように
ホイップと合わせて頂くと最高!

もうすぐバレンタイン
今年は友チョコ作りに励む娘がいないので
静かな我が家です

今年はこれがバレンタインとします!!

ニャーニャーで2月2日は猫の日?それともニャーニャーニャーで2月22日?それはさておきコーヒーフィルターがなくなり買いに行ったカルディで見つけてしまった!ニャンがいっぱい入ってるセットを!すっかり猫の人になってしまったので早速買ってしまいました使いやすそうなポ ... 続きを読む
ニャーニャーで2月2日は猫の日?
それともニャーニャーニャーで2月22日?

それはさておき

コーヒーフィルターがなくなり買いに行った
カルディで見つけてしまった!

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ニャンがいっぱい入ってるセットを!
すっかり猫の人になってしまったので早速買ってしまいました


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使いやすそうなポーチがサイズ違いで2個と
ニャンクッキー

そして

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ニャンコーヒーって何よ!!

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エキゾチックらしいです

豆なので挽いて飲む派の夫がいるのでよかったです

どんな味かなぁ

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るいも嬉しそう→嬉しそうではない


猫づくしでありました

数量限定らしいです〜

クイーンズ伊勢丹で見つけた粒餡生もみじ!!物珍しくて買ってみました見た目はあまり変わりません何か焼印がされてそうだけど何かわからない笑割ってみようと思ったらうまく割れない!!引きちぎる感じそして食べると〜もっちり!お餅と饅頭のハーフみたいな?ひゃー新食感 ... 続きを読む
クイーンズ伊勢丹で見つけた

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粒餡
生もみじ!!


物珍しくて買ってみました

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見た目はあまり変わりません
何か焼印がされてそうだけど
何かわからない笑

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割ってみようと思ったら
うまく割れない!!

引きちぎる感じ

そして食べると〜

もっちり!

お餅と饅頭のハーフみたいな?
ひゃー新食感

食べた事あるような気もするのですが
(広島物産館とかで!)

でも衝撃を受けてしまいました笑

美味しいなあ
コーヒーに合う!

今日はのんびり朝ごはん大きいおトマトが宅配で届いたのでスライスしてオリーブオイルで炒めると簡単トマトソース!プレーンオムレツに添えていただきますアオサンのミニ食パンあって幸せ〜午後から仕事なのでしっかり食べて行ってきます最近は家族ごはんもソーシャルディス ... 続きを読む
今日はのんびり朝ごはん
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大きいおトマトが宅配で届いたので
スライスしてオリーブオイルで炒めると
簡単トマトソース!
プレーンオムレツに添えていただきます

アオサンのミニ食パンあって幸せ〜

午後から仕事なのでしっかり食べて行ってきます

最近は家族ごはんもソーシャルディスタンス
正面には座らないようにしています

奥に見えるのは猫おもちゃとiPad笑


そいいえば
恵方巻き
仕事帰りにスーパーはしごして見つからず
お弁当屋さんも売り切れ
コンビニにも無くて

夕飯はお吸い物しか用意していなかったので
最後によったコンビニで
焦りながら
焼き鳥とかつくねとか買って
冷凍ごはんを食べるという
最悪な節分になってしまいました

恵方巻きなんて買い置きできないし
辺りには明らかに恵方巻き探して彷徨う人々の姿もあり

コロナ禍で
きっと食品ロスも防ぐために少なめだったのかもしれないですね

来年は頑張ろう笑

近所にシャトレーゼがないのが残念なのですが通りかかったので!いちごのムースケーキ新作ですってすっごい色合いが好みでお値段も税込260円位コンビニスイーツよりお安いのがシャトレーゼの良いところしかも美味しいからシンプルケーキが食べたい時は遠くても買いに行きたい ... 続きを読む
近所にシャトレーゼがないのが残念なのですが
通りかかったので!
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いちごのムースケーキ

新作ですって
すっごい色合いが好みで
お値段も税込260円位
コンビニスイーツよりお安いのがシャトレーゼの良いところ
しかも美味しいからシンプルケーキが食べたい時は遠くても買いに行きたい笑

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白い部分は生クリームとヨーグルトのムース

そしていちごソースかな

春を感じる可愛いスイーツです


今日は節分
いつもは巻き寿司を作ったりもしますが
今年は買った帰ろう

しかし、スーパーが閉まる時間早まり
遅番後
恵方巻き残ってるかしら笑
私は生魚食べられず
長女は偏食なので
中々好みの恵方巻きに出会うのがむずかしい

まあなかったら
ロールケーキでも買うかしら笑


鬼は外福はうち
最近大声で叫んで豆まきする声も聞こえてきませんが
こんな時こそマスクつけてでも豆まきしたい気分ですね!