honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2018年06月

母の日はずっと前ですがまだお祝いしてなかったので母娘→まあみんな母なのですが集まってランチしました吉祥寺でランチと言ったらココépée(エペ)予約必須ですが間違いないですふふふ今回も美味しかった♡ごちそうさまでした!!!読者になっていただくと更新情報が受け取 ... 続きを読む
母の日はずっと前ですが
まだお祝いしてなかったので
母娘→まあみんな母なのですが
集まってランチしました


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吉祥寺でランチと言ったらココ
épée(エペ)
予約必須ですが
間違いないです
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ふふふ

今回も美味しかった♡

ごちそうさまでした!!!



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よく行く深大寺のそばにある「調布にぎわいの里」大きな直売所や卸市場、お花屋さんなどがありますその二階にある 紗ら+(さらさら)この前みつばちのイベントを行った場所ここでランチをやっているのですが先日始めて行きましたホワイトボードに書かれたメニューが可愛い ... 続きを読む
よく行く深大寺のそばにある


大きな直売所や卸市場、お花屋さんなどがあります

その二階にある 


この前みつばちのイベントを行った場所

ここでランチをやっているのですが
先日始めて行きました

ホワイトボードに書かれたメニューが可愛い
その時手に入った材料でメニューを決めるそう

私はサングラスのジャージャー麺をチョイス→メニューの下にサングラス描いてあった

実はジャージャー麺って食べた事なかったのですが

(ネギたっぷりで濃いー味って苦手な雰囲気)

これは!
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みるからぬ美味しそう♡
奥の鶏肉しっとりしていて
餡も和風でタケノコが入ってます

アスパラの色合いがまた綺麗〜

実は夜には割烹で切り盛りされてる職人さんが作る
スペシャルランチなのです

添えられたピクルスも酢の加減が絶妙!
いや〜美味しかった

これで800円!



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店内は明るくてゆったりした時間が流れています

これはリピ間違いない

深大寺、蕎麦もいいですが
ちょっと下りてこちらのランチもオススメです!


ごちそうさまでした!




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日本決勝トーナメント出場おめでとうございます!サッカー全くわからない私でもすごい事なんだって事はわかりますそれしかわかりません笑引き続き頑張って下さい!!→それしかいえないさて私も頑張りましたやりきりました!1日も諦める事なくお弁当作りました!!今日で1学 ... 続きを読む
日本決勝トーナメント出場おめでとうございます!

サッカー全くわからない私でも
すごい事なんだって事はわかります
それしかわかりません笑

引き続き頑張って下さい!!→それしかいえない

さて
私も頑張りました
やりきりました!1日も諦める事なくお弁当作りました!!

今日で1学期のお弁当終了
あとは学期末試験→試験休み→夏休みだそうで

高校生休みすぎ
な、気もしますが
とりあえずお弁当から解放〜やっほう

「夫とJK2人分のお弁当 」

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・チーズちくわ
・豚肉じゃが巻き
・だし巻き卵
・厚揚げ人参そぼろかけ
・ほうれん草ナムル
・ミニトマト
・星人参
・ごはん→夫は鮭ふりかけ


最後だけどいつものようなお弁当です

今日も真夏並みの暑さ〜
バテないように過ごしていきましょう!!






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アメリカンチェリーがブームです実はスーパーフルーツだと言うことで私も見つけると、値段とにらめっこしつつ購入しますさくらんぼも大好きで今年は結構お手頃価格な気もするので両者、迷いながら結果スイカを買ったりまします→なぜ?先日コストコへ行ったら季節のサンデー ... 続きを読む
アメリカンチェリーがブームです
実はスーパーフルーツだと言うことで
私も見つけると、値段とにらめっこしつつ購入します

さくらんぼも大好きで
今年は結構お手頃価格な気もするので
両者、迷いながら結果スイカを買ったりまします→なぜ?

先日コストコへ行ったら
季節のサンデーがアメリカンチェリー!!
ブラックチェリーと表記されてますが
アメリカンチェリーでしたよ

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ごろっと入ってて
ソースも酸味が効いてておいしい
これで350円だものなぁ
コストコ価格ですよね

一人で食べきれるサイズでないので
もう少し小さいと嬉しいのですが

ちなみにスムージーはパイナップルでした
200円!!

腹ごしらえしてからのショッピングで
お買い物欲も少しは抑えられたかな笑





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朝から蒸し暑くってたいへーん次女は今日日本地図と県庁所在地のテストらしく朝からプリントにらめっこ「奈良と京都はバッチリ」と言うのでなぜかと思ったら「京都に中に奈良があると思ってたからね」・・中2、そのレベルか・・いや、いまだに私も全国白地図埋められないから ... 続きを読む
朝から蒸し暑くってたいへーん
次女は今日日本地図と県庁所在地のテストらしく
朝からプリントにらめっこ

「奈良と京都はバッチリ」
と言うのでなぜかと思ったら

「京都に中に奈良があると思ってたからね」

・・中2、そのレベルか・・
いや、いまだに私も全国白地図埋められないから
人のこと言えないが


「JK一人分のお弁当」
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・豚肉と玉ねぎ炒め
・ピーマンおかか和え
・ひじきの玉子焼き
・じゃがいもグラタン
・白花豆
・ミニトマト
・お花人参

お花人参のごまは盛り付け箸の先を少しぬらしてごまをつけて神経集中させてのせていきます
楊枝でもいいと思いますが長い方が私はやりやすい

そしてこんなジメッとした日には

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抗菌お弁当シートをのせます

底にも敷くとさらにいいのですが
忘れちゃう笑

朝練も無いし、通学時間も短く
学校ついたら冷房ガンガンらしいので
そんなに気にはしていないのですが

ちょっとだけでも安心できると嬉しいですね



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うーんやってしまった「JK一人分のお弁当」・とりつくねバーグ→ひじき、コーン入り・だし巻き卵・きゅうりポン酢漬け→小春ちゃんレシピ!・人参塩麹炒め・じゃがいもカレー和え・レンコンきんぴら・ウインナー・ミニトマト・ごはん玉子焼きの上にレンコン乗っかったまま〜 ... 続きを読む
うーん
やってしまった

「JK一人分のお弁当」
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・とりつくねバーグ→ひじき、コーン入り
・だし巻き卵
・きゅうりポン酢漬け→小春ちゃんレシピ
・人参塩麹炒め
・じゃがいもカレー和え
・レンコンきんぴら
・ウインナー
・ミニトマト
・ごはん


玉子焼きの上にレンコン乗っかったまま〜


この前の地域留学フェスタで
講師の方が言われてた

「見ようとしてるものしか見えてない」

まさにこれだー

盛り付け3分、全然見ようとしていない笑

さて、今週まだあと2日お弁当
頑張れ自分!

これが終われば試験→夏休み
なのでしばらくお弁当お休みのはず!

見ようとしてるものしか見えないのなら
より多くのものを見るようにすればいいのだ!!
うおー!!

と、朝から変なテンション頑張っております笑

ひゃーこの夏もやっちゃいますその名も「tamani」そう、文字通り「たまに」開催する手作りマーケットほんとは「まれに」とか「めったに」とかでもいい位とか思って始めたのですがステキなご縁とともにメンバーも初代から参加の人もいれば入れ替わり立ち替わり気づけば結構開 ... 続きを読む
ひゃー
この夏もやっちゃいます

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その名も「tamani」
そう、文字通り「たまに」開催する手作りマーケット

ほんとは「まれに」とか「めったに」
とかでもいい位とか思って始めたのですが

ステキなご縁とともにメンバーも初代から参加の人もいれば
入れ替わり立ち替わり

気づけば結構開催してるかもしれない笑→正式な開催数がわかりません笑

そんなこんなで

2018年 7月20日 11時〜18時

場所 調布市佐須町 honeydrop 

出店予定

布雑貨
革小物
陶器
お菓子・パン

その他特別ゲストもあるかも?

詳細は追ってお知らせしますので

Facebookをチェックしてくださればと思います


こちらのBlog記事も随時更新いたしますね!




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今日も梅雨の中休み、朝から暑さが・・でも暑いと早起きがそんなに苦では無いかもしれない→よっ!ポジティブ!最近メガネ立て続けに壊れて取り急ぎ5000円メガネを作ったのですが最近流行りの丸メガネ流行りって恐ろしい事でちょっと四角いメガネを試着(ん?試メガネ?)する ... 続きを読む
今日も梅雨の中休み、朝から暑さが・・
でも暑いと早起きがそんなに苦では無いかもしれない→よっ!ポジティブ!

最近メガネ立て続けに壊れて
取り急ぎ5000円メガネを作ったのですが
最近流行りの丸メガネ

流行りって恐ろしい事で
ちょっと四角いメガネを試着(ん?試メガネ?)
するとなんだか野暮ったい

丸メガネ、丸顔更に 丸くなり

季語なしの一句できちゃう感じです


「夫とJK2人分のお弁当 」

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・豚ヒレ肉玉ねぎ煮込み
・シャケ
・かぼちゃグリル
・ミニトマト
・ちくわきゅうり
・ゆで卵ごま塩
・スナップエンドウ
・ほうれん草コーン
・ごはんゆかり

ここで気づく方は気づくかもしれないのですが
長女のごはんにゆかりかけちゃった・・

毎日白ごはんがいい!!
と言い張る長女

うっかり母さんを許しておくれ〜







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ああ、暑い・・そしてひとりのお昼ごはんめんどくさい・・そんな時頼りにしている冷凍うどんさん冷蔵庫の残り物たちとタッグを組んで美味しいお昼ごはんになってくれました→なに風の文章なんだ?鶏肉と水菜の冷しうどん上から見たらただの水菜と鶏肉ですがうどん出てきたー ... 続きを読む
ああ、暑い・・
そしてひとりのお昼ごはんめんどくさい・・

そんな時頼りにしている冷凍うどんさん

冷蔵庫の残り物たちとタッグを組んで
美味しいお昼ごはんになってくれました→なに風の文章なんだ?


鶏肉と水菜の冷しうどん

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上から見たらただの水菜と鶏肉ですが
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うどん出てきたー

ちょっと不器用な取り方ですみません笑




〈材料〉
冷凍うどん・・1玉
水菜・・1/2袋
鶏肉・・1/2枚
塩・・小さじ1/2
白ごま・・小さじ1

だし醤油か牡蠣醬油・・3回し程度
オリーブオイル・・1回し

〈作り方〉

①鶏肉は一口大に切り塩を振ったら魚焼きグリルで8分位焼く

冷凍うどんはレンジで解凍し、冷水にさらし水を切る、水菜は2センチほどに切り、ごま、うどんと和える

③②の上に①2を乗せ、だし醤油か牡蠣醬油とオリーブオイルを回しかける


簡単で野菜も肉もごままでも食べられます笑

水菜、私は2/3袋は入れますがお好みで

ちなみに冷凍うどん
袋の表記を見ると、小麦粉、塩のみのシンプルな物も結構あって選ぶようにしています





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今日はかなり暑くなるそうですね夏空な東京です「JKと夫2人分のお弁当」・鶏肉とじゃがいも照り焼き・桜えびの玉子焼き・パプリカしめじコンソメ炒め・ウインナー→パルシステム・白花豆・ミニトマト・ひじき煮・スナップエンドウ・ごはん→夫は梅ごま塩久々2人分並べられま ... 続きを読む
今日はかなり暑くなるそうですね
夏空な東京です

「JKと夫2人分のお弁当」

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・鶏肉とじゃがいも照り焼き
・桜えびの玉子焼き
・パプリカしめじコンソメ炒め
・ウインナー→パルシステム
・白花豆
・ミニトマト
・ひじき煮
・スナップエンドウ
・ごはん→夫は梅ごま塩

久々2人分並べられました!


今週レッスン!
お待ちしてますー!!





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次女の学校説明会に行って来ましたその名も「地域みらい留学」島根県が中心となって行ってるイベントのようです最近色々地方を調べるのが好きでこれも調べていたら出て来た情報もっと東京の中学校でも宣伝してくれてたら長女にぴったりだったのにな〜なんて思ったのですが次 ... 続きを読む
次女の学校説明会に行って来ました

その名も「地域みらい留学」
島根県が中心となって行ってるイベントのようです

最近色々地方を調べるのが好きでこれも
調べていたら出て来た情報
もっと東京の中学校でも宣伝してくれてたら
長女にぴったりだったのにな〜なんて思ったのですが

次女に「田舎暮らしの高校の説明会あるけど行く?」→随分ざっくりだけど笑

と聞いたら

「いいよ」と意外な答え

スタバやファミレスないと生きていけないのかと思ってたので笑

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五反田まで行ってきました

合同説明会なので日本全国の受け入れしている
高校がやってきてました

1番聞いてみたかった高校は島にある高校だったのですが

その高校の説明会では
まず周りの子たちと話し合ってみたり
積極的に考えてみたり
なんだか能動的な会で
今まで行ってきた高校の説明会とは全く違う
進め方でした


親元を離れて3年間生活するという事
自主的に生きて行くことの第一歩
そんな事が垣間見えるようで

そういえば友人が寮生活した経験が今にも活かされてるって言ってたな〜


そしてこれが公立の学校という所がいいですね

知らないと気づかないし選ばない
見ようとしなければ見えないという事

なんだか色々勉強させてもらいました

そして、ちょっとびっくりした出会いもあり→ご縁に感謝!

次女は来年受験
色々な選択肢があっていいんだと思うと
受験も楽しいかもしれませんね→楽しくはないか




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深大はちみつで酵母を起こしてパンを焼いてみました自家製酵母ならでははちみつと一緒に入れたカモミールの香りが焼き上がりもトーストしても広がっていい香り〜パンの香りをいつまでもくんくん嗅いじゃいました笑深大はちみつは地元調布、深大寺の側で育てているみつばちの ... 続きを読む
深大はちみつで
酵母を起こして

パンを焼いてみました
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自家製酵母ならでは
はちみつと一緒に入れたカモミールの香りが
焼き上がりも
トーストしても広がっていい香り〜

パンの香りをいつまでもくんくん嗅いじゃいました笑


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深大はちみつは
地元調布、深大寺の側で育てているみつばちのはちみつ

ブログでご紹介しましたが→こちら

加熱してない酵素たっぷりのはちみつで
酵母起こせないかな〜と

発酵力が心配なので
少しだけレーズン酵母もプラス
八ヶ岳のカモミールも入れてみました

そのおかげか
発酵は順調にきました


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酵母起こし→生地起こし→発酵(ここが結構時間かかる)→焼成

全部で1週間!

時間はたっぷりかかりましたが
それも楽しみです

そして今ははちみつだけでも酵母起こし中
上手く行くといいな〜!


それにしても近所で飛んでるみつばちが運んでるはちみつみつをこんな風に頂けるなんて
なんだか不思議だしありがたいことです



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追いはちみつして食べたらもう最高!

贅沢な朝ごはんになりました






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おはようございます〜今日もJKは学校and部活お弁当でございます〜「サンドイッチ弁当 」厚焼き玉子を焼いたのですがぎゅーっと挟んだらあんまり見えない笑トマトレタスハム厚焼き玉子チーズ盛りだくさん!おきまりのピーナツきな粉もラッピングもして持たせましょ〜今日はい ... 続きを読む
おはようございます〜
今日もJKは学校and部活

お弁当でございます〜

「サンドイッチ弁当 」
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厚焼き玉子を焼いたのですが
ぎゅーっと挟んだらあんまり見えない笑

トマト
レタス
ハム
厚焼き玉子
チーズ

盛りだくさん!
おきまりの
ピーナツきな粉も


ラッピングもして持たせましょ〜



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今日はいつものグループレッスン
親子レッスンにアレンジして!

夏休み子どもレッスン
たくさんのご予約ありがとうございます

残席わずかになって来ました

日程はこちらからご覧下さい






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