honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2018年03月

わが街調布にできたオアシス「トリエ」その中に大きな成城石井が出来たのですがそこの片隅に成城石井スタイルという小さなカフェテリアが出来ましてオープン当時は劇混みだったのですが落ち着いた様なので休日の夕方にちょっとしたお祝いもあり夫と買い物がてら寄ってみまし ... 続きを読む
わが街調布にできた
オアシス「トリエ」
その中に大きな成城石井が出来たのですが
そこの片隅に成城石井スタイルという
小さなカフェテリアが出来まして

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オープン当時は劇混みだったのですが
落ち着いた様なので
休日の夕方に

ちょっとしたお祝いもあり夫と買い物がてら寄ってみました


これが!コスパ良し!!

グラスワイン300円
スパークリングワイン400円

チーズ盛り合わせ680円でこの量!!
さすが成城石井直営店

ハンバーガーやチーズフォンデュなど
他にも魅力的なものがたくさん

これはお祝いなんてなくても
ちょこっとお酒飲みに通いたくなるわー


調布へお越しの際は是非♡
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春休み子どもレッスン始まりました〜今回は春休みということもあり初めましての子もたくさん来てくれます昨日は1人以外は初めて参加の子ばかり最初は緊張した感じもありましたが年齢が4歳〜10歳と幅広く気づけば小さなコミュニティの様な雰囲気大きい子が小さい子をなだめた ... 続きを読む
春休み子どもレッスン始まりました〜
今回は春休みということもあり
初めましての子もたくさん来てくれます
昨日は1人以外は初めて参加の子ばかり

最初は緊張した感じもありましたが
年齢が4歳〜10歳と幅広く
気づけば小さなコミュニティの様な雰囲気

大きい子が小さい子をなだめたりほめたり、度がすぎると注意したり
それを小さい子はちゃんと感じて
従ったり一緒に笑ったり
初めて会ったのに子どもは本当に柔軟で
気づけば最後はみんなで和気あいあいと焼けたパンを食べて喜びを分かち合う

大げさだけど私が大好きな映画「しあわせのパン」
みたいな雰囲気でした

一つの事をみんなでやり遂げる
無理な事は協力したり
疲れたら励ましあったり
簡単な様で、習ったって出来るものじゃない
日々の家庭での育ちもあるかもしれないし
学校などの集団生活で気づいていくことかもしれません

すごいなぁ!

子ども達とずっと向き合っていたいと思うのは
そんな事もあるからなんです

4月の募集も始まっていますよ〜!! IMG_6533
こちらはクリスマスレッスンの時の様子 自由です笑
詳しくはこちらから
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GINZA SIX!多分3回目何度行ってもハイブランド過ぎてお店の中に足を踏み込むことすら出来ない・・2、3メートル後ろからじーっと見つめちゃったりして大人になったらささっと入っていけると思っていましたがこれはそういう問題じゃないんだなぁ椿山荘22泊出来る様になったら ... 続きを読む
GINZA SIX!
多分3回目
何度行ってもハイブランド過ぎて
お店の中に足を踏み込むことすら出来ない・・
2、3メートル後ろからじーっと見つめちゃったりして
大人になったらささっと入っていけると思っていましたが
これはそういう問題じゃないんだなぁ
椿山荘22泊出来る様になったら堂々と足を踏み入れよう→詳しくはこちら

どのデパートでも有り難い
唯一のオアシスB1食品フロア

GINZA SIXも地下食品が並んでいます
しかし、そこでもハイブランドは止まらない

普通のサイズよりもちょっと上品な大きさの「のり弁」1080円→それでも安く見えてくるから不思議


ようやく見つけたプチプラは
どら焼きのようなみたらし風味にふわふわメレンゲ入りのお菓子
ちなみに直径訳3センチ!
2個で360円!!安いんだか高いんだか?

上等な箱に入っているそれは
夫へのお土産に買ってみる事にしました

感想聞いたら
「うん〜まあ〜軽かった!」

そうかい、そうかい微妙な受け答えをありがとう・・

もう、買わないさ笑

もう一つ
見つけたのがハイブランド階にあった(何階か、もはやわからず)

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中村藤吉本店の生茶ゼリー

直営店でさらにGINZA SIX限定抹茶ゼリー(だったかな)
奥に見える容器に入っています

見つけて即買い!!
なぜ食べて見たかったか

それはInstagramでフォローしているセレブな方が
普段のおやつ用にと
お取り寄せしていたから〜笑

普段は行列必至な様ですがこの日は直ぐに買えました
ホントは全種類でも買ってみたかったのですが
とりあえず自分のお土産用に1つ→庶民
その横で友人が賞味期限を気にしていながら2つ買ってたので「旦那様と食べるの?優しいね!」
と感心してたら

「賞味期限明日までだから今日と明日で2個食べられると思って♡」

ここにもセレブがいたか笑

気になるお味は〜
抹茶濃い〜
つるんとしてる〜
予想通り
美味しい♡

でもね
やっぱりこれ系のスイーツは
京都の月ヶ瀬のあんみつが1番です→お店では1度も食べた事ないけど笑

また食べたいなー♡



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レシピブログでモニターで頂いたキュキュットCLEAR泡スプレー 嬉しいなと思ったのが「無香性」 以前まではオレンジの香りが好きで なるべく香りのいい食器用洗剤を使っていたのですが 最近、香りが逆にキツく感じる様になり 無香性に惹かれて自分でも購入したばかりでした ... 続きを読む
レシピブログでモニターで頂いたキュキュットCLEAR泡スプレー

嬉しいなと思ったのが「無香性」
以前まではオレンジの香りが好きで
なるべく香りのいい食器用洗剤を使っていたのですが
最近、香りが逆にキツく感じる様になり

無香性に惹かれて自分でも購入したばかりでした
キュキュットCLEAR泡スプレーは以前からヘビロテマストアイテム!

届きにくいところはもちろん
仕事上、結講細かい器具が多く泡で包み込んで1分放置でその後流すと
きれいになるのでストレスも無くなりました

普段の洗剤と同じ様に使うにはもったいないので
使い分けています

ヒットなのが
絞り口金の洗浄

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吹きかけて

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1分置いて、流すと細かい部分もきれいに落ちてます

やっぱり使い勝手がいいのでこれからもヘビロテベストアイテムです→言い回ししつこくて好き笑


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毎年同じなのですがやっぱり眺めたくなるのが桜今年も変わらず野川の桜は満開です日暮れ時一番好きな桜の時間早朝も中々いいです震災後どんなに気持ちが落ち込んでいても桜は綺麗な薄桃色に咲いていて励まされたのを思い出しますそして愛犬ポチヌと最後に見た桜来年はもう一 ... 続きを読む
毎年同じなのですが

やっぱり眺めたくなるのが桜

今年も変わらず野川の桜は満開です

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日暮れ時一番好きな桜の時間

早朝も中々いいです

震災後
どんなに気持ちが落ち込んでいても桜は綺麗な薄桃色に咲いていて
励まされたのを思い出します

そして愛犬ポチヌと最後に見た桜
来年はもう一緒に見られないかもしれない
そう思いながら見た桜
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やっぱり最後になってしまったけど
今年も桜は咲くんです

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ポチヌはいないけど鴨はいます笑

変わらない日常に感謝





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子どもが習い事の合宿の間母達も羽を伸ばしましょうよ〜と始まった春のお泊まり会最初に始まったのが2012年で間、抜けたりはしたけれど結構続いていますホテルハンターとしては室内が広く朝食はルームサービスも選べて寝具がとにかくいい!そして出来たらショッピングとか付 ... 続きを読む
子どもが習い事の合宿の間
母達も羽を伸ばしましょうよ〜と始まった春のお泊まり会

最初に始まったのが2012年で
間、抜けたりはしたけれど
結構続いています

ホテルハンターとしては
室内が広く朝食はルームサービスも選べて
寝具がとにかくいい!
そして出来たらショッピングとか付加価値があると嬉しい

そしてお安い!!

を目指して探しています

そんな部屋あるかー!!
っ突っ込まれそうですが

それを夜な夜な探すのも楽しい♡

大抵最後の「お安い」で挫折するのですが
妥協案として行き着くのが横浜方面が多いです

横浜方面はシティホテルが都内に比べて2割くらいお安いので
気づけばそちら方向ばかりでした
が、今回はちょっと趣向を変えて
予算も上げて(その分別のところで節約、賢い母!)

ホテル椿山荘に行きました
そういえば数年前までフォーシーズンズってついていたように思いますが
今は

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ホテル椿山荘東京になっていますね

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アフタヌーンティーやエッセのイベントでよく訪れる分、今日は宿泊と思うとワクワクしちゃいます

都内のホテルなんて普段泊まる必要もないし
余計に特別感が増します

椿山荘はちょっと最寄りの駅が遠いので行きずらいのが難点
目白駅からバスが1番便利かな?

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エントランスのお花も素敵!
ゴージャス感満載!
そして室内は
ワンランクアップの広めのお部屋

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エキストラベッドを入れてもこの広さ
って
上手く伝わらない画像ですが
都内でこの広さだとセミスイート級だと思います

アメニティはロクシタン
コーヒーはネスプレッソ(しかも1人3杯分!)
そして何より寝具が素晴らしい〜
優しいふわっと包み込むような感じ

枕が非常に気に入ったのですが
サイト見ると買えそうで
でも価格とか載っていなくてどうなのでしょう〜
(お高いんでしょうね〜涙)

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夕暮れ時にお散歩した
すぐそばを流れる神田川の桜は満開!お花見してる人もたくさんいました→うちの裏の野川も負けてませんがね笑

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もちろん椿山荘の庭園も桜が綺麗〜
三重塔や池もありかなり立派な庭園なのです
お散歩をじっくりしたら1時間位かかりそう
椿山荘というだけあって椿もたくさん咲いていました

夜になると

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ライトアップまで!!
ほんとに都内?!
と驚かせる風景でした
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夜はひとしきり飲んで食べて笑って
人生の喜び悲しみを切々と語り
また頑張りましょうと励まし合う→そこまで深くはない笑
快適ベッドで1分で夢の中
前は夜中までおしゃべりしてたのにね笑

翌朝朝食に訪れたレストランも

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ここはお城か?!
と思うような佇まい→上の画像はウェイティングルーム

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アメリカンブレックファーストな朝食

ブッフェよりも落ち着いて頂けるので嬉しいのです
フレッシュジュースほんとにフレッシュでオレンジジュースを口にした
みかんの国の人が思わず「おお!!」
って声に出すくらい笑

いやー贅沢させて頂きました

チェックアウトでお支払いを済ませながら(贅沢だったけど自分へのご褒美だし!)とか思っていたら

「では22泊でございますね」
思わず声の方向の横を向くと

中東のお金持ちらしき方が家族と通訳さんと一緒にチェックイン
ほほぅ
この贅沢を22泊・・・


私なんか、まだまだだわ〜

いつか22泊できるくらい頑張ろう
1番力が湧いてきた瞬間だったのでした笑

とりあえず
また来年、一泊でも出来ますように!!!




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もう来週から4月ではありますが〜4月レッスンのお知らせです子どもパンレッスンはいつものようにメニューは未定ですがみんなでワイワイと作りますちなみに今月と4月頭の春休みレッスンはパン・お菓子レッスンありますが4月2日のキャンセル分1席以外全て満席ですありがとうご ... 続きを読む
もう来週から4月ではありますが〜

4月レッスンのお知らせです

子どもパンレッスンはいつものように
メニューは未定ですが
みんなでワイワイと作ります

ちなみに今月と4月頭の春休みレッスンは
パン・お菓子レッスンありますが
4月2日のキャンセル分1席以外
全て満席です

ありがとうございます〜♡
毎回笑いあり笑いありで→つまり笑ってる
私も楽しいのですが
口コミなのか、参加者にお子様がどんどん増えてきて
とっても嬉しいです

春休みレッスンでは
春っぽいパンを作ります(まだ秘密)

明日は特別グループレッスンで
ショートケーキを一人1台
小学生が作ります

ずっと通ってきてくれてる子達なので
集大成な感じで楽しみです

そして今回
大人のパンレッスン

リクエストにつき開催です

「塩パン」
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言われるまであまり食べたこと無かったのですが

美味しいですね、塩パンって!!

これはぜひレシピを起こしてみたい〜と
色々と試作中です

以前BRUNO親睦会でも持参しましたが
まだまだ進化しそうです

販売するときにもレパートリーに加えたい
販売はいつ?!と心待ちにされている皆さま

もう少しお待ちくださいね!

おっと
話が脱線

そう、塩パンレッスン!

6個作って生地のお持ち帰りあり!
サラダとスープまでご試食時にお召し上がりいただけます

レッスン料4500円
10時30分〜13時(予定)


子どもレッスン、パンレッスン共に
ご予約は明日の20時より
クスパサイドにて!!

こちら→


みなさま〜
ご参加お待ちしております




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銀座を久しぶりに散策おなじみの茨城物産館に行ったらお目当てのいちごパフェが完売〜涙仕方ないので銀座松屋で何か一休みできそうなお店がないかなぁと、友人が福光屋の「発酵バー」なるものを発見早速7階へ1番端っこにありました〜利き酒とかおつまみとか気になるお酒もた ... 続きを読む
銀座を久しぶりに散策

おなじみの茨城物産館に行ったら
お目当てのいちごパフェが完売〜涙

仕方ないので
銀座松屋で何か一休みできそうなお店がないかなぁ

と、友人が
福光屋の「発酵バー」なるものを発見

早速7階へ
1番端っこにありました〜

利き酒とか
おつまみとか
気になるお酒もたくさんありましたが

今回は歩き疲れていたので
甘いものが食べたくて→いつもだけど

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アイスモナカ〜!!
これがほんっと美味しかった

福みりんというみりんが濃厚で
甘酒アイスにたっぷりかかっています
モナカは米粉が入っててパリッパリ

木のトレーとスプーンも脇役ながらとても素敵で
欲しくなっちゃいます

どこかで見たことあるお店?と思ったら
二子玉川の高島屋や
六本木ミッドタウンでした

金沢のお店なんですね

また来たいなとおもうアイスモナカです!!


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BRUNOアンバサダーとは今では「見たことある〜」とか「持ってる〜」と、言っていただけるようになったコンパクトホットプレートを中心にキッチン家電などを展開している「BRUNO 」このブランドを世にもっと広めましょう〜!(ノ≧∀)ノファイトォーみたいなものが最初のスタート ... 続きを読む
BRUNOアンバサダーとは

今では「見たことある〜」とか「持ってる〜」
と、言っていただけるようになった

コンパクトホットプレートを中心に
キッチン家電などを展開している「BRUNO 」

IMG_6160

このブランドを世にもっと広めましょう〜!(ノ≧∀)ノファイトォー

みたいなものが最初のスタートで→本当にそうなのかは謎笑
お声がけ頂き
はや4年!

本当に皆様に知っていただける
愛すべきブランドに成長して

今となると
私がメンバーでいること自体
違和感あるのですが笑

イベントやレシピ提案など
細々とお手伝いさせて頂いてます

他のメンバーは
フードコーディネーターやら料理研究家やら
カメラマンまで本当多彩で
多彩なだけでなく
お人柄も素敵な方ばかり♡

毎年親睦会が楽しみで仕方ないのですが

今回は相棒の美香子さんが娘ちゃん発熱で欠席〜
残念でならなかったのですが

久しぶりにお会いできたメンバーの皆さんに
やっぱり来てよかった!と嬉しくなっちゃいました

今回は
自分に似合う本当の色を知ろう〜!
と、いうことでカラーコーディネーターの方がゲストでいらして
みんなでカラー診断

私はグレーや紺ばかりですが実は春らしい色合いが似合うらしい・・

それ以来なんだかそんな色のお洋服見かけると
買ってしまいたくなっちゃいます笑

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美味しいお料理はみなさんの持ち寄り!


私はコッペパンと塩パン
トースターグリルで焼きなおして

本当に皆様のお料理は美味しくって
いつまでも食べてたい〜!

そしていつもお世話になってるチームBRUNO!
メンバーは入れ替わり立ち替わりなのですが
みーんなとても素敵な方々ばかりで
私は甘えてばかりです(相当年上なのにね)
毎晩遅くまでお仕事お疲れ様!
そしてこんなのんびりなおばちゃんと
いつも笑顔でお付き合いありがとうございます笑

ステキな縁がたくさんできて
本当に幸せだと思います

またよろしくお願いします〜!!
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無事に長女中学校を卒業しました当日はそんなに遅く着いた訳でもなかったのに1番後ろの座席!考えてみたらこんな遠くで見るのも新鮮!幼稚園会計→副会長小学校書記→書記で、係として(来賓として?)参列してたのですねよくやってる、私笑イマドキの卒業式は「卒業讃歌」なる ... 続きを読む
無事に長女
中学校を卒業しました

当日は
そんなに遅く着いた訳でもなかったのに1番後ろの座席!

考えてみたら
こんな遠くで見るのも新鮮!

幼稚園
会計→副会長
小学校
書記→書記

で、係として(来賓として?)参列してたのですね

よくやってる、私笑

イマドキの卒業式は

「卒業讃歌」なるものがあり
卒業生と在校生が向かい合ってシュプレヒコールみたいな言葉がけをします

そこにちょいちょいステキな歌声を挟んでくるので
思い入れがなくても泣いてしまう〜

中学校へ行き
何が1番驚いたか

それは生徒の「合唱」

そもそも私達が中学生の頃って
合唱なんてめんどくさ〜い
って感じで
かぼそ〜い校歌がかろうじて流れてる様な感じでしたよね→武蔵野地域の一部だけか?!

それが今の子はそつなくこなして
合唱だってシュプレヒコールだって
大きな声でやってのける

実は長女はそういう団体で頑張るものに
そもそも興味がないので
めんどくさ〜い
という私達世代のような子ですが笑

なので
娘の成長に涙するというか
こんなに一生懸命行事に取り組む中学生に感動したというか・・

そしてもらった子どもからの手紙
正直学校から書かされた感にじみ出ているような
あっさり塩味な文章でしたが

最後の
「大好きです」
の一言には涙腺崩壊

この先
どんなに反抗的な態度を取られようが
冷たーい言葉をかけられても
この言葉を胸に
グッとこらえましょう笑

そしてぼんやりと過ごしてきた長女にも
ひとつだけ本当すごいなと思ったのが

学年で1番図書室の本を借りたという事
借りただけでなく
もちろん読んでます笑

どんな事にせよ1番はすごい

お礼のお手紙に書いてあげようと思います→だしますよ笑

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式後にママ友と木曽路へ流れお祝い会→1番近いという理由にしては豪華でした笑

こんな気遣いにもほろっとしちゃうお年頃です



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「なんでもめんつゆ使う人はいかがなものかという男性に物申す!」みたいなtwitterが何度もリツイートされていてほほう〜と興味深く思いました私は出汁はちゃんと取らずとも出汁パック派でめんつゆは結婚当初以来あまり使用して来なかったのですなぜならば全部同じ味付けにな ... 続きを読む
「なんでもめんつゆ使う人はいかがなものかという男性に物申す!」
みたいなtwitterが何度もリツイートされていて
ほほう〜と興味深く思いました

私は出汁はちゃんと取らずとも
出汁パック派で

めんつゆは結婚当初以来
あまり使用して来なかったのです

なぜならば

全部同じ味付けになっちゃうから〜!!

あと、何が入っているかわからなくて
ちょっと苦手でした

でも、昨年ヤマキさんの工場見学に伺い
めんつゆに使う「かえし」と「だし」の関係とか
色々お話しを聞いて試食して
目からウロコ!!

それからはいつも冷蔵庫にスタンバイ

麺類にはもちろんですが

この料理にちょこっと
あの料理にはちゃんと
めんつゆを活用させています

ちょこっとアレンジすれば
味付けも変化できますよ
なので今日はあえての

「 めんつゆばかりのお弁当 」


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・しらすとめんつゆの卵焼き・・めんつゆと少しの水を足してマヨネーズ少し
・とりごぼう・・・めんつゆとみりん、酒
・かぼちゃの煮物・・めんつゆと水、酒
・ささみとピーマン炒め・・めんつゆとカレーパウダーで炒める
・ミニトマト
・キャンディチーズ
・ごはん・・しそひじきふりかけ

さて
今日は長女の卒業式
泣いちゃうかなー
泣いちゃうだろうなー笑




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CMでもお馴染みになった猿田彦珈琲店主の大塚さんが調布在住なのだとか(多分)何年か前仙川にできて何度か行ったのですが調布駅側にできた商業施設トリエの奥の方に「猿田彦珈琲調布焙煎ホール」なるものがオープンしてました話題のお店だったのでいつも満席そう落ち着いた頃 ... 続きを読む
CMでもお馴染みになった
猿田彦珈琲

店主の大塚さんが調布在住なのだとか(多分)

何年か前仙川にできて何度か行ったのですが

調布駅側にできた商業施設トリエの
奥の方に

「猿田彦珈琲調布焙煎ホール」なるものがオープンしてました

話題のお店だったのでいつも満席そう
落ち着いた頃に行こうと思ってましたが

とうとう行きました

落ち着いた店内ですが
お客様あまり落ち着いてなくて笑
かなり賑やかな店内

平日の午後だからかな?

実は猿田彦珈琲苦味が強くて少し苦手でした

オーダー時でもつい
「苦味の少ないものを」と言ってしまう

親切なスタッフさんのオススメは
本日の
水出しアイスコーヒー

水出しだから苦味が抑えられてるそうです

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うんうん
美味しかった

よく見るとカップが桜の模様
かわいいなー


あとは、もう少し静かだともっと嬉しいなあ笑
今度は夜に来ようかな

おばさまがテレビのボタンの話に夢中で
たまにすごーい大声になって
その度びくってなってました笑

まあ、30年後の私かもしれないけどね・・
気をつけよう笑



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怒涛のレッスン週間も終わり他のお仕事がぎゅーっと詰まっていましたが今日は束の間の試作タイム4月以降のレッスンやら販売するパンの試作をしていますそんな月曜の夫ひとり分のおべんとうウインナーが焦げてます〜笑鉄のフライパンで焼くと油断しちゃうんですレンコンも鉄で ... 続きを読む
怒涛のレッスン週間も終わり
他のお仕事がぎゅーっと詰まっていましたが
今日は束の間の試作タイム

4月以降のレッスンやら
販売するパンの試作をしています

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そんな月曜の夫ひとり分のおべんとう

ウインナーが焦げてます〜笑

鉄のフライパンで焼くと油断しちゃうんです

レンコンも鉄で焼くと焼き目がとっても美味しい

「ひとり分のおべんとう」

・豚のだし醤油炒め
・レンコン炒め
・ウインナー炒め

ここまで全て炒めてる笑

そして
・茹でインゲン→ゲランド塩かけただけ
・キャンディチーズ
・ミニトマト
・サンチュ
・ご飯→蕎麦のみ、かおりをかけて

随分とシンプルですけど

まあいいか笑
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