honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2017年12月

今年もあっという間でした 大晦日の朝ごはん 久々にコストコに行ってきたので 話題のグレインズボウルサラダを買ってみました レタスが1玉400円とかで売られている中 大きなパックでグレインズミックスや鶏肉なども入って998円だったかな?破格ですね笑 ドレッシングは ... 続きを読む
今年もあっという間でした

大晦日の朝ごはん

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久々にコストコに行ってきたので
話題のグレインズボウルサラダを買ってみました

レタスが1玉400円とかで売られている中
大きなパックでグレインズミックスや鶏肉なども入って998円だったかな?破格ですね笑
ドレッシングはちょっと濃すぎたので家で作ったものをかけました


そしてチーズも原材料生乳と塩だけのもので900g入って1400円弱
とろけるタイプにしたのでパンの上にものせてみたい♡

しばらく行ってなくて気づいたのですが
コストコは高品質のものが大量セットだけど安い!

何でもお安くって事ではなくて
よく見るとお菓子も素材がちゃんとしているものが多い

見直したぞ〜!

そして、脇にあるのは丹沢あんパン
夫がサイクリング行くと必ずたべると言ってて
パルコの催事で見つけて買ってみました
こちらは・・まあまあ笑

自転車で走ってると疲れるし甘いものは抜群に美味しく感じるものです


窓や床を磨きながら今年1年を振り返っていました

次女の中学受験に始まり
オリックス生命のコンテスト商品オリックスツアー+九州次女と弾丸旅行

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初めてプロの野球を目の前でみた貴重な体験でした

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高千穂天岩戸神社の天野安河原

とても神秘的で今でもその光景がくっきりと思い出されます

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阿蘇は霧だらけで何も見えなかったけど笑

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長崎、島原のホテルも素敵でした
露天風呂から海が一望できました


このあと、中学受験は希望通りに行かなかったのですが
これも経験、これから先の糧になると信じて乗り切りました

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テレビ撮影が来た事もありました

画像だけのも含めると今年は2回も来て頂き
いい記念になりました

特に娘たちが出演した画像だけの「食の音色」は普段見られない子どもたちのとびっきりの笑顔に
さすがプロカメラマン!と感激しました

そして
こちらは

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エッセのイベントで獲得〜!
商品はPanasonicのホームベーカリー
ホームベーカリー3台目だ・・と思いつつもありがたくいただきましたよ笑


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そして嬉しい再会も
幼稚園の教え子のばんばん
エベレスト最年少登頂を果たし、野口健さんたちと登壇したイベントに行く事が出来ました
とっても素敵な青年になっていて感激でした

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そうそう、今年は2回も「tamani」を開催しました
こうして色んなご縁でイベントが出来る事本当に感謝しています

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大好きな青山アンデルセンの閉店〜
最後に講習会に行くことが出来てよかった
でもさびしいな〜

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そして、何十年振りかの新幹線にも乗りました
ヤマキさんの「だし部」に選出して頂いたご縁
まさか、新幹線に乗るだなんて〜笑

一人旅までしちゃいました
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野山をサイクリング最高でした

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そして今年の誕生日は「EPPE」
最高のおもてなしに
その後忘年会もこちらで行なわせて頂きました♡


嬉しかった事!
お仕事でお世話になっていた方が赤ちゃんをご出産!
ほんとに可愛くて嬉しくって、長女もお世話しちゃったり笑
どんどん大きくなるのが楽しみです


色んな事があったけれど

やっぱり大掃除をしながら
「ああ、去年はポチヌがここにいたから移動させて、大きな音も怖がるから気を使ってたな〜」
とか、

窓を拭く音がなんだかポチヌが鳴いている音に聞こえてしまったり

季節が変わる度にさびしいね〜と同じく空に旅立ってしまった犬仲間と話しています

ちょっと疲れたときとか
悲しいときとか
撫でてるだけで癒されたし
もちろん
楽しい時にも嬉しい時にも話しかけて顔をぐりぐり撫でるだけでさらに倍増もしたし

こんなにもちがうんだな〜
17年間ってあっという間だな〜と


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最後はごはんもちゃんと食べられなかったけど
眼差しだけはいつもしっかりしていました

来年は戌年なのに、ポチヌいなかったらどうするのよ〜って
空につぶやいちゃったりして

消える命もあるから生まれる命もあるのですね

今年はいつもと違った静かな年越しです


そして、今年も大変お世話になりました!
来年は新たな活動が始まります!
またお知らせしますが、色んな方々に支えられた1年でした
来年も引き続きお世話になっちゃいますが→前提笑

どうぞよろしくお願い致します!




BRUNO食堂で作ったラザニアを 食べたかったーと言ってた 新米ママのお家で作りました ホットプレートがあればすぐに作れちゃいます ラザニアはスーパーで案外見つけにくいのですが カルディとかちょっと広いスーパーにはあるかな そしてミートソースは今回は手作りですが ... 続きを読む
BRUNO食堂で作ったラザニアを
食べたかったーと言ってた
新米ママのお家で作りました

ホットプレートがあればすぐに作れちゃいます

ラザニアはスーパーで案外見つけにくいのですが
カルディとかちょっと広いスーパーにはあるかな

そしてミートソースは今回は手作りですが
市販でも構いません



■下茹で要らず!ホットプレートで作る ラザニア
【材料(ホットプレート グランデサイズ1台分)】
ミートソース…500g位
ホワイトソース…1缶
ラザニア生地…20枚くらい(1箱で少し余る)
シュレッドチーズ…1カップ
オリーブオイル…適量
水…適量


【作り方】
1.ホットプレート グランデサイズ(仕切り鍋)をセットし、オリーブオイルをひく。

2.ホットプレートにミートソースを入れ、その上にラザニア生地を並べたら、水をひたひたになるまで注ぐ。ホワイトソースを入れ、さらにラザニア生地を並べたら、また水をひたひたになるまで注ぐ。この工程をさらに2回繰り返して層にする。

3.[HI]にしてフタをする。たまに様子をみながら[MED]に落とし、30分程度加熱する。ラザニア生地が柔らかくなったら、チーズをかけてフタをして1~2分で出来上がり。



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チーズがとろけていい香り♡

赤ちゃんが寝ている間にささっといただきます〜

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セラミックプレートがあるとさらに深さがあるから作りやすいです

1か月ぶり位の赤ちゃんは
新生児感がすっかり抜けていて
まん丸になってて可愛かった〜

一緒に行った長女は
お家にあった育児書を読みあさり笑
活字中毒を満喫してました

ここ数日色々と押し寄せて
落ち着かなかったのですが
天使に癒されました♡

また身のBRUNO食堂やろうね笑

ラザニアを作ったBRUNO食堂の様子は
こちら

連日の外食やらパーティーやらで胃腸がお疲れ気味です ちょっと一休みさせてあげたいので 今日はお鍋にしました 「カラフル大根のおひとり様鍋」 おひとりさまです笑 もちろんたくさん作って大きなお鍋でもOK <材料> 大根いろいろ・・50gづつ位 赤芯大根やビタミン ... 続きを読む
連日の外食やらパーティーやらで胃腸がお疲れ気味です

ちょっと一休みさせてあげたいので
今日はお鍋にしました

「カラフル大根のおひとり様鍋」

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おひとりさまです笑

もちろんたくさん作って大きなお鍋でもOK

<材料>
大根いろいろ・・50gづつ位
赤芯大根やビタミン大根
青皮紅心大根など

白菜・・3枚位
鶏胸肉・・50〜80g

ヤマキ基本のだし(焼きあごと 焼き煮干)・・2パック
水・・400ml
塩・・小さじ1


<作り方>
①材料を全て食べやすい大きさにカットし、水、だし、塩と共に鍋にセットする

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これだけでかなり鮮やか〜


②火にかけて具材に日が通ったら出来上がり


お好みでポン酢などで頂きます〜

色んな大根が近所の農家でも作られるようになり
手軽に手に入るようになりました
スーパーでも何種類かは見る事もあるかも

年末年始とまだまだごちそうシーズン
おうちごはんはたまにほっとする料理もいいですね



ヤマキだし部 冬に食べたいあったか鍋&しゃぶしゃぶレシピ
ヤマキだし部 冬に食べたいあったか鍋&しゃぶしゃぶレシピ

クリスマス〜あっという間に過ぎ去り 今日は長女の誕生日 毎年ケーキを焼いていましたが 今年は次女もいないし 消費が追いつきません笑 なので、 近所のnana's green tea でお祝いスイーツ 抹茶好きなので、来てみたかったそうです そういえば次女とは来た事あったので ... 続きを読む
クリスマス〜あっという間に過ぎ去り
今日は長女の誕生日

毎年ケーキを焼いていましたが
今年は次女もいないし
消費が追いつきません笑

なので、
近所のnana's green tea でお祝いスイーツ

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抹茶好きなので、来てみたかったそうです
そういえば次女とは来た事あったのですが、その時はケーキやらチョコやらがのっかってて
甘さにすぐにギブアップ笑

今回は一番王道らしき抹茶パフェ
わたしは温かい抹茶白玉

どちらも美味しかった〜
王道が一番笑


私と長女の誕生日はいつも晴天

今日もまた気持ちの良い快晴です

予定日に几帳面に生まれて来た長女
抱っこでないと泣いてしまうので
常に抱えていたなぁ

幼稚園ではいっつも最後を呑気に歩いてて親を焦らせてました

小学校では本ばかり読んで
静かな雰囲気の子だけど

急にスイッチ入ると
猛スピードでどこまでも走って行っちゃうような行動力も持っていました

リレーの選手に選ばれたり
細かい作業も好きで作品展に選ばれたりもあったな〜

そして小さい子にとにかく人気があって
保育士としては技を盗みたいものだわとみていると

どんなおかしなことをしている子にも
「そっかー、そうなんだー」
と寄り添う対応

ラボの影響も色濃いとは思いますが
いつの間に身につけたのかなと

今でもレッスンの時に手伝ってもらうと「お姉さん可愛い〜♡」といわれ
「ありがとう♡」と余裕で返してます笑

勉強は嫌いで
中3になって

「初めて本気でテスト勉強したわ笑」

とひょうひょうと言ってのける!!

でも最後は必死で内申取って
一足先に進路も決まりました

西原理恵子さんの本に

「16歳になったら子どもから親離れしていった」

と、ありましたが
まさに実感しています

大海原に一艘の船が漕ぎ出す
ただまっすぐに水平線を見つめて
後ろも振り返らずに