honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2017年05月

サンドイッチが食べたい・・ でも大口は開けられない 親不知抜歯してはや一週間 若いうち抜歯した方がいいという教えは あながち嘘ではないなと実感しているオーバーフォーティーです・・ つまり まだ、 痛い〜 痛いっていうか傷口が塞がってない感じ おお オーバーフ ... 続きを読む
サンドイッチが食べたい・・
でも大口は開けられない

親不知抜歯してはや一週間

若いうち抜歯した方がいいという教えは
あながち嘘ではないなと実感しているオーバーフォーティーです・・

つまり
まだ、

痛い〜

痛いっていうか傷口が塞がってない感じ

おお
オーバーフォーティー・・・

「1日でも若い時に親不知は抜歯する」

歯科衛生士の妹の名言が沁みます

はい
本題

なので
ほわほわな
昨日も使用したPascoの超熟ライ麦入り食パンで
タマゴサンドを作ってみました

6枚切りを四方から半分にジリジリスライスするときれいにできます
(多分ハサミ使いの上手い友人に教わった)

IMG_3900


ゆで卵にマヨネーズ
パセリ
そしてヨーグルト

ヨーグルトはカサ増し
柔らかくなるかなと淡い期待笑

ポテトサラダには入れますがタマゴサンドにははじめて

さっぱりしていて多少柔らかいですが水分も多少でます

たっぷり千切りにしたレタスも入れて

いつもはパンの耳も頂きますが
今日はご勘弁で切り落としました

(後でスタッフが美味しく頂きます→娘か?)

しかし
もぐもぐ噛む動作が未だにツライ

おお
オーバーフォーティー

(気にいると何度も使う笑)続きを読む

よくつくるにんじんごはん 今回はだしを加えてさらに味わい深い とっても簡単な炊き込みごはんを作りました! 「にんじんとおかひじきの炊き込みごはん」 材料 お米・・2合 にんじん・・1本 おかひじき・・30g位 ヤマキ基本のだしパック(かつおとこんぶ)・・1袋(中身 ... 続きを読む
よくつくるにんじんごはん

今回はだしを加えてさらに味わい深い
とっても簡単な炊き込みごはんを作りました!

「にんじんとおかひじきの炊き込みごはん」
IMG_3812

材料
お米・・2合
にんじん・・1本
おかひじき・・30g位
ヤマキ基本のだしパック(かつおとこんぶ)・・1袋(中身を出す)
塩・・2つまみ
水・・400ml


①にんじんはすりおろし、おかひじきは2㎝位にカットする
②研いだお米に①を入れ、だしパックの中身、塩、水を入れてかるくまぜる
③普通に炊く

出来上がりにお好みでごまをふる

ちなみに我が家には炊飯器が無いのでお鍋で炊いてます
ルクルーゼかシャスールで炊くことが多いです

にんじんの甘さがだしによって際立ちます
おかひじきはひじきの様な海の香りがしないのであっさり食感も楽しいです
軽く茹でてあとから混ぜ合わせるとしょっかんがよりシャキっとしますが
今回は簡単に出来るバージョンで!

おにぎりにしても美味しい〜

ちなみに
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このお茶碗
友人の陶芸家 sign pottery の作品

娘のお茶碗ですがかなりのお気に入りです
今、お願いしているものがいくつかあるのですが
多忙な彼女、いつできるかな笑



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娘達 体育祭の振り替えでお休みなので まだ寝ています・・ そんな中 のんびり朝ごはんの仕度ができたので 久々に作った わんぱくサンド! ・グリーンレタス ・きゅうり ・にんじん ・水菜 ・かぼちゃ ・れんこん ・ズッキーニ ・ハム ・トマト これでもかってくらい入 ... 続きを読む
娘達
体育祭の振り替えでお休みなので

まだ寝ています・・

そんな中
のんびり朝ごはんの仕度ができたので

久々に作った

わんぱくサンド!
IMG_3768

・グリーンレタス
・きゅうり
・にんじん
・水菜
・かぼちゃ
・れんこん
・ズッキーニ
・ハム
・トマト

これでもかってくらい入れておきました笑

毎回カットした時のわくわく感がたまりませんね

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牛乳寒天にいちごを添えて


ただ、残念なのが
まだ親不知抜歯後なので

もりもり大口あけられず
私は断念・・


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ちなみにパンは超塾のライ麦入り
市販の食パンシリーズで一番好きかもしれない

最近ゆめちからシリーズなども出てきていて
いくつか買って試しています

パンを焼く時間のない時の救世主です




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昨日の体育祭から一夜明け 膝小僧のケガが痛々しい長女→ムカデ競走練習中に思い切り転んだ なかなか起きない次女→体育祭実行委員で燃え尽きたと思われる そんなJC 昨日のお弁当 毎年お弁当を食べる時間が少ないとぼやいていたので サンドイッチがいいかなと思ったので ... 続きを読む
昨日の体育祭から一夜明け

膝小僧のケガが痛々しい長女→ムカデ競走練習中に思い切り転んだ

なかなか起きない次女→体育祭実行委員で燃え尽きたと思われる

そんなJC

昨日のお弁当
毎年お弁当を食べる時間が少ないとぼやいていたので

サンドイッチがいいかなと思ったのですが
暑い日だったのでのどが乾く中パンはきついかもしれないので
早く食べられる様におにぎり

IMG_3754


二人娘のお弁当

・塩おにぎり→海苔嫌いがいるのでそのまま
・唐揚げ→はちみつ、醤油、生姜、片栗粉、米粉
・出し巻き卵焼き
・チーズインミニバーグ
・竹輪揚げ→あおのり、マヨネーズ、米粉をからめて揚げる
・素揚げかぼちゃ
・ミニトマト
・六助の塩をかけたきゅうり
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きゅうりが入っていない方は長女の
担任の先生が野菜嫌いで克服してもらうために?みんなできゅうりを丸ごと1本持参して
先生の前で食べるとか?!
愛されキャラの先生ならではの生徒の愛?!
なので長女はこれに+きゅうり1本!

欲張り過ぎの母の愛笑
結果こんなに食べられないと思いつつ
ついついはりきっちゃうんだな〜笑

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親不知抜歯4日目・・ 3日目の昨日は朝痛み止めを飲んでからは 1日飲まずに過ごせました 薬が切れると 痛いと言うよりは違和感と 痛痒い?うずく感じです まだ固いものは食べるのが怖いのですが 昨日はあるお誘いで たこ焼きを少し頂き タコは反対の歯で噛む笑 夕飯はカ ... 続きを読む
親不知抜歯4日目・・

3日目の昨日は朝痛み止めを飲んでからは
1日飲まずに過ごせました

薬が切れると
痛いと言うよりは違和感と
痛痒い?うずく感じです

まだ固いものは食べるのが怖いのですが
昨日はあるお誘いで

たこ焼きを少し頂き

タコは反対の歯で噛む笑

夕飯はカレー
前日はおかゆカレーだったので少し進歩笑

そして今日
朝から娘の体育祭のお弁当作り

係の集合時間ギリギリで
慌てて口にパンを入れアイスコーヒーで柔らかくして飲み込む笑
薬は飲まずに学校へ

色々と
忙しかったので歯の違和感を感じる暇もなくお昼休みとなりました

お弁当のおにぎりもミニハンバーグも卵焼きも食べられました!

しかし流石の唐揚げは反対の歯で噛むも
ちょっと厳しい

たくさん噛めないから胃にも悪そう・・

夕方自宅に戻ると急に違和感を感じ
結局夕飯前に痛み止めを飲みました

頭痛と一緒で
辛い時は薬に頼って楽になりたい

人それぞれですが、私はそんな感じです

ネットで色々見てると3日目が腫れのピークという方もいて、

私はひどく腫れてないので
明日あたりからもっと楽になるかなぁ

こればかりは個人差ですね
今日は日差しも暑くて気温もぐんぐん上がり火照ってしまってるのもよくないのかも

さて
娘の中学の体育祭
走ったりする競技ばかりねと
初めて参加のママ友が言ってましたが

徒競走、いかだ流し、ムカデ競争など
確かに走る競技ばかりです笑

いっぱい走って体力消耗して笑

校長先生と話してた時「それにしてもどうしてあんなに子ども達は元気なんだろう?」とおっしゃっていましたが

本当にあんなに走っても元気なんだなぁ〜笑

長女も次女もなぜか足が速くて→幼馴染みは知っている、私の足の遅い事を笑

今回もリレー選手など頑張っていました

特に次女のクラスは

「絶対勝てない」
と言われてたらしく
実行委員だった次女はいつも悔しがっていて、なんと全ての団体競技1位という快挙!そして学年優勝!

まさかの結果に私もなんだかうるっとしちゃいました
こんなに盛り上がった体育祭
初めてでした
それはきっと次女の一生懸命取り組む姿をみていたからかもしれません
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徒競走は2位だったけど笑
本当に頑張りました!!




張り切りすぎない私の作り置き 切るだけとか 冷凍しておくとか 並べるとそんなものばかりですが ちょっと遅く帰ってきても 塾の前に夕飯食べさせる事が出来たりするし お弁当も早く作れます 左から にんじんスライサー きゅうり塩もみ 水菜カット かぼちゃスライス パプ ... 続きを読む
張り切りすぎない私の作り置き

切るだけとか
冷凍しておくとか

並べるとそんなものばかりですが

ちょっと遅く帰ってきても
塾の前に夕飯食べさせる事が出来たりするし
お弁当も早く作れます
IMG_3744 (1)


左から
にんじんスライサー
きゅうり塩もみ
水菜カット
かぼちゃスライス
パプリカ焼いてマリネ
きゅうり千切り
蒸し鶏
塩麹かぼちゃ

保存袋に入ってるもの
蕪の葉細かく刻んで塩もみ
小松菜塩もみ
干し茄子

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ブナピー・エノキ・エリンギそれぞれ切って冷凍
ささがきごぼう冷凍
塩麹付け胸鶏冷凍
干しエリンギ

作り置きというよりは今回は下処理をしておいたという感じですね

何を作るか想定せずにしているので
なるたけどんなおかずにも出来る様に


今週、来週ベビーシッターもあるので
やや多めに作ってあります
そういえば娘達のお弁当もあるのでした

ほかにもレタスやかぶの実の部分も下処理して冷蔵庫へスタンバイ
夜遅くても
「サラダの材料があるから器に好きに入れて食べてね」
と言葉掛けできるので
億劫な娘達でも準備してくれます






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今日も夫のお一人弁当 お魚メインは久しぶり ・タラのソテー・・塩+米粉をバターソテー ・ちくわチーズ ・ブナピーカレー・・カレーパウダーで炒める ・塩麹かぼちゃ・・塩麹をまぶして蒸し煮 ・ベーコン小松菜・・塩漬け小松菜作り置き ・ミニトマト ・ごはん・・小魚ふ ... 続きを読む
今日も夫のお一人弁当
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お魚メインは久しぶり

・タラのソテー・・塩+米粉をバターソテー
・ちくわチーズ
・ブナピーカレー・・カレーパウダーで炒める
・塩麹かぼちゃ・・塩麹をまぶして蒸し煮
・ベーコン小松菜・・塩漬け小松菜作り置き
・ミニトマト
・ごはん・・小魚ふりかけ




最近夫に「柴犬くん」
と呼ぶことがあり

「それやめてよ」
と困った顔して返されます

知る人ぞ知るドラマの夫の呼び名


なんとなく佇まいが似ている様な笑

もちろん
あんなに狂気でも
私が浮気してるわけでも(あ、多分)
あんなに可愛い妻なでもないのですが笑

お天道様はみてますから
今日もマジメに生きます〜





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先日のサラダランチに持参した くるくるパン 丹沢酵母で作りました 小さい子にもくまさん これがうっかり焼きすぎて 見た目もしっかりくまさんになってしまった笑 それでもモリモリ食べてくれてありがとう〜 くるくるパン マンゴークリームチーズ くるみ入り 焼くと ... 続きを読む
先日のサラダランチに持参した
くるくるパン

丹沢酵母で作りました

小さい子にもくまさん

これがうっかり焼きすぎて
見た目もしっかりくまさんになってしまった笑
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それでもモリモリ食べてくれてありがとう〜

くるくるパン

マンゴークリームチーズ
くるみ入り
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焼くとこんな感じ
IMG_3738



ドライトマト、ポテト、カマンベール上にはチェダーとモッツァレラのWチーズ
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チョコナッツもつくりました→画像撮り忘れ

小さめがマイブーム

自宅でのパン販売でもお出しする予定です

→来月からいよいよ始めます





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親不知抜歯後2日が経った朝です 痛み止めは飲み続けています 切れても痛みは鈍痛程度ですが なにせ痛みに弱いので気にならない様にするために 大抵48時間までに腫れてそこから引くそうなので 後は楽になるだけだと言い聞かせて 今日も明るく過ごすことにします笑 今日の ... 続きを読む
親不知抜歯後2日が経った朝です

痛み止めは飲み続けています
切れても痛みは鈍痛程度ですが

なにせ痛みに弱いので気にならない様にするために

大抵48時間までに腫れてそこから引くそうなので
後は楽になるだけだと言い聞かせて
今日も明るく過ごすことにします笑

今日の夫のお弁当
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・豚肉のオイマヨ炒め・・豚肉・干しエリンギ・干しナスをオイスターソース、醤油、マヨネーズで味付け
・にんじん入り卵焼き・・出し巻きに炒めたにんじんの千切りをプラス
・きゅうりの塩漬け・・作り置き
・焼きパプリカマリネ・・作り置き
・じゃがいもソテー・・作り置き
・ごはん・・乾燥梅干しをのせて

ごはんは娘に炊いてもらったら少々焦げてましたがご愛嬌


オイマヨ炒めは何かにのってて簡単!美味しい!とあったので作ってみました
私は親不知のため味見してません笑

昨日は買って来たゆるゆるのドリアが夕飯
お昼もそんな感じかな〜

早くボリボリ固いもの食べたい笑





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基本食べ物ブログですが 今回は 親不知のレポートです〜 心配してくれてる方がもしかしたらいるかもよ? いないかもよ? と 思いつつ笑 行って来ました 歯科衛生士の妹が勤めてる歯科医院へ 自転車走らせて20分 電車で10分 徒歩1分! 9時に予約! 妹のお友達もお勤めし ... 続きを読む
基本食べ物ブログですが

今回は
親不知のレポートです〜

心配してくれてる方がもしかしたらいるかもよ?
いないかもよ?


思いつつ笑
行って来ました

歯科衛生士の妹が勤めてる歯科医院へ
自転車走らせて20分
電車で10分
徒歩1分!

9時に予約!

妹のお友達もお勤めしてたのでちょっと不安が和らぎつつ

妹のにんまりした顔に再び凍りつく・・

院長先生は
とても明るく
口腔外科専門だったそうで

朝から何人もオペをこなす敏腕歯科医さん
そんな方にお願いできるのはありがたい事です

レントゲンを撮ると
なんと
上の歯は親不知が無い〜!

ラッキー!

しかし、気になってた左下はきれいに生えて見えているけど
右下はどうやら埋まっていてもう出て来なそう

つまり
気になっていた左下の
1本抜けばいいわけです

「どうします?今からでも抜けますよ?」→先生
「抜きます〜!!」→これ、妹

姉の権限も無くそのまますぐに抜く事に〜笑

事前に痛み止めと抗生物質を飲み
麻酔をするのですが
ここで緊張MAX!
出産する時以来の緊張→どんだけ弱虫か
心臓止まるかと思った位ですよ!

そもそも
親不知がある気がするって呟いた途端
親切にも怖〜い話を皆さんがするから!!

もう、ほんとドキドキ

顔にタオルをかけて行うので

実際にどんな感じで抜歯されてるのかは想像もつかなかったのですが

2、3回「ドンドン」っと叩く感じがしたと思った後にちょっと引っ張られる感じがあるなと思った位で
痛みは全くありません


「あ、もう抜いたんですけどー
ちょっと縫っておきますねー」
と軽いお言葉?!

地元の話とかを
笑いながら話す院長先生

その間も淡々と縫製していきます

そしてものの5分で終了

・・・もう終わりか!!

と、突っ込みたくなるくらいに笑

結局他の歯も治したので時間はかかったのですが

終わった時は心労でヘトヘト笑

こんな事前にドキドキしなかったらもっとかる〜く終わっていたと思います笑
自宅に戻り
時間を見て痛み止めを飲んでます
微熱も出て来てるし
流石に痛み止めが切れると痛いので
今日はゆっくり過ごしています

でも
この調子だと
明日は大丈夫そうかな?

記念にもらった

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親不知
ケース入り笑

奥にあるのは今日の食事

ヨーグルトとアイス

長女が抜歯した時「アイスが食べたい〜」
と言ってた意味がわかりました

噛んだりしたくないし
冷たいつるっと飲み込めるものが欲しいんですね

リッチって書いてあったので
自分にご褒美です♬

以上
親不知レポートでした!!







イベント後は 大分色々消耗するのですが 楽しいお誘いを受けて ご近所のオシャレブロガー 美香子さんのお家へお呼ばれしました 相変わらずの素敵なお家 今回は妊婦さんも一緒だったので ヘルシーなリクエストでサラダランチだそう♡ こんなに豪華なサラダだったら いつ ... 続きを読む
イベント後は
大分色々消耗するのですが

楽しいお誘いを受けて
ご近所のオシャレブロガー
美香子さんのお家へお呼ばれしました

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相変わらずの素敵なお家

今回は妊婦さんも一緒だったので
ヘルシーなリクエストでサラダランチだそう♡

こんなに豪華なサラダだったら
いつまでも食べちゃう

私は丹沢酵母で渦巻きパンを焼いていきました


image


と、
本当にいつまでも食べてました笑


話もつきることなく
娘ちゃんとも触れ合えて

楽しかった〜

妊婦さんの話も遠い過去の様で
聞くと蘇ってくるものですね笑


さてさて

今から歯医者です

親不知
抜くのかなぁ・・・
ドキドキしています

全然平気だったよーという人と

寝込んで大変だったという人

どう出るか〜!!





塩麹に鶏肉をつけて ささっと出来るおかずを作りました 「青のりのひとくちチキン」 材料(2人分) 塩麹に漬けた鶏肉(ももでも胸でも)・・1枚 青のり・・小さじ2 米粉・・大さじ1 油・・大さじ1/2位 作り方 ①鶏肉は塩麹小さじ2をまんべんなく塗って冷蔵庫で半日く ... 続きを読む
塩麹に鶏肉をつけて

ささっと出来るおかずを作りました

「青のりのひとくちチキン」

IMG_3631

材料(2人分)
塩麹に漬けた鶏肉(ももでも胸でも)・・1枚
青のり・・小さじ2
米粉・・大さじ1

油・・大さじ1/2位

作り方
①鶏肉は塩麹小さじ2をまんべんなく塗って冷蔵庫で半日くらい置き、
軽く水で流して取り除いたらキッチンペーパーで拭き取り一口大に切る
②鶏肉に青のり、米粉、をまぶして熱したフライパンに油をしき、火が通るまで焼く
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塩麹漬けは私は1週間くらい冷蔵庫に保存しちゃっています
そのままやいても美味しいですが
常備してあると同じ味になってしまうと飽きちゃうので
コンソメを少し加えたりする時もあります

ちなみに今回は胸肉
火を通し過ぎると固くなるので
気をつけます


お試し下さいね!






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どんよりした東京の朝です 夫は自転車通勤を諦めて今日は電車なのでゆっくりお弁当作ることが出来ました笑 今日の夫弁当 ・野菜の肉巻き・・じゃがいも・にんじん・さやえんどうの肉巻きを照り焼きで ・ドライトマトの卵焼き・・ドライトマトとマヨネーズ ・ウインナー ... 続きを読む
どんよりした東京の朝です

夫は自転車通勤を諦めて今日は電車なのでゆっくりお弁当作ることが出来ました笑

今日の夫弁当

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・野菜の肉巻き・・じゃがいも・にんじん・さやえんどうの肉巻きを照り焼きで
・ドライトマトの卵焼き・・ドライトマトとマヨネーズ
・ウインナー・・いっぱい切り目を入れて
・もやしいため→みえない・・笑
・ミニトマト
・ごはん・・かおりのふりかけ


昨日は母の日

次女は夫と買い物に行ったらしく
お店でたくさんの扇子をみかけ「なんで母の日に扇子なんてあげるんだろうね」
と言ってた様ですが
あまりのお店のディスプレイの推しに

結果扇子をプレゼントしてくれました笑

長女は「はい」と、そっけなく渡してくれた
犬の形のハンドタオル
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以前作った木の家にぴったり笑
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そっけないのは中3ならでは〜
それでも反抗期は落ち着いてきたのでよしとします
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今年もありがとう
「もうこの位になると親が出来るのは金銭援助くらい」なんて話していたのですが

お母さん、頑張ります笑


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