honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2016年09月

ここのところうっかりが続いていて自分でも怖い・・・昨日はPASMOが入ってる定期入れを仕事場に忘れ気づいたのが駅・・仕方ないと切符を買って入場してから有料自転車置き場のチケットもその中だったと気づく→「無くしちゃって涙」とコールセンターにそして今日もぼーっと ... 続きを読む
ここのところ
うっかりが続いていて
自分でも怖い・・・

昨日はPASMOが入ってる定期入れを仕事場に忘れ
気づいたのが駅・・
仕方ないと切符を買って入場してから
有料自転車置き場のチケットもその中だったと気づく→「無くしちゃって涙」とコールセンターに

そして今日もぼーっと
反対方面の電車を待ってたことに気づき慌てる
気づいただけよしとしよう
乗ったら特急で遅刻コース笑

どうしちゃった私


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作り置きのゆで鶏

ズッキーニやれんこんとグリルでさっと焼いて
ヨーグルトソースでいただきました

簡単ソース
ヨーグルト
マヨネーズ
アンチョビ
2対1対0、5

ぐるぐる混ぜて出来上がり


今の季節フルーツが豊富で嬉しい!
梨 りんご 桃〜!!




今日は娘の予定に行ったり来たり何だかお疲れモードでも、こんなに子どもに翻弄されるのもあと少しかもしれないのですから(だってもう小6と中2だもの笑)じっくりお付き合いすることにしますそんな娘達が喜ぶかしら?と先日買ってきたジャーン!!グリコキャラメルクリームお ... 続きを読む
今日は娘の予定に行ったり来たり

何だかお疲れモード

でも、こんなに子どもに翻弄されるのもあと少しかもしれないのですから(だってもう小6と中2だもの笑)
じっくりお付き合いすることにします

そんな娘達が喜ぶかしら?と先日買ってきた

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ジャーン!!
グリコキャラメルクリーム

おっと、今はキャラメルハート型なの?

長女は「このジャムオレンジっぽい味がする」
といい、それを聞いた次女が
「そんなわけないじゃん!!」
と反抗し
朝から口ゲンカバトル〜

「まあまあ、じゃあお母さんが食べてみるよ」
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早速挑戦

フタを開けると確かに
グリコのキャラメルの香り!!
どこのキャラメルでもなく
グリコの!!

ここではまだオレンジらしさを感じず

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パンに塗ってみて〜

一口パクリ
(むむむ・・・これは)
「えーっとオレンジっぽいと言えばオレンジだけど、これはキャラメルのオレンジと言うよりキャラメルの紙のはがした時の香りがオレンジっぽいからそれの感じかな・・」

2人、腑に落ちず

ごめんよ〜涙

だって本当に包んである紙の味っぽかったんですものー

キャラメルクリームと言うより
グリコのキャラメル味そのもの笑
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気になった方は

東京駅地下にいそげ!!

今週はずっと外のお仕事だったのでここでひと息入れられましたこの後も予定続きだったのでサクッと寄った二子玉川高島屋子どもが生まれる前からの我が家の聖地笑調布に越してからもちょいちょい車で来ていますが電車で途中下車で来るのは初めてだったので別の所に来たみたい ... 続きを読む
今週はずっと外のお仕事だったので
ここでひと息入れられました

この後も予定続きだったので
サクッと寄った二子玉川高島屋

子どもが生まれる前からの我が家の聖地笑

調布に越してからもちょいちょい車で来ていますが

電車で途中下車で来るのは初めてだったので
別の所に来たみたい

そしてランチで寄ることの多いお店がここ

「糖朝」

お粥やスイーツ名店
子どもが赤ちゃんの頃でもベビーカーで入ってたなぁ

今日はお一人さま

結構お一人さまも多いです

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鉄観音茶がサービスで

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箸置きはマンゴープリン

食べてみたいが800円近いんだなぁ笑

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豆乳担々麺

ちょっと小ぶりサイズですが

ちょうどいい辛さとスープがこってりしてなくて好き

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セットの3種のスイーツ

マンゴーいり杏仁
タピオカミルク
薬草のゼリー(なんだっけ笑)

どれも
さっぱりしてて美味しいんです

ああ癒された

用事を済ませて
これから小学校だ〜!


iPhone7の情報が出てきたぞーっと夫が報告してくれました「あんまり変わらないんだけど防水になってマリオが入ってレンズが2個になって〜」って相当変わってるじゃないの?!うちは年始に夫婦で替えたばかりなので変更の予定なしですが望遠レンズも付いたってすごい!!でも ... 続きを読む
iPhone7の情報が出てきたぞーっと
夫が報告してくれました

「あんまり変わらないんだけど防水になって
マリオが入って
レンズが2個になって〜」

って
相当変わってるじゃないの?!

うちは年始に夫婦で替えたばかりなので

変更の予定なしですが
望遠レンズも付いたってすごい!!

でも私は
こんなすごいもん手に入れたからいいのさ!!

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どーだ!

望遠とマクロついたスマートフォン用のレンズセットさ !!


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そしてなんと付録なのさ!

もう売り切れてるらしいですが
(知ったのも遅かったから〜)

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前回記事の
一六タルトの望遠バージョン

ボケ感出ます!!

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そしてミクロバージョン
きめ細やかなスポンジ生地がよくわかる!!

これで十分笑

これでガンガン接写しよう笑



今日のおやつ四国名菓 一六タルトとピーチティー一六タルト愛媛出身の友人に教えてもらうまで知らなかったですがどうみてもロールケーキでしょ百歩譲ってもシベリアでしょって話になったらシベリアが通じなかった・・そこから地方あるあるないないネタに発展していくのです ... 続きを読む
今日のおやつ

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四国名菓 一六タルト
とピーチティー

一六タルト

愛媛出身の友人に教えてもらうまで知らなかったですが

どうみても

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ロールケーキでしょ

百歩譲ってもシベリアでしょ

って話になったら
シベリアが通じなかった・・

そこから地方あるあるないないネタに発展していくのですが

きめ細やかなスポンジ生地に
ゆず風味の羊羹(だと思う)が巻かれてます

和菓子の様な洋菓子の様な〜
前にもそんな事を書いた気がします笑

どーしてタルトなんだろう笑

次女小学6年生ご近所の間ではやや年齢詐称疑惑がある位落ち着き払った6年生ですねーさんと呼びたい笑次女が図工で時計を作ったよと見せてくれました・・・これは?!あまりにも芸術的で母ついていけず今の次女表現している様な作品トゲトゲしさの中に繊細な模様が入ってるな ... 続きを読む
次女小学6年生

ご近所の間ではやや年齢詐称疑惑がある位

落ち着き払った6年生です

{30803A86-B8AF-428E-BAA9-C0F411EBA718}

ねーさんと呼びたい笑

次女が図工で時計を作ったよと見せてくれました

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・・・これは?!

あまりにも芸術的で母ついていけず
今の次女表現している様な作品

トゲトゲしさの中に

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{E909D48C-637B-4E3C-813B-4A9A2E750581}

繊細な模様が入ってる

なんだか
目立ちたいけど目立ちたくないのが
この色合いにも出てる〜

図工の先生は割と自由にやらせてくださるらしくて
いつも持ち帰る作品がのびのびしています

大人の私でも作れないなぁ
そしてもう少ししたら
本人も作れなくなるかもしれない

思春期真っ只中って感じの作品だなと思いました
すごいぞ〜笑

今月のhoneydrop レッスン情報です〜夏休みも終わりいよいよお菓子やパン作りシーズン当来ですね(と、毎回言ってると思いますが何か?笑)9月は恒例のベーグルやります!ベーグルって難しそうですがまあ、簡単ではないです笑でも、1度覚えるとこんなに楽しいパンはないのでは ... 続きを読む
今月のhoneydrop レッスン情報です〜

夏休みも終わり
いよいよお菓子やパン作りシーズン当来ですね
(と、毎回言ってると思いますが何か?笑)

9月は恒例のベーグルやります!
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ベーグルって難しそうですが
まあ、簡単ではないです笑
でも、1度覚えるとこんなに楽しいパンはないのでは〜(*´˘`*)♡

茹でるパンなんて
ひねって閉じるパンなんて
そしてこんなに固いパン生地!!

言えばキリがないくらい変わってますが
私は作るのも食べるのも大好き!
今回はスプレッドを何種類かご用意する予定です

日程が合えば是非〜

そしてお菓子レッスンは生成りロールケーキ
こちらも去年に続き行います
王道で勝負!
巻くのは・・
簡単ではないですが
ぜひここで覚えたら
お家で何度も巻き巻きして下さい

ロールケーキは家にある材料でできます
あとは巻き巻きの技術だけです笑
頑張って巻き巻きしましょう

(さて、何回、巻き巻きって書いたでしょう笑)

※現在満席ですありがとうございます

子どもパンレッスン
9月はポケットパンを作ります
プク〜っと膨れた生地をさいて
中に具材を入れますよ!

たっぷり食べてね!
※日程により募集があります


子どもお菓子レッスン

スコーンを作ります
リクエストレッスンです
簡単そうで奥が深い?
でもそんなこと関係なく楽しんで作っていきましょう笑

※現在満席ですありがとうございます〜

しの先生のお魚さばきとお家で出来る日本料理レッスン

毎回好評のレッスン
本当に私も楽しみなんです
今回も平日クラスは
調布飛行場から朝獲れ直送のお魚をお分けできる予定(有料)です!
みなさん新鮮さにびっくりしてます
お値段も調布アイランドから直接仕入れてますのでお安いですよ!

キャンセル出たため募集あります!

詳しくはこちらをご覧くださいね!

「最近honeydrop 教室ネタがないんじゃないかしら?」とお思いのみなさん〜!!それは・・・その通りです!!8月から殆どレッスンしてませーんすみません!でもご安心下さい9月後半から帰ってまいりますあ、今ももちろん自宅にはいます笑少しお待ちください(何いっても言い ... 続きを読む
「最近honeydrop 教室ネタがないんじゃないかしら?」
とお思いのみなさん〜!!

それは・・・その通りです!!

8月から殆どレッスンしてませーん

すみません!
でもご安心下さい

9月後半から帰ってまいります
あ、今ももちろん自宅にはいます笑

少しお待ちください(何いっても言い訳に聞こえる?!)

さてさて

プリン好きな私ですが
負けないくらい好きなものがもうひとつ

(余談ですが次女は2歳位の時に「もうひとつ」
を「もうとひつ」と言ってて可愛いのでいつも真似てたなあ笑)( ̄▽ ̄)

はい、ヨーグルトです

パルシステムで定期購入するのが牛乳とヨーグルト
その他にもスーパーで買い、コンビニでも買う
旅行した先々でも買う
そして隙あれば取り寄せる笑

多分私とヨーグルト菌の相性がいいのでしょう笑

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最近ハマってるのがこちら
オイコスというヨーグルト
ギリシャヨーグルトなので濃厚ですが脂肪ゼロですって

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ずっとプレーンを食べてたのですが
売り切れてたのでマンゴーにしてみたら

底にソースがはいってて
かき混ぜると出てくる〜!

美味しかったのでリピしてますが
こうなると全種類試してみたくなる笑


今日の占い今日は空回りする事があるかもその通り!そして焦って大変だったけど結果ホッとした〜みたいな感じでした。内容は控えさせてもらいますが(時効になったらまた笑)人生色々あるぞここでもう一度気を引き締めなさいって神様から忠告を受けたような〜そんな9月の始ま ... 続きを読む
今日の占い

今日は空回りする事があるかも

その通り!
そして焦って大変だったけど結果
ホッとした〜みたいな感じでした。

内容は控えさせてもらいますが(時効になったらまた笑)

人生色々あるぞ
ここでもう一度気を引き締めなさい
って
神様から忠告を受けたような〜

そんな9月の始まりです
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これ
作ってみたいです
もっと美味しく作れる気がする笑
10月は甘いパンのレッスンやりますよ〜

マルチスレートのラウンド型が登場しました!ずっと丸も欲しいなぁと思ってたのですっごく嬉しい早速色々盛り付けて〜お月見だんごっぽいのはスノーボールのイチゴ版あ、でもお月見だんごも合いそう!今度のせてみよう〜笑アイスクリームは自家製ですよく作るのですが家族の ... 続きを読む
マルチスレートのラウンド型が登場しました!

ずっと丸も欲しいなぁと思ってたので
すっごく嬉しい

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早速色々盛り付けて〜

お月見だんごっぽいのはスノーボールのイチゴ版


あ、でもお月見だんごも合いそう!
今度のせてみよう〜笑

アイスクリームは自家製です
よく作るのですが
家族のアイスクリームの消費量が半端なく

丁寧に作ってたらあっという間に無くなって
なんだか虚しいので(いや、それでいいんですけど)

冷凍庫の奥深く忍ばせてみたり笑
少しゼラチンを入れて
よりねっとりさせてます
イチゴアイスは食紅入れすぎた笑


コンビニお菓子でも
ケーキ屋の高級ケーキでも
手作りおやつでも

スレートににせたらかっこいいです

お試しください〜!

長女のホームステイ報告会一緒に頑張った仲間と今回のホームステイの体験記を話してくれました北米始めカナダやニュージーランド、オーストラリア、韓国、オレゴンキャンプみんなそれぞれに貴重な体験をしていい思い出もほろ苦い経験も全てがきっと糧になるこれが終わりじゃ ... 続きを読む
長女のホームステイ報告会

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一緒に頑張った仲間と
今回のホームステイの体験記を話してくれました

{AC84C247-5141-4104-9920-65562BC14137}

北米始めカナダやニュージーランド、オーストラリア、韓国、オレゴンキャンプ

みんなそれぞれに貴重な体験をして
いい思い出もほろ苦い経験も全てがきっと糧になる

これが終わりじゃ無いよね
始まりだよとテューターの言葉

思えば本当に書類提出物や毎回のタスク
行ったこと無い場所での待ち合わせ

何度も長女と向き合って言い合ってぶつかって
私が心折れそうになったことも笑

どの親子も同じ様な経験をしてて
お互い慰めあったり笑

中学生、まだまだ親の手がかかる
でも全てが「独り立ちへの旅」

やる事はやったよ

どうぞここから羽ばたいて
どこへでも飛び立ってね!

打ち上げも楽しかった
同世代の共に分かち合える友人がたくさんいて良かったね

うちのラボパーティー
本当に良いです
テューターは第二のお母さん

ちゃんとやらないと叱られますが
頑張ると褒めてくれます
オススメです笑


イデアBRUNOシリーズのアンバサダーをさせて頂いてます そしてレシピジャーナル9月号ではくるみだれのレシピを掲載コンパクトブレンダーならではの滑らかさになりました ジュースだけではもったいない色んなレシピにチャレンジしてみて下さいね! 詳細はこちら そしてBR ... 続きを読む

イデアBRUNOシリーズのアンバサダーをさせて頂いてます

 

そしてレシピジャーナル9月号ではくるみだれのレシピを掲載

コンパクトブレンダーならではの滑らかさになりました

 

ジュースだけではもったいない

色んなレシピにチャレンジしてみて下さいね!

 

詳細はこちら

 

そしてBRUNO 

秋冬バージョンも続々登場してきました

 

私のオススメはおなじみコンパクトホットプレートのブラウン!

 

 

 

落ち着いていてこれからの季節にピッタリ!

 

中に入っているセラミックコート鍋もプチリニューアルして

取手が熱くならなくなり使いやすさもUP

 

色んなものが作りたくなってきますね〜!

 

 

 

今週は夜ごはんをゆっくり作る時間がなさそうなのでと、言うより作る時間も無いかもしれないので笑作り置きをいっぱいしました冷凍シリーズは鶏むね・・一口大にカットして塩・こしょう・片栗粉牛肉・・焼肉のタレ・白ごま豚ロース・・2枚塩麹 3枚みそ・砂糖・醤油豚コマ・ ... 続きを読む
今週は
夜ごはんをゆっくり作る時間がなさそうなので

と、言うより
作る時間も無いかもしれないので笑

作り置きをいっぱいしました

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冷凍シリーズは
鶏むね・・一口大にカットして塩・こしょう・片栗粉
牛肉・・焼肉のタレ・白ごま
豚ロース・・2枚塩麹 3枚みそ・砂糖・醤油
豚コマ・・醤油・酒・みりん
エリンギ・・縦にカット
しめじ・・石づきカットしさく

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冷蔵シリーズは
ピーマン・パプリカ・・・縦にカット
きゅうり・・薄く輪切りして塩もみ
切り干し大根・にんじん・干ししいたけ・ちくわ・豚コマの煮物
さつまいも・・輪切り蒸し、スティック大学いも、レモン煮


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鳥ひきとれんこんおからバーグ
サーモンマリネ
肉じゃが
ゆで鶏
オクラナムル
グリーンサラダ
これで1週間乗り切ります
冷蔵シリーズはなるべく早く食べきり
後半は冷凍シリーズに頑張ってもらう

組み合わせをメモして娘に仕上げてもらう感じになりそう

特に冷凍シリーズは焼かないといけないのですが
ここまでやってあれば億劫になら無いよとアドバイスをもらい

あとは野菜がもう少し欲しいので
定番ラタトゥイユを作ろうかな
パンにもごはんにも合うので重宝しています

忙しい時こそちゃんと食べて家族が健康でいなければいけませんね