honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2015年05月

何が一番欲しいかな・・・ゆっくりのんびり出来る時間ですかねそれはさておき、今年もやってきた母の日私も「母」になりはや12年!少しはおかあさんになったかな?なってるな・・・貫禄だけは笑長女が嬉しそうにプレゼントをくれました「お金かかるものとかいらないからね ... 続きを読む
何が一番欲しいかな・・・

ゆっくりのんびり出来る時間ですかね

それはさておき、今年もやってきた母の日

私も「母」になりはや12年!

少しはおかあさんになったかな?なってるな・・・貫禄だけは笑

長女が嬉しそうにプレゼントをくれました

「お金かかるものとかいらないからね、気持ちで十分よ~」と

言ってたのですが、大好きなチーズと

「目元ケア、くまシート」

うんうん、くまあるもんね、おかあさん気にしてたもんね(涙

ありがとう!ムスメ達笑

あるお仕事で作った「エッグスラッド」

トロッと感がたまらない~!


ムスメ達、こんなおいしそうなご飯を作るというプレゼントでもいいのですよ~!



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おやつ何かあったかな?

そんな時に大助かりなのが「冷凍パイシート」
バター100%のだとなお嬉しいのですが
スーパーで見かけるのは大体植物性油脂も入ってますね

この前カルディで輸入もののパイシート、しかもバター100%が
なんと!200円位(うる覚え・・)で売られていて早速購入

おやつ何にしよう?という時に


作りました!

正確にはパイシートを切って冷蔵庫にある物をのせて焼きました~笑

煮てあった小豆
冷蔵庫に眠っていたバナナをスライス

これを200度でこんがりと焼いただけ!

焼き色がしっかり着く位がこのおやつにはぴったりです

長女が秒殺で食べてました

もちろんスーパーのパイシートで十分なので
家にある食材をのせて焼いてみて下さいね!


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今日はふたごちゃんがお菓子レッスンを受けに来てくれましたママは何と保育科時代の同級生!まさかこんな日が来るなんて・・・と驚いちゃいました今回はシフォンケーキとプリン毎日の様にお菓子つくりをしているだけあって飲み込みも早い!あっという間に作り上げていました ... 続きを読む
今日はふたごちゃんがお菓子レッスンを受けに来てくれました
ママは何と保育科時代の同級生!
まさかこんな日が来るなんて・・・と驚いちゃいました

今回はシフォンケーキとプリン

毎日の様にお菓子つくりをしているだけあって飲み込みも早い!あっという間に
作り上げていました

ママはホントは甘い物が苦手だそうで笑
でも子どもの夢にちゃんと応えてあげられるって凄いなと思います

わが娘たち、こんなに道具が揃っているのにおかし作りはあまりしませんね~
まあ、そんなものでしょうか


次回はなにを作りましょうか?
また、お待ちしています

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なんだかタイトルが絵本みたいです笑大型連休、みなさん楽しまれましたか?毎日食事の用意やら家事やらはお休みが無いので大型連休のほうが忙しかったわ~なんてぼやきも聞こえてきそうです私はというと、実家で2、3日家事放棄させてもらった他は通常通りでありました・・さ ... 続きを読む
なんだかタイトルが絵本みたいです笑

大型連休、みなさん楽しまれましたか?

毎日食事の用意やら家事やらはお休みが無いので

大型連休のほうが忙しかったわ~なんてぼやきも聞こえてきそうです

私はというと、実家で2、3日家事放棄させてもらった他は通常通りでありました・・


さてさて、連休中もすっごい陽射しでくらくらしちゃいそうでしたが
そろそろお弁当もしっかり衛生面でひきしめていかないと怖い季節です

たまにお弁当を作るようになりましたが

これからの季節はしっかり冷まして菌を増やさないように

くまさん!出番ですよ~!

くまさん、保冷剤が内蔵されてるから保冷をキープ!

こんなにとぼけた顔してるのに・・・笑
お弁当が返って来て洗ってから冷凍庫にくまさんだけいれておきます
そうすると朝にはばっちり保冷準備OK!

くまさんお弁当箱はこちら


ちなみにこの日のお弁当
きのこのペンネ
プチトマト
そばスプラウト
生姜焼き
ひじき入り卵焼き
塩麹のかぼちゃやき

ひじきふりかけごはん


そしてみんなでお出かけの時は
大容量のこちらを



ふわふわたまごのサンドとツナきゅうりサンド

いちごもたっぷりとつめて


このランチBOXも上部に保冷剤が内臓してあるから

いちごもぬる~くならずにすみます

ずっと重箱を探していて
以前は保冷剤内臓でないものだったのですが
運動会のお弁当とかって
日中ずっと外においてあるからホントに心配
一杯保冷剤詰めていきますが直接のせるわけにもいかなかったので

結果、総重量が重くなり・・・

保冷剤が一体化に変えてからは
ほんと、重宝しています


ああ、便利な世の中です笑


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お待たせしました5・6月(ってもう5月ですね・・・)のレッスンのお知らせです今年は長女の中学入学やら次女の習い事変更やらでスケジュールが組みにくく先行メールも随分遅れてしまい、申し訳ありません新レッスンもスタート!いつもレッスンにご参加下さっている方もいつ ... 続きを読む
お待たせしました
5・6月(ってもう5月ですね・・・)

のレッスンのお知らせです

今年は長女の中学入学やら次女の習い事変更やらでスケジュールが組みにくく

先行メールも随分遅れてしまい、申し訳ありません

新レッスンもスタート!

いつもレッスンにご参加下さっている方も

いつか行ってみたいわ~!という方も

日程が合いましたらぜひご参加下さいね!

新レッスン!
<ふわふわパンの会>
いつもクックパッドでは低温長時間発酵のハード系のパンのレッスンをしていますが
もっと基礎から習ってみたい~という方にピッタリのレッスンです
捏ねから焼成までを一度に行います
捏ね方や成形の方法など、普段中々出来ない方やコツを知りたい方、おうちでふんわりパンを焼いてみたい方
また、短めのレッスンですので幼稚園のお迎えまでにも十分間に合います
ランチやお持ち帰り生地はありませんが
焼きたてパンをお持ち帰り頂き、ご試食もあります

6月4日(水)6月17日(水)・6月26日(木) 10時~12時15分位
レッスン料金3800円(お土産パン・レシピ付き)

<こどもレッスン>

幼稚園教諭の経験を活かし、お子様の成長に合わせた指導をします。

回を重ねるごとにリピーター率が高いレッスンです

パンは捏ねから子ども自身で行うことで「自分で出来る!」という自信や「料理って楽しいんだな」という気持ちを培っていけたら嬉しいです

普段中々お手伝いをさせてあげられない
料理が好きそうだけどどうやって教えてあげればいいのかわからななど、忙しい方にもぜひオススメです
お一人でご参加頂いても最後仁摩みんなと和気あいあい楽しんでいますのでご安心下さい
*お子様のみのレッスンですので送り迎えをお願いします。
夕方からのレッスンなので早めの夕飯とお考え下さい

対象年齢・・3歳児~小学生まで(保護者と離れられるおこさま)

レッスン料金2500円(お土産パン・食事付き)
※アレルギー対応は基本的には出来ませんのでご了承下さい

5月・・・11日(月)・28日(木)
6月・・・4日(木)・17日(水)24日(水)・26日(金)残2
16時~18時30分 (早い時間も対応出来る日があります、お問い合わせ下さい)

<コースお菓子レッスン>
3名様までの少人数レッスン
お一人一台製作し、お持ち帰り頂きます(行程に寄っては共同作業)
レシピ本ではわからなかった細かい行程やコツなど、実践しながら学べます
また、家でも復習しやすい材料や配合で作りますが
こだわる部分はしっかりこだわって行ないます

じっくりと基礎を学びながら取り組んでいただけます
レッスン後は手作りランチとともにわからないところなどしっかりフォローいたします
またご好評いただいているランチのレシピも簡単にご説明しております


開催日 第3月曜・木曜日
※5月はお休みとなります

6月15日(月)・18日(木)・・・レモンアイシングのシフォンケーキ・フードプロセッサーで作る簡単クッキー

本を見ながら作ってみたけどふくらみがイマイチ・・どうやって型から外す?
卵白の扱い方がよくわからない
簡単そうで意外と難しいのがシフォンケーキ
しっかりマスターしたらおやつにはもちろん
プレゼントにも最適のお菓子です
アイシングでおめかししてお持ち帰り頂きます
FPでつくるクッキーは作り置きも出来ますばたーを使わずサッパリと頂けちゃいます


7月13日(月)・16日(木)・・・フルーツムースケーキ・フルーツフローズンヨーグルト

一見難しそうな組み立てケーキ一人分ずつの丸型で作ります
ムース・スポンジ・クリームを層にして組み立てますが一つづつはとても簡単
こんなケーキが作れたら自慢出来ちゃうかも?

フローズンヨーグルトはこの時期にぴったりのひんやりスイーツ
ジューサーを使って簡単に作ることが出来ます

第3月曜 ・木曜日 満席
10時30分~13時30分頃まで
レッスン料5000円(レシピ・持ち帰り・ランチ付き)
基本的に2回とも参加出来る方になります
また、キャンセルがでたお席については月ごとのお申し込みもお受けしま
お問い合わせ下さい

<クックパッド国領教室 パンレッスン>

小さなお子様連れ・初心者の方・男性もOK
作ったパンはご試食&お持ち帰りですが

お持ち帰りの生地もあるので復習もして頂けますよ

詳しくはこちらから 

レッスン料4800円(レシピ・ランチ・お持ち帰り生地付き)


どのレッスンもちいさなお子様連れでご参加になれます

その際はご自身での見守りをお願いしています(保育はありません)

グループレッスンのご案内

ご友人、ご家族などでのグループレッスンも増えてきました

レッスンメニューもアレルギー対応できるものもありますのでお問い合わせ下さい

・子ども連れで参加したいけど初対面の方と一緒は迷惑かも・・
・このお菓子を個人的にじっくりと習ってみたい
・デモ中心で食事をゆっくり楽しみたい~
・午前中は忙しいので時間帯を変更して午後からゆっくり参加した
・親子でパンやお菓子を作ってみたい!

などなど2名様からお一人5000円~(親子レッスンは2組から1組3000円~)

パンもお菓子も対応しております

予約フォームの通信欄にそのむねご記入下さい
日程をご相談させて頂きます

*キャンセルポリシー(クックパッドをのぞく)

キャンセルは当日から2日前以内にご連絡下さい
それ以降はキャンセル料が発生します(前日2,000円、当日全額)
※悪天候時などには対応させていただきます
初めてご参加の方には郵送にて詳細を送らせて頂きます
もしくはご予約フォームから



前回のマーブルシフォンケーキ

前回のフルーツムースケーキ

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