honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2015年03月

ひさしぶりの夜のお出かけはなんとゆりかもめの日の出駅!レインボーブリッジを夜見るなんて何年振りかしら笑めざすはこちら倉庫のようなステキレストランこちらで昨年からやらせて頂いているBRUNOStyleアンバサダーの懇親会がありましたちきぽんちゃんと一緒に参加してきま ... 続きを読む
ひさしぶりの夜のお出かけは
なんとゆりかもめの日の出駅!

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レインボーブリッジを夜見るなんて何年振りかしら笑

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めざすはこちら
倉庫のようなステキレストラン

こちらで昨年からやらせて頂いているBRUNOStyleアンバサダーの懇親会がありました

ちきぽんちゃんと一緒に参加してきましたよ!

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蒼々たるメンバーにほんと恐縮なのですが
今回ずっとお世話になっていた担当の岩本さんが島根の離島へ行かれるという事で

最後にお会いしたかった~!

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以前池袋西武でイベントさせて頂いた時にお世話になった南房さんもいらして
嬉しかったです
岩本さん、まさかののどを痛めて声が出ない…笑

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様々なイベントの振り返り
微力ながらお手伝いさせて頂きました、親子で作るパンケーキレッスン

この時はコンパクトホットプレートが過去最高に売れたそうで感謝です!

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他にも大人気ブロガーさんや料理研究家の皆さんが次々に楽しいイベントをされています

この中に私がいていいのか・・・汗
しかもそんな中での自己紹介がトップバッター・・
しどろもどろになりビールを飲み干す・・・ひゃ~!!

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おいしいお食事の最後には

BRUNOのお皿に載ったチーズケーキと可愛いフラッグ!

ほんとにおもてなし上手のスタッフばかりのIDEAさん

出会えてよかったと心から思う時でした

久しぶりにNadiaの葛城社長やスタッフさん、ちょりママさんにもお会い出来たし

お話ししたかったタラゴンさんヤミーさん始め

レシピジャーナルに一緒に出させて頂いてる、

さくらいしょうこさん加瀬まなみさんYOKOさんともお会いしたかった!

もう一人興奮状態・・・

う~ん、ここまで読んでも凄いメンバーだ笑

この先もいろんな形ですてきなキッチン家電はじめ、雑貨を応援して行けたらいいなと
思ってます


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本当にありがとうございました!




レッスンにお越しの際は色々BRUNOシリーズのご説明出来ますので
遠慮なくおっしゃってくださいね~!





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娘に、「おかあさん、あーにゅー飲んでみたい!」と言われ・・?と思ってよくよく聞くと「アーモンドミルクだよ~笑」なるほど、なんでも訳すのやめてほしい笑一度スーパーで買ってみたのですが美味しくなくてびっくりしたので(ちなみに無糖、成分調整してあったかも)そう ... 続きを読む
娘に、「おかあさん、あーにゅー飲んでみたい!」と言われ
・・?

と思ってよくよく聞くと
「アーモンドミルクだよ~笑」

なるほど、

なんでも訳すのやめてほしい笑

一度スーパーで買ってみたのですが美味しくなくてびっくりしたので
(ちなみに無糖、成分調整してあったかも)

そうだ、作ってみよう

と、いうわけで
BRUNOシリーズのコンパクトガラスブレンダー
アーモンドミルク作ってみました

*簡単アーモンドミルク

材料
・生アーモンド・・100g
・水・・250ml

作り方

①生アーモンドは2~4倍の水で一晩浸水させておく(ここで、生アーモンドの皮に含まれてる酵素障害物を抜きます)

②①を水洗いし、水分を拭き取りガラスブレンダーに新しい水250ml共に入れる

③最初Loでかけてその後HIにし、滑らかになるまで撹拌する(40秒~1分位)

④ガーゼなどで漉してできあがり

うんうん、手作りの方が断然美味しい!




娘にも大好評で勝手にエアロチーノであわあわにしてメープルシロップ入れて楽しんでます

お!これはいいかもと、紅茶を入れた上にあわあわのアーモンドミルク入れちゃいました



うまし!

これは色々使い道がありそうだったので
コストコで1.36kg入りの生アーモンドを買ってきましたよ

アーモンドにたっぷり含まれるビタミンEの抗酸化作用で建国にももちろんいい!

簡単に作れるのも嬉しいですね!

そして大変遅くなりましたが!

IDEAのBURNOアンバサダーでレシピジャーナル
今月も担当させて頂いてます
(先月も・・汗)

今月はコンパクトホットプレートで作る「まんまる可愛いオムライスボール」



これからのお花見にお弁当持っていこう!ってときにもいいですし
ベランダやお庭にホットプレートをだして
おそとごはんもきっと楽しい(うちは出るほどの庭が無いのですが笑)



ぜひおためしくださいね!

さあ、これからそのBRUNOの懇親会です
初めましての方がたくさんいらっしゃるのでドキドキしちゃいますが
楽しんできます~!






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先日、恵比寿のクックパッド本社に
料理教室のランチ会へ行きました

クックパッドの料理教室に加盟して1年少し
オープン以来のお付き合い

最初はクックパッド料理教室自体全く知られていなかったので
生徒さんも従来のhoneydropの生徒さんばかり笑

でも徐々に知られてきて
いまでは教室も大分増えてきたようです

以前のランチ会でご一緒させて頂いた先生方はかなり人気のお教室になっていて

私も頑張らなくっちゃ!と気合の日々です

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そして!
なんとクックパッド料理教室は独立した会社になるそうで!


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生徒数1000名越えの教室の表彰状を持つ山岸部長さんが社長さんに!

わざわざ国領まで教室を観に来て下さったのが遠い昔のようです笑


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そして

ケータリングのランチも豪華~!!

初期メンバーなので

皆さんの前で集客の工夫などをお話したのですが

私の方が教えてほしい笑


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色んな方ともお知り合いになれてとっても充実した時間でした

これからもクックパッド料理教室を通して色んな企画にも挑戦したいな~と思います

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レシピブログが運営しているおとりよせネット

お取り寄せ大好きなのでちょこちょこのぞいているのですが
ランキングに参加すると抽選でおとりよせがもらえる~!という企画があり
ぽちっとしていたのです
すっかり忘れていたのですが笑

先日みごと当選!(最近よく当たる気がする~!)

いただきました

新宮村の霧の森大福

こちら愛媛のお菓子

じつは中々買えないれあな和菓子だそうで
ねっとでも抽選販売だとか

愛媛出身の友人に聞いたところ秘境的なところにあるお店だから
行けば買えるけど中々行かないかも・・・と

貴重なお菓子なんですね!

冷凍で届いたので冷蔵庫で解凍

・・・ちょっと忘れてしまった笑

慌てて開けてみると



きれいな水引が

こういうさりげない心遣いってとても好き
わたしもこんな人になりたい(こんな店になりたい?)

さて肝心の中身は


すみません、忘れてたのでちょっと固くなってました



中の餡と生クリーム!

抹茶と餡とクリームの組み合わせってホント大好き!

想像しただけで美味しいでしょ、って思って投票したのを思いだしました
ちょっと固くなってても味はさいこー!

とりよせしたいな~

おいしいお菓子をありがとうございました!


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5月にLCCで北海道激安航空券を見つけてとってしまったのですが

まさか成田発着とは笑(知らな過ぎw)

うちから成田は2時間位かかるので北海道よりある意味遠い・・・

まあ行かれるだけでも嬉しいってことでいつものように楽しんじゃいます

そして更に衝撃の


次女の運動会&誕生日と重なるという・・・

しかし、ぼそっとつぶやいたところ
旦那様が


「お弁当つくるよ~!」と言ってくれたので
ありがたく甘えさせてもらっちゃいます笑

激安過ぎてキャンセルNGなんですよね

慣れない事をするとこういう事になるんだな~
いいお勉強です


さてさて


そんな思いをしてまでも行きたい!

大好きな北海道のかぼちゃピューレを使ったレシピ開発をさせて頂きました



もちろん北海道のかぼちゃ100%!




これはかぼちゃのお汁粉!

白あんをまぜてほっこりした甘さに
白玉やおもちをいれてもおいしいですよ

作ったらすぐに「おいしそ~!」
とムスメ達にたべられちゃいます笑

ほかにも美味しそうなレシピがたくさん!
すぐにでも作れてしまうものばかりです

レシピはこちらから→かぼちゃピューレレシピ


かぼちゃのピューレはこちらからもお求めになれます~→まるごとピューレかぼちゃ

こどもも大人も大好きなかぼちゃ!
いつでも美味しくたべられるのでとっても便利ですね

おかしに混ぜ込んでもいいしジャムを作っても美味しいですね
もちろん離乳食にもピッタリだと思います~

ぜひおためしくださいね!




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気づけばもう3月もどんどん過ぎて行きます・・クックパッド国領教室3月レッスンも明日からスタート月始めのレッスンはいつも以上に緊張します今月はジャーサラダもあるのでお楽しみに!色々詰め詰めしちゃいましょう~4月レッスンは大人気の国産小麦のハードパンこの春から ... 続きを読む
気づけばもう3月もどんどん過ぎて行きます・・

クックパッド国領教室3月レッスンも明日からスタート

月始めのレッスンはいつも以上に緊張します

今月はジャーサラダもあるので



お楽しみに!
色々詰め詰めしちゃいましょう~

4月レッスンは



大人気の国産小麦のハードパン

この春からは少しづつパンの販売も再開しようと思っているのですが

この2種は王道の人気!

まいにちでも食べたくなっちゃうチョコクルミのコンビ
とクリームチーズにドライフルーツ!

4月は新学期で何かと忙しいですが
息抜きしにいらしてくださいね!

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前回の記事はこちら

さて2日目の静岡は掛川からスタートです

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駅からすぐにどんとそびえ立つ掛川城
夜はライトアップもされていて幻想的でした

雨がしとしと降っていたのですが
せっかくだから行ってみようかとお城の入口まで

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美術館もあり茶室まで
せっかく掛川にきたのならば
有名なお茶を飲まなくちゃね

というわけで

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いただいてきました
抹茶と練り切り

本当は素敵な茶室でいただけるのですがこの日は何かの会があり小さなお部屋でいただきました

練り切りおいしかった
繊細なお菓子ですよね、少ない材料でここまで上品に美しく作れるのは日本の誇れる技術!

どんどん雨が激しくなるので
本当は海沿いをいきたかったのを断念し

小國神社へ

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パワースポットらしく
大きな杉が立ち並び
歩いてておごそかな気持ちになってきます

戸隠神社を思い出すような雰囲気です

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大黒様なんですね

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帰り道
お茶屋さんがたくさんあるので
途中ひとやすみして

日本茶をたくさん頂きました
さすが本場
茶畑もたくさんあったし、お茶もおいしい
農産物の直売所では柑橘系の果物が格安!
いちごもあったりして
やっぱり地方は新鮮なお野菜が豊富で好いな~と思いました

そして最後は嵐のような天候の中
新東名を走り抜け

沼津で我がまま言って途中下車

実はどうしてもいきたかったお店が沼津にある!

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撮り方が悪い・・・笑

「hal」

オーナーの後藤由紀子さんのセレクトショップ
雑誌などでお見掛けしてその暮らし方が本当にシンプルで丁寧で
ずっと憧れている方のお一人でした

teteriaのレッスンに通っていた時に大西先生のお話からも後藤さんの事がでてきて(同じ沼津にお住まい)
いつか行く事があれば寄りたい!と思ってました

後藤さんは可愛いショートヘアになられていて
イメージ通りの素敵な方でした
少しの滞在でしたが
むすめたちに話しかけて下さったり

私の好きなうつわの話しや今度でる後藤さんの新刊(お弁当の本!)のお話など
とっても楽しくて嬉しい時間でした



 teteriaのhalブレンドは和菓子にも合うんですって

ちょうど欲しかった塩坪
そしてfogのリネン

本当はもっとじっかうりと選びたかったのですが
家族が待っていたのでまた次回を楽しみに!


そして沼津港で干物セットを勝って

家路へ~!


静岡っていつでも行けるなと思いながらじっくり行ったのははじめて

日帰りでも十分に楽しめそうだったので
また行ってみたいなと思います


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車が新しくなりドライブがてら静岡へ!普段土曜日にレッスンがあるので泊まりの家族旅行は久しぶり富士山!新東名に乗りたくてSAがとっても綺麗と前評判でチェック静岡おでんなるものを少しだけ頂き出汁がすっごい染みてて子ども大満足!そのまま浜松!浜松といえば「餃子」 ... 続きを読む
車が新しくなり
ドライブがてら静岡へ!

普段土曜日にレッスンがあるので泊まりの家族旅行は久しぶり

{8FA32F74-F10B-4C58-A456-239647EAEF60:01}

富士山!
新東名に乗りたくて
SAがとっても綺麗と前評判でチェック
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静岡おでんなるものを少しだけ頂き
出汁がすっごい染みてて子ども大満足!
そのまま浜松!
浜松といえば「餃子」なんですね

宇都宮と毎年消費量で戦っているとか
評判の良かった浜松駅前の
{92EFF30A-3C71-43C1-8BF3-DC3A67F4808B:01}

むつぎくというお店へ
11時半過ぎですでに行列!

浜松餃子は真ん中にもやしがのっているのが特徴らしい
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{6A2533AA-0E07-44FA-B74E-3596ED1BADA4:01}

家族4人で特大2皿!
一皿20個だから1人で10個!
でも周りを見ると特大を1人で食べてる人も・・
そして食べて納得!
野菜餃子なんですね
だから甘みがあっていくらでも食べられそうな感じ~

でも満腹・・
腹ごなしに
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浜名湖にあるガーデンパーク
無料で広くて綺麗で素晴らしいー
どうやら3月末からが本番みたいですが・・花も見つけないとない笑

{B8163A73-3D0A-4200-AA98-26222E0843C1:01}

{73D39826-FCE7-4A45-B763-4121939B4CE3:01}

{3072C4C1-180E-4B2A-97B2-CFC36E5D2240:01}

でも綺麗だからいいか

湖までも行かれるので
いっぱい歩いていい運動です

夜は旦那様オススメの
静岡の人には有名らしいレストラン
「さわやか」で
{091FAE1F-842D-49E3-B0A7-683E778E43DD:01}

{37DB895D-8E7D-434B-B463-257BFD8D027D:01}

{880A93E8-1261-45BD-B753-2F720427AD30:01}

ハンバーグ!!
ジューシー!!
ああ・・

満腹旅行笑
翌日へ続く・・

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