honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2014年03月

ひさしぶりに横浜元町へ元町通りには昔からあるすてきなお店がたくさんあります結婚するずっと前に母親と出掛け食器セットを「いつか使う日がくるから」と買ってもらったのを訪れるたびに思い出しますでも、その食器ベイズリー柄の、はで~な赤い縁取りで実はまだ使った事が ... 続きを読む
ひさしぶりに横浜元町へ

元町通りには昔からあるすてきなお店がたくさんあります

結婚するずっと前に母親と出掛け

食器セットを

「いつか使う日がくるから」と買ってもらったのを訪れるたびに思い出します

でも、その食器ベイズリー柄の、

はで~な赤い縁取りで

実はまだ使った事が無い笑

いつか使う日がくるのだろうか・・・



そして必ず寄るのが

元町ユニオン

インターナショナルなスーパーです

友人はエコバックを購入

しっかりしていて何でもはいりそうな布製

私も欲しかったけどお揃いで歩くのはちょっと・・

次回こっそり買います笑

うちからは結構遠いのにも関わらず、最近必ず買ってしまうもの



小さなブーケ


センスのいいお花がたくさん入っていてこれで何と800円!

アネモネのブーケは350円!

フリージアの香りが甘くって良い香り~

小分けにして飾ってます



こちらはサボテンの一種と思われる

鉢が白いマットな陶器で高さは30センチくらいあるでしょうか

育てる自信があまりないのですがこの可愛らしさにおもわず購入

これで500円!




実はここにくる前にハワイアンパンケーキの有名店に入り

そこで気に入ったココナッツシロップ

これは900円近くって高かったのですが

教室でも使えるかな~と。見かけた事が無かったので使うのが楽しみ

他にも気になる物が多数あったのですが

ウチキパンも買いたかったし、じつはすでに陶器などもお持ち帰りしてしまったので

体力的に断念・・

代官山に寄る予定もキャンセルして帰路についたのでした


ああ。たのしかった~!






4月はレギュラーレッスンお休みします

クックパッド料理教室ではクリームパンを作りますので

ぜひこちらにご参加下さい!

(お席埋まりつつありますのでお早めにどうぞ)

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気づいたらもう15年以上お世話になっている美容院担当のスタイリストさんは海を渡って留学中ですが新人のときからのお付き合いのスタイリストさんが家族で遊びに来てくれました~すっごい可愛い奥さんとすっごい可愛いあかちゃんでなんだかもうメロメロの私・・何度「可愛 ... 続きを読む
気づいたらもう15年以上お世話になっている美容院

担当のスタイリストさんは海を渡って留学中ですが

新人のときからのお付き合いのスタイリストさんが

家族で遊びに来てくれました~

すっごい可愛い奥さんとすっごい可愛いあかちゃんで

なんだかもうメロメロの私・・

何度「可愛い~」って言ってたかしら笑





大したおもてなしは出来ませんでしたが

MOTOZAKEがあるとぐっと盛り上がります

おいしいお酒ってホント重要ですね

リフォームの話しから子育て論まで

いつも美容院でも弾丸トークしちゃうのですが

はじめて向かい合って盛り上がりました笑

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グアムのあさごはんに食べたベーコンが忘れられなくて

コストコにならあるかも?と期待をこめて探しましたが

残念、見当たりませんでした

そこでより近そうなハムを購入


早速自家製のトーストとともにあさごはんに登場

家族にはハムエッグですが

実は目玉焼きが苦手なので


そのまま~

・・・ハム見にくくてすみません

これはこれで美味しかった

お値段もけっこうしましたし。

(たしかたっぷり入って1600円くらい?)

グアムのスーパーで買った冷凍のベーコン

かりっかりになるまで炒めるとじんわり甘くってほんと~に美味しかった

家族でわすれられない~!って言ってます


なんで日本にないのでしょう??




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余談ですが

4月から消費税が上がるのを受けてガソリンも値上げだそう

昨日ガソリンを入れに行ったら

「4がつからリッター5円あがります」と店員さんに言われ思わず

「高っ!!!!」ってさけんじゃいました

5円もあがったら160円台突破しそうじゃないですか~!!

他にもいろいろ値上げのご案内が・・

と、愚痴ってばかりはいられません

しっかりとおさめた税金でよりよい社会を作っていきたいものです





石カフェ無事終了しました


まきさんのとびぬけた頭脳でばさばさと切り込んで行く感じが

毎回面白いです

いつもさらりと「いや~勉強が好きだから」といってのけるあたりも好きです笑


次回もまたお楽しみに

今回お出ししたスイーツ





いちごのティラミスとオレンジケーキ

いちごのティラミスは毎年春になるとつくる大好きなメニュー

じつはティラミスのコーヒーな感じとココアのぼそぼそ感が苦手なので

いちごが出回るとせっせとつくってます

3月のお菓子レッスンのメニューでもありますね

オレンジケーキはオレンジソースとホイップをそえて

見た目ボリューム満点ですが、ぺろりです笑

ほかにもホワイトクッキーをお出ししましたが撮り忘れ


スイーツも占星術も明日の糧になるといいな~と思いながら





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花粉に絶えられずにマスクの日々です・・

子どもレッスンがはじまり玄関までお出迎えしたら

「この前と違う先生だ~!」と言われてしまいました笑




賑やかに異年齢で行っています

これがバラバラなようでそうでもない

3年生のお姉さんコンビは

何気なく小さい子に配慮して材料を配ってくれたりしてくれます

男の子の兄弟も本当はもっと元気に振る舞いたいのでしょうが

お姉さんを前にちょっとだけ背伸び

何となくわかります

幼稚園の女の子もお姉さんの動きを観察しながら時に聞きながら

同い年の子といる時よりもきっとアンテナを貼っています

こんな機会でもなければ決して出会う事の無かったこども達が

同じパンを作るという作業でもりあがり笑っているのを見ると

こちらが幸せになっちゃいます(あ、でも余裕無く走り回る私ではありますが)





あっという間の3時間なのでした



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少し前ですが東京タワーのある駅に降りましたある会社に打ち合わせ4月からちょっとワクワクの企画ですブログを初めて、いろんな出会いがあって自分なりにいいな~すきだな~と思うところにはビビビっとアンテナを張り本当にすてきな出会いがたくさんありました今回のお話も ... 続きを読む
少し前ですが

東京タワーのある駅に降りました

ある会社に打ち合わせ

4月からちょっとワクワクの企画です

ブログを初めて、いろんな出会いがあって

自分なりにいいな~すきだな~と思うところにはビビビっとアンテナを張り

本当にすてきな出会いがたくさんありました

今回のお話もそんなすてきな出会いから生まれた企画

もう少ししたらお知らせできそうです



待ち合わせの会社と反対方向にあった東京タワー

駅を降りてふらふらと吸い寄せられちゃって

・・・遅刻してしまった~!

青空に赤いタワーはどうしたってついていっちゃう魔力があります


(・・わたしだけか)



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最近止まらないもの・・それはパンケーキミックス!たちが悪いのが買ってるだけで作らないということパッケージが可愛くてなかなか封を切れない・・次回からは2つ買えばいいんだ~!なんて、すみません、作りますグアムで帰る日の朝に「あ~やっぱりパンケーキミックス買え ... 続きを読む
最近止まらないもの・・

それはパンケーキミックス!




たちが悪いのが

買ってるだけで作らないということ

パッケージが可愛くてなかなか封を切れない・・

次回からは2つ買えばいいんだ~!


なんて、すみません、作ります


グアムで帰る日の朝に

「あ~やっぱりパンケーキミックス買えばよかった・・」

としつこくしつこくひとり言

ダンナ様に半分呆れられながら(いや、半分どころではなかった)

「20分以内」

という条件のもとスーパーに連れて行ってもらい

スーツケース重量ギリギリまでパンケーキミックスを詰め込んだという・・


はい、作ります!すみません!!




明日3月26日の石カフェ!

まだお席あります。ちょっとドキドキしちゃうから迷ってる・・という方

せっかくですのでぜひ!!

くわしくはコチラから




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長女が久しぶりにおかし作り

教室をやってるわりにムスメ達あまり興味を示さない

少し前までは「いっしょにつくる~!」って言っていたんだけどな~

いちごがようやく値を下げて来たので

以前、圧力鍋研究家のあきこさんに教わったいちご大福!と

「いちご大福作る?」と聞くと

珍しく長女が「作る!!」と快諾

どうやらこの前食べたのが相当美味しかったらしい(笑)





レシピみながら必死に計量

簡単なのでほとんどの作業が計量です!

それでも20回くらい「おかあさ~ん!」って呼ばれた・・



切ったいちごのヘタはしっかりと食す!

むだにしません・・




ここが一番力仕事で大変!

途中でへこたれてましたが叱咤激励でなんとかフィニッシュ

と、ここで片栗粉が足りない

・・・この前のレッスンとおなじ過ちを犯す母・・・

あわててコンビニに走る!

何とか包餡したのですが

これまた「いちごがはみでる~!」といじける長女

なんとかなだめて完成~!!

・・・

画像撮り忘れてます

達成感ですっかり忘れてました

ああ、残念

でもあきこさん、ちゃんと美味しくできました!

長女は3つたべましたから(笑)




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honeydropの教室は小さいお子様OKのため産休や育休でこられる方も多いのです4月から職場復帰される方も多くこれからはそんなに来て頂けないと思うとちょっとさびしいそんな中でも貴重なお休みを使って参加して下さる生徒さんもいてとても嬉しく思うのですその中のグループで ... 続きを読む
honeydropの教室は

小さいお子様OKのため

産休や育休でこられる方も多いのです

4月から職場復帰される方も多く

これからはそんなに来て頂けないと思うとちょっとさびしい

そんな中でも貴重なお休みを使って参加して下さる生徒さんもいて

とても嬉しく思うのです

その中のグループでまたお一人職場復帰されるという事で

今回はレッスン特別バージョン

伝道師になっている

MOTOZAKEを使って小さな激励会(わたしが勝手に思ってる笑)





サキニックとオレンジでさわやかにお召し上がり頂きました

MOTOZAKEは愛媛の

梅桜純米MOTOZAKE




ワインみたいな素敵なラベルと喜んで頂いてました

さっぱりしててアルコールも低くなるので

ママ友のちょっとした集まりにもとても合いそうですね


ランチの一品は色々蒸し野菜のアンチョビヨーグルトソースかけ

むしろ洋風料理に合うかも!と生徒さん

日本酒の概念が変わるといいな~と思います


春はお別れの季節でもありますがもちろん新たなスタート!

お仕事始まると子育てや家庭との両立も大変かもしれませんが

家庭では感じる事の出来ない喜びもたくさんあると思います

またご参加いただけるとのことなので

レッスンで息抜きしていただければいいな~

引き続き私も頑張ろう!



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さあ、そろそろ帰る日が近づいて来たそんな週末ちょっと天気もどんよりとでも南国って一日で天気がコロコロかわるのであまり気になりません朝ご飯もしっかり食べてお弁当をつくってから出掛けますこの日はレオパレスから唯一無料で出ているウェスティン行きのバスに乗ります ... 続きを読む
さあ、そろそろ帰る日が近づいて来たそんな週末



ちょっと天気もどんよりと

でも南国って一日で天気がコロコロかわるのであまり気になりません



朝ご飯もしっかり食べて

お弁当をつくってから出掛けます



この日はレオパレスから唯一無料で出ている

ウェスティン行きのバスに乗ります

タモン周辺のホテルではバスが無料で走っている事が多く

ちょっとした移動にとても便利

もしくは「赤いバス」とよばれるような観光客向けの有料のバスもたくさん出ています

レオパレスは郊外なので赤いバスもルートが狭くてちょっと不便

だから私達はレンタカーなのですが

何故この日わざわざバスに乗ったのか


それは唯一日本から予約したレストランでディナーだから!

タモン地域なのでお酒を飲んだら帰れない

グアムももちろん飲酒運転は法律で禁じられています

これもタモンをはしる 便利そうなシャトルバス

レオパレスのは大型おんぼろバス(笑)

いいんです、グアムにくると急におんぼろが好きになるから!

まずはレオパレスと提携しているウェスティンでビーチの一日利用券をゲット

大人10ドル子ども5ドル

どのホテルも統一のよう

まあ、グアムのアクティビティを考えると安いのでは

ロッカー、シャワー、タオル、更衣室が使えます




さすが世界のウェスティン

ゴージャス!



どんより天気はかわらずですが

浅瀬の海がどこまでも続くため



ムスメ達かなり気に入った様子

特に長女はアトピーで学校の塩素たっぷりプールには入れないので

殆ど泳げないのですが

シュノーケリングで一気に上達!

息つぎないのがいいらしく

いつまでも泳いでました

私も子どもの頃からアトピーがあったのですが

海水で改善されたこともあり(母談)

効果も期待(笑)



そしてタモンの200メートルだけラスベガス!

みたいな通りにも行ってみました

見ているだけで満足・・

ヤシの実とビルってどうしてもどこかのセットのように感じてしまう

お土産屋さんも他のモールに比べるとちょっと割高ですが

そんな中ABCマートは品物によっては安かった




サークルKもあるのですが

ホットドックやらクッキーやら飲みののセルフスタンドが面白かった

バナナチップは最安値でしたよ!

余談ですがバナナチップ

薄くてぱりっぱりでかなり美味しいです

軽いしお土産に最適~




ウェスティンから送迎バスにのって

予約していたコアBBQへ

アイランドダンスを見ながら





トロピカルドリンク!



ミナゴフ!(ああ、また飲みたい!)





豪華なBBQの数々




お腹いっぱいで心も満たされ

笑いにも包まれた(アイランドダンスが小島よしおに見えて仕方ない・・)

この日も楽しんだのでした


3月レッスンご予約状況(3月19日現在)

<ワンデイお菓子レッスン> 
キッシュ・いちごティラミス
20日(木)残2 24日(月)満席
<ワンデイパンレッスン>
14日(木)満席
<お菓子3回コースレッスン>
ショートケーキ
17日満席
<子どもパンレッスン>
すべて満席となりました

みかみまきさんコラボ「石カフェ」

3月26日(火)


   11:00 ~       11:30~     12:00~     12:30~    13:00~   13:30~   14:00~    14:30~  15:00~  

クックパッドのレッスンの公認料理教室


お子様連れ以外の方ご参加になれます~!

15日(土)残2
18日(火)・29日(土)残2

レッスンの詳細・ご予約は


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テレビでみた「紙袋を使った収納」高さが調節出来るし大きさが揃えられるこれはいいなと早速試してみましたテレビではおおきな紙袋でおもちゃの仕切りを作っていましたがうちでは薬箱の収納にラッピングに使うちいさな紙袋をマステでざっとラベリング細かく仕分けるのは家族 ... 続きを読む
テレビでみた「紙袋を使った収納」

高さが調節出来るし大きさが揃えられる

これはいいなと早速試してみました

テレビではおおきな紙袋でおもちゃの仕切りを作っていましたが

うちでは薬箱の収納にラッピングに使うちいさな紙袋を



マステでざっとラベリング

細かく仕分けるのは家族にわかりづらいので

飲み薬や包帯とざっくりわけました

これは使える!

他の収納にも使ってみようと思います

プラチナレポーターをさせて頂いてるエッセの4月号も

収納特集!

気分も一新させたい時期なので

お片づけにはもってこいですね

一日1引き出し片付けると1ヶ月で30引き出し

ちょうど家の片付け一週できるそう

これも実践しようと思います

リフォームがおわり一度に片付けたから

使いにくいところも出て来たので少しづつ改善してすっきりしたいです


3月レッスンご予約状況(3月19日現在)


みかみまきさんコラボ「石カフェ」

3月26日(火)


   11:00 ~       11:30~     12:00~     12:30~    13:00~   13:30~   14:00~    14:30~  15:00~  

クックパッドのレッスンの公認料理教室


お子様連れ以外の方ご参加になれます~!

29日(土)残2

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5日目ともなるとたった一時間の時差ですがちょっと早起きできるように



本日は快晴~!遠くにタモンの街並までくっきりとみえます

今日は一番の遠出

南の方へぐっと下がりいってみたことのない未知の土地へ



いつもは左側の海岸が右側に



次第に山道を登って行ったりくねくねと曲がって行ったり

途中米軍の入口があって渋滞

危うく並んじゃうところでした




ちょっとよさそうだね、と寄ってみた海岸沿いの公園



週末にはBBQを
するローカルな人たちで賑わいそうな公園でした

ごみが散らかっているのが残念

砂浜ではないので泳ぐのも無理そう

こんな海岸沿いの公園がごろごろあります(笑)




更に南下していくと

田舎町の風景

家がカラフルで可愛い

スペインの領土だった時の文化が色濃く残る地域も見られ

スペイン語がかかれていたりするのも面白いです



こんな絶景が観られる展望台も!

ここには日本人観光客しか来てなかったな・・




カトリックの教会

青空にとっても映えます

文化的にも有名らしく堂々とした佇まいでした

そして一番楽しみにしていたのが

天然プール



・・・この怪しげな次女は

散々泳いで休憩中!

この奥にあるのが天然のプールです

お魚も一緒におよいでいます

飛び込み台もあって少し前に日本の大学生らしき子達が

みごとにダイブしてました

海水だからいつまでも浮いていられて楽しかった

平日なので大学生が戻った後は貸し切りで楽しんじゃいました

見に来る人は何人かいるのですが実際に泳ぐ人は少ないのか(笑)

海のように砂が入ってこないし

プールよりも気持ち良いしお魚もいるし

どこでもドアを使ってすぐに浮きたい気持ちです





ぐるっとグアムを半周して

帰りにはまたサンセット

子ども達とこんなに自由に過ごせる日はもう少ないんだろうな

とグアムの間ずっと考えていました

だからこそ思い切りうちの家族らしく

過ごせた、そんな一日でした


3月レッスンご予約状況(3月19日現在)

<ワンデイお菓子レッスン> 
キッシュ・いちごティラミス
20日(木)残2 24日(月)満席
<ワンデイパンレッスン>
14日(木)満席
<お菓子3回コースレッスン>
ショートケーキ
17日満席
<子どもパンレッスン>
すべて満席となりました

みかみまきさんコラボ「石カフェ」

3月26日(火)


   11:00 ~       11:30~     12:00~     12:30~    13:00~   13:30~   14:00~    14:30~  15:00~  

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15日(土)残2
18日(火)・29日(土)残2

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ひさしぶりに夜のお出かけです青山のセントベーネ大好きなイタリアン加藤シェフの野菜をふんだんに使ったお料理は本当においしい料理教室にもまた通いたいな~泡で乾杯季節のコースセットにしました奥の発酵させないベーキングパウダーでつくるたまねぎとベーコンのパンは玉 ... 続きを読む
ひさしぶりに夜のお出かけです

青山のセントベーネ

大好きなイタリアン

加藤シェフの野菜をふんだんに使ったお料理は本当においしい

料理教室にもまた通いたいな~



泡で乾杯

季節のコースセットにしました



奥の発酵させないベーキングパウダーでつくるたまねぎとベーコンのパンは

玉ねぎ苦手な私ですが大好物だったりします(笑)


残念、ぼけちゃいました

お野菜がこうやって何種類も入っていてシンプルな味付け

なのがたまらない

こういうお店もっとたくさんあればいいのにって思います

オーナーが食と真剣に向き合ってるけどアットホームな



ごちそうさまでした!!