【 ガトーショコラとかぼちゃプリン 】
11月のお菓子&パンレッスン募集始まりました!詳しくはこちらをごらんくださいね!オーラソーマカラーセラピーとhoney dropcafeはこちらから遅くなりましたが10月のお菓子レッスンのケーキたちガトーショコラは定番メニュー調理室 ...
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11月のお菓子&パンレッスン
募集始まりました!
詳しくはこちらをごらんくださいね!
遅くなりましたが10月のお菓子レッスンのケーキたち
ガトーショコラは定番メニュー
調理室を借りて行っていたときからのメニュー
でも配合が段々かわってきていて
今年はココアをいれずにチョコレートの配合を大幅にふやしました
こうやって配合を自由に変えられるのが
家庭でお菓子をつくれるよいところ
だからといってお砂糖を半分にしたり
焼き時間を増減させると
とんでもない結果になるのでご注意を(笑)
そしてもう一品はかぼちゃプリン
いろんなお店のプリンがありますが
うちのはそこまでこってりとしてません
今回はカラメルの作り方をみなさんと。
これがマスター出来るとお菓子の幅も広がりますね!
今日は久々に幼稚園にお手伝いに
園児に囲まれて存分に癒されてきました
ケーキのパズルを見ながら「食べたいね~」
なんて言ってたら
「先生!うちにおいでよ、お母さんと作ってあげる!」
可愛いお言葉
きっとお母さんとおやつ作りをたのしんでいるのでしょうね!
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