honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2012年10月

今週はお出かけが多いです先日は青山で写真講座を受けにそしてそこで知り合えた方々と久しぶりに「セントベーネ」でランチをしました前回いったときは大人数ということもあり満席で・・今回はお席の予約をして準備万端写真講座もとっても楽しくて3回講座だったのですがもっ ... 続きを読む
今週はお出かけが多いです

先日は青山で写真講座を受けに

そしてそこで知り合えた方々と

久しぶりに

「セントベーネ」でランチをしました

前回いったときは大人数ということもあり満席で・・

今回はお席の予約をして準備万端


写真講座もとっても楽しくて3回講座だったのですが


もっともっと勉強したいな~と思っちゃいます




ランチは前菜・パスタ・デザートに

飲み物とパンがついてるコースを





ごぼうテリーヌだったかな?

相変わらず野菜の使い方が上手です





ずわいがにとトマトのクリームパスタ

トマトの酸味とずわいがにとクリームと・・ああ幸せ~


と、お食事が続いている中でも


いろんな話が絶え間なく続きます





みなさんお料理に関わることやブログなどをされてる

興味があることも同じなので話が合わないわけがありません


またみなさんと何か出来たらいいな~と思います


写真講座の

福原毅先生・福岡拓先生

そしてアシスタントの中村うらら先生

みなさんとっても楽しくて

そしてプロの技を惜しみなく教えてくださいました


今度本も出されるそうなのでとってもとっても楽しみ~


それまでに最近購入したミラーレスの練習しなくっちゃ!!


いづれお菓子やパンレッスンで作った作品を

生徒さんと素敵に画像に収めることができればいいな~と


引き続きがんばります~









10月のお菓子レッスン


ガトーショコラ・かぼちゃプリン


パンレッスン

基本のまるパン・応用でクルミと甘栗のパン


どちらもランチつきです


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秋も深まりタルトを焼きましたアーモンドパウダーをいれたさっくりとした食感クリームは水切りヨーグルトに生クリームを入れてまぜるとすぐにクリームになるしさっぱりと頂けるのでお気に入りマスカットと巨峰を贅沢に手作りならではの贅沢です子どもたちのおやつにあそびに ... 続きを読む
秋も深まり

タルトを焼きました

アーモンドパウダーをいれたさっくりとした食感

クリームは水切りヨーグルトに生クリームを入れて

まぜるとすぐにクリームになるし

さっぱりと頂けるのでお気に入り




マスカットと巨峰を贅沢に

手作りならではの贅沢です





子どもたちのおやつに


あそびに来てくれたお友達も歓声あげてくれました




10月のお菓子レッスン


ガトーショコラ・かぼちゃプリン


パンレッスン

基本のまるパン・応用でクルミと甘栗のパン


どちらもランチつきです


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西国分寺にある「クルミドコーヒー」に行きました立川の友人にお届け物をするために午後ちょこっとの時間に~こちらのお店は以前も紹介したかと思いますが店内手作りですっごく素敵!コーヒーもスイーツもとても美味しいし小さなお店なのにゆっくりくつろげてしまうウチから ... 続きを読む
西国分寺にある

「クルミドコーヒー」に行きました



立川の友人にお届け物をするために

午後ちょこっとの時間に~

こちらのお店は以前も紹介したかと思いますが

店内手作りですっごく素敵!

コーヒーもスイーツもとても美味しいし

小さなお店なのにゆっくりくつろげてしまう

ウチからだと

結構距離もあるのですが

何度でも通いたくなるお店なのです


今日も定番の

クルミドコーヒー

そしてアイスケーキ






クルミ割り放題(笑)







10月のお菓子レッスン


ガトーショコラ・かぼちゃプリン


パンレッスン

基本のまるパン・応用でクルミと甘栗のパン


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たまーに、たまーにですが夕方ちょこっと家を出て近所のママ友とほろ酔い会をします近所にあるとっても素敵な手紙舎にてこのお店の夕方から夜になる感じがとても好きなのですそしてちょっと早めですがワインなんぞをオーダーシェフが最近交替したようでより家庭的な感じのメ ... 続きを読む
たまーに、たまーにですが

夕方ちょこっと家を出て

近所のママ友とほろ酔い会をします

近所にあるとっても素敵な

手紙舎にて

このお店の夕方から夜になる感じがとても好きなのです


そしてちょっと早めですが

ワインなんぞをオーダー





シェフが最近交替したようで

より家庭的な感じのメニュー


ひとつひとつが温かいほっこりとして美味しい






ボリューミーなサラダはこれで確か400円!!


神代団地価格ですね(あ、そういう団地の中にあるのです)


子どもの話や自分たちの今あるべき姿


そして未来の話まで

できたらYouTubeにでも配信したい位に


熱い語りは着きません


そしてワインも2杯目で





パングラタンなるそうとうヘビーなおつまみ


・・もはやおつまみではないですね・・・



おいしい~!







豆乳パスタで完璧な夕飯!

大丈夫!こどもにはちゃんとシチュー作ったし!


たまにはお許し下さい~



そしてママ友からのサプライズ!


なんと去年のクリスマスプレゼントにくれるはずだった小皿


え~っと、もうすぐ今年のクリスマスですよ!


素直に喜んでおきます




私が頑張って色んなことをチャレンジしようと思うのは


こんな友人がたくさん周りにしてくれているからこそなんです


いつもありがとう


そしてこれからもよろしく!

手紙舎ほろ酔いツアー

飛び込み大歓迎ですよ!!








お菓子レッスンもパンレッスンも

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秋の夜長

お菓子やパン作りで過ごしてみるのも楽しいですよ!


お待ちしております~





10月のお菓子レッスン


ガトーショコラ・かぼちゃプリン


パンレッスン

基本のまるパン・応用でクルミと甘栗のパン


どちらもランチつきです


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