honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2012年05月

昨日に続き今日はダンナ様自主的おうちごはん!ケンタロウさんレシピで「ハンバーグ」特大ハンバーグのミニハンバーグ添えそしてローズマリーを絡めたほっくりポテト!!ケンタロウさんレシピではお肉をフライパンにのせたらたっぷりのお水で蒸し焼きにするそうです。だから ... 続きを読む
昨日に続き今日は

ダンナ様自主的おうちごはん!


ケンタロウさんレシピで


「ハンバーグ」

特大ハンバーグのミニハンバーグ添え

そしてローズマリーを絡めたほっくりポテト!!


ケンタロウさんレシピではお肉をフライパンにのせたら


たっぷりのお水で蒸し焼きにするそうです。

だから仕上がりがふんわりほわほわ~

「今日は夕飯でもつくっちゃおうかな~」

というノリでキッチンに立ってくれました

感謝感謝~!




子ども達もお手伝い!


だから一層美味しいみたいです~


とてもおいしくいただきました~!


ipodfile.jpg


5月のお菓子レッスンは「ショートケーキ」

楽しいひとときを過ごしたいと思います~!


詳細はコチラから




昨日より今日はより良い一日!!



2日間のお仕事も無事終わり開放感・・・と、言いたかったのですが、長女が学校のドリルを失くした~と大騒ぎ!四年生、しっかりして~気を取り直して夕飯作りバツとして自分で作ってね・・・うそうそ、バツではなくて今日は子どもごはんの日私は手だしせずに子どもだけで作り ... 続きを読む

2日間のお仕事も無事終わり開放感・・・

と、言いたかったのですが、

長女が学校のドリルを失くした~と大騒ぎ!

四年生、しっかりして~

photo:01


気を取り直して夕飯作り

バツとして自分で作ってね


・・・うそうそ、バツではなくて今日は子どもごはんの日


私は手だしせずに子どもだけで作ります

photo:02


結構きれいにきれてますよ。

photo:03



考えながら協力して作るので、

何だかとってもいい感じです~

水は箱には1300ってあるけど
半分使うから・・・650!!

カップは200入るってことは・・

と、算数の要素も入ってます。

photo:04

タイマーはかって15分


photo:05


長女はドリル借りて宿題・・

つまり結果的に参加できなかったのでした
photo:06


photo:07


おっとルウがそのまま入ってる


photo:08

そしてまぜてみよう

photo:09


ご飯をよそって

カレーも自分で
photo:10



photo:11



テーブルセッティングも自分たちでね!


美味しい美味しいと食べてました~



昨日より今日はよりよい一日!!





代々木上原にようやく!和泉シェフのお店「アステリスク」5月5日にオープンします~そして今日はレセプションに呼んで頂きお仕事帰りに早速出かけてきました代々木上原南口から降りて井の頭通りを左折して少し歩くとスタイリッシュな外観が見えてきますおお!今田美奈子先 ... 続きを読む
代々木上原にようやく!

和泉シェフのお店

「アステリスク」


5月5日にオープンします~


そして今日はレセプションに呼んで頂き


お仕事帰りに早速出かけてきました




代々木上原南口から降りて井の頭通りを左折して少し歩くと


スタイリッシュな外観が見えてきます




おお!今田美奈子先生のお名前が~

さすが、他にもたくさんの著名な方のお花が連ねています



和泉光一シェフパティシエ


素材を活かしたこだわりのお菓子作りのスペシャリスト!


スリジェからしばらく経ちましたが

ようやく美味しいケーキが食べられます~



業界の方に紛れてこそっといれていだだきました






これよ!これが食べたかったのよ~

もっとたくさんの種類があったそうですが




夕方には3種類しか残ってなかったです


が、3種類しっかり頂いちゃいました


さくらんぼが入ったケーキ


見た目はダークですが、お味はほんわりとして好み!


ガトーショコラは対照的でしっかりと濃厚!




ケークもたくさん並びそうですね!焼き菓子がこれまた美味しいので


こちらも楽しみです




すごい人が店内にひしめき談笑&ビッフェを楽しんでます


お料理はスリジェのお料理長だそうです




本格的なお料理が並びます・・・





どれも参考になりそうなオードブル



厨房も見せて頂けて感激です!

最新のオーブンや器具がならび大興奮


「このオーブンガスかしら?でも電源あるから電気かな?」

なんて話していたら


「ガスオーブンにも電気ないと動かないからね」

なんておっしゃって下さった方

「そりゃそーですね~」なんてのんきに話したら

ノリエットの永井シェフでした




なにげなくおいてあった大きな銅鍋

プロの鍋!いいな~なんて憧れたりして



帰りにお土産までいただいて(後日公開予定!)


プロのお仕事の迫力に改めて尊敬です


自宅でのお菓子教室とは次元が違う世界ですが

和泉シェフから受けた影響はとても大きいのです。


私も日々努力して夢に近づけるように頑張ろう!と今日も

色んな元気を頂けたのでした!






昨日より今日はより良い一日!





GW前半戦初日は娘達、調布市の防災訓練で登校日曜日はラボの発表会そして今日(30)はお父さんと公園へ地味に過ごしております。そんな中、私一人、大計画たててました和室大改造第一弾!「漆喰を自分で塗る!」・・・ヘトヘトです・・詳しくは明日に持ち越しで・・代わりに、 ... 続きを読む
GW前半戦

初日は娘達、調布市の防災訓練で登校

日曜日はラボの発表会

そして今日(30)はお父さんと公園へ

地味に過ごしております。


そんな中、私一人、大計画たててました



和室大改造第一弾!

「漆喰を自分で塗る!」


・・・ヘトヘトです・・


詳しくは明日に持ち越しで・・


代わりに、ホームセンターへ買い物途中であまりに綺麗だった



photo:01



菜の花!

photo:02


去年は桜と同じ時期だったような

photo:03


今年も綺麗に咲いて一面黄色!!


photo:05




さあ!2日間お仕事頑張りましょう~!