honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2012年03月

晴れたり曇ったりの春間近の空模様今日は冬に逆戻りの寒空ですカフェにあって思わず頼んだ桜の紅茶桜の塩漬けが入ってましたお好みで蜂蜜を入れて下さいと。・・・・美味しくなかったあえて、お店は申しませんが美味しくなかった~たまーにこんな事があります。試さないで出 ... 続きを読む

晴れたり曇ったりの春間近の空模様

今日は冬に逆戻りの寒空です

カフェにあって思わず頼んだ

桜の紅茶

photo:01



桜の塩漬けが入ってました

お好みで蜂蜜を入れて下さいと。


・・・・



美味しくなかった


あえて、お店は申しませんが


美味しくなかった~



たまーにこんな事があります。


試さないで出しているのか


あまりに私の味覚が合わないのか

桜の塩漬けならやっぱりほうじ茶がいいかな~

蜂蜜はいらないけどちょっと黒砂糖いれたりとかどうでしょう。


でも見た感じが可愛いので

春らしいということで!!

何でも前向きに



昨日より今日はより良い一日!!


3月3日はおひな祭り土曜日だったのでいつもより張り切る!と思いきやおそい朝ごはんをコメダに行って食べたりその後はムスメとダンナ様は近所の深大寺のだるま祭りへ・・・その間にアイロンかけながら「くるり」を聴いてそういえば前にくるりを聴いてたら次女が「このひと ... 続きを読む
3月3日はおひな祭り

土曜日だったのでいつもより張り切る!と思いきや


おそい朝ごはんをコメダに行って食べたり


その後はムスメとダンナ様は近所の深大寺のだるま祭りへ・・・


その間にアイロンかけながら「くるり」を聴いて


そういえば前にくるりを聴いてたら次女が

「このひともうちょっと一生懸命うたえばいいのにね・・」


って言ってたなとか思ってたら・・・もう夕方!


結局普通のちらし寿司~








ちらし寿司の奥は義弟から送られて来た


宇都宮の餃子!

さすが宇都宮!転勤万歳!(本人の気持ちはわかりませんが!)




子どもにはいちごシロップで割ったソーダを

いちごシロップは刻んだいちごとお砂糖少々を

ルクエに入れてレンジで加熱しただけです

これだけでも女の子っぽくなりますよ~









うちには小さなおひな様がたくさんいます~

ほとんどが母が作ってくれたもの

きちんとしたおひな様は無いのですが

心がこもっていると言う意味では

それ以上ですね!

ムスメ達

これからもすくすくと成長してくれますように!





3月のお菓子レッスン


お申し込みは3月6日までとさせていただきます!

シフォンケーキ、ご一緒に~


コチラから





昨日より今日はよりよい一日!!



お昼からあいにくの雨・・そんななか「手紙舎」へランチで来るのは新生「手紙舎」になって初めて?!お目当てはインドまでいかれた臼井さんの作る「カレー」目玉焼きが固焼きで嬉しい思うんですが世の中半熟玉子が多過ぎる!全てのひとがぐちゃぐちゃ玉子が好きなわけではな ... 続きを読む
お昼からあいにくの雨・・

そんななか「手紙舎」へ

ランチで来るのは新生「手紙舎」になって初めて?!

お目当てはインドまでいかれた臼井さんの作る「カレー」


photo:01



目玉焼きが固焼きで嬉しい


思うんですが世の中半熟玉子が多過ぎる!全てのひとがぐちゃぐちゃ玉子が好きなわけではないんだぞ~


と、言いたいデスね・・

新玉ねぎはとろんととけて、新ジャガはころっとしていて美味しい

photo:02



おまけ付きの金柑タルト

生地はフィナンシェっぽかったです、
凝ってるなーと。

photo:03



せっかくteteriaで紅茶とケーキの研究しているのに


全く無視したセレクトなのが





チャイ!!


別々で頂いたので良しとしましょう!


今日もご馳走さまでした!



photo:05



もう一度見に行きたい~!!


昨日より今日はより良い一日







久しぶりの「honey drop的なおうちごはん」です。自分でも忘れてた位です・・・もちろんごはんを作るのを忘れていた訳ではなくUPするのを忘れていたのですよ~!言い訳はこの位で「さといものコロッケ」絶賛はまり中の映画「しあわせのパン」には「ゆりねのコロッケ」が出て ... 続きを読む
久しぶりの

「honey drop的なおうちごはん」

です。自分でも忘れてた位です・・・

もちろんごはんを作るのを忘れていた訳ではなく

UPするのを忘れていたのですよ~!



言い訳はこの位で




「さといものコロッケ」


絶賛はまり中の映画「しあわせのパン」には


「ゆりねのコロッケ」が出てきます

最初は里芋のコロッケだったのが北海道では里芋が取れないので

ゆりねに変更したというエピソードが


ゆりねはないけど里芋ならあるので・・


中には豚コマミンチ、玉ねぎ、ホワイトソース、かに缶

玉子、塩、コショウが入ってます


まとまらないのを想定してしばらく冷凍してから丸めました






成形はちょっとクリームコロッケっぽいかな~と思いつつ

いもだからノーマルかな~なんて考えながら丸めたら


中途半端な形がそのまま出てしまいました

食感はクリームコロッケに似て

味はコロッケっぽく中々美味しく出来ました!





一緒に作ったスープは鶏むねとセロリ、新じゃがスープ


春っぽい感じのスープになりました!


雪もすっかり溶けて春の足音が聞こえてきそうですが


春の天気は三日と持たないっていうそうですね!


体調崩さないようにしましょう~!






お菓子レッスン3月はシフォンケーキ


お席後わずかですのでお申し込みはお早めに~


コチラから


昨日より今日はより良い一日!










東京はまた雪が降りましたそんな中、ひさしぶりのおうちかふぇ今日は高校の同級生が来てくれました会えば話がつきません3人ともママになってからはさらにパワーアップ!先輩、後輩ママの真ん中としては聞いたり聞かれたり話す話す・・・今日は珍しくお魚メインのランチです ... 続きを読む
東京はまた雪が降りました

そんな中、ひさしぶりのおうちかふぇ

今日は高校の同級生が来てくれました


会えば話がつきません


3人ともママになってからはさらにパワーアップ!


先輩、後輩ママの真ん中としては


聞いたり聞かれたり話す話す・・・




今日は珍しくお魚メインのランチです





この前お友達がtwitterでつぶやいていた

じゃがいもとタラのスープが美味しそうで

作ってみました


豆、セロリ、タラ、玉ねぎ、じゃがいもが入ってます

味付けはブーケガルニと塩、オリーブオイル


パンは以前わいんのある12ヶ月のワンディレッスンで作った


あずきのカンパーニュ




おやつには大好きなマッターホーンのバームクーヘン

そして先日クスパのイベントで試食したタカナシの北海道マスカルポーネ

ヨーグルトとメープルシロップを+して

ソースはブルーベリーとお砂糖ちょこっとをレンジで加熱した簡単ソース


マスカルポーネはすごく美味しかったので先日スーパーで見つけて買ってみました


生クリームよりさっぱりしていて他のメーカーよりもくどくなくて好きです


そしてKちゃんと一緒についにアレ!をぽちっとしちゃいました


それはまた届いたらお知らせします(ふふふ・・・)


ここでピン!と来た方はかなりのhoneydrop通です(なんて)

昨日より今日はより良い一日!