honeydropのちょっとした日々

パンとお菓子の小さな教室とたまに開かれるお店「honeydrop」 美味しいものや楽しいことに囲まれていたい店主の日々の徒然

2012年03月

京王線の明大前にあるちいさなカップケーキやさん久しぶりに降りたので行ってみました「NYカップケーキ」かわいいです~ちっちゃくていくつでも食べられちゃいそうかわいいだけでなくって美味しいんです焼き菓子とかカップケーキって家で作るので実はあまり買いませんでもこ ... 続きを読む
京王線の明大前にあるちいさなカップケーキやさん

久しぶりに降りたので行ってみました


「NYカップケーキ」




かわいいです~

ちっちゃくていくつでも食べられちゃいそう

かわいいだけでなくって



美味しいんです

焼き菓子とかカップケーキって家で作るので

実はあまり買いません

でもこのカップケーキは別


ガールズ魂が燃え上がるのですよ!!








燃え上がる!といえば・・


今日はお菓子作り魂が燃え上がる

という場所にパン友katieさんに案内していただきました


そこは製パン卸のお店


一部の人しかときめきませんが

「住みたい!!」って思っちゃう位楽しかったです~


帰りには驚愕のパン屋さんも連れて行って頂いて


パン友さんともたくさん出会えて


楽しい一日でした~!


パン屋さんのことはまた後日UPしますね~!!




昨日より今日はより良い一日!!




春らしくなってきましたね!花粉はつらいけどやっぱり徐々に鮮やかな風景になる季節はいいものですムスメ達はラボの「遠足」で多摩動物公園へ久々にお弁当つくり大した物は入れてませんが「お弁当」ってこどもをハイテンションにさせますよねそして私は「こどもクッキング」 ... 続きを読む
春らしくなってきましたね!

花粉はつらいけどやっぱり徐々に鮮やかな風景になる季節はいいものです


ムスメ達はラボの「遠足」で多摩動物公園へ


久々にお弁当つくり





大した物は入れてませんが

「お弁当」ってこどもをハイテンションにさせますよね


そして私は「こどもクッキング」


今回は基本のパンをお食事用とおやつ用にアレンジして


リピーターの子ども達、慣れたものです





シャッターチャンスも見逃しません



発酵の間にはお昼に食べる野菜スープも作ります

野菜の当てっこゲームをしたり

無農薬野菜なので皮ごといただくのですが

なぜ皮ごとなのかもお話しします

最初は「きのこは苦手~」なんて言ってた子も

自分で手をかけることで愛着も持ち


美味しく食べてくれます~






上手に焼き上がりましたね!

てごねは大人でも大変ですがもしかすると覚えが速いのは子ども達?

小さいこでも一緒にこねるとすぐに習得してこねてます





「あっつい~!!」


なんていいながらも大きなパンと野菜たっぷりスープを完食





デザートにはフルーツプリン

もちろん子ども達といっしょに作りました

カラメルは難しいけど

入れなくてもフルーツをのせればとっても美味しい


幼稚園の先生とお菓子の先生を一度に行ってるみたいで

こどもクッキングはかなり楽しいです。

秋頃には平日にも行ってみようかな~と企み中・・・






昨日より今日はより良い一日!!





前回の続きですクイジナート3機種合同体験会へ~新商品その1クイジナートの代表格!フードプロセッサー料理する上で必要な、切る・刻む、混ぜる、薄切り、細切り、こねる、おろすのすべてに対応!お料理する上で本当に頼もしいアイテムです今回は「ピザ」と「パインアイス」 ... 続きを読む
前回の続きです

クイジナート3機種合同体験会へ~


新商品その1




クイジナートの代表格!フードプロセッサー



料理する上で必要な、切る・刻む、混ぜる、薄切り、細切り、
こねる、おろすのすべてに対応!


お料理する上で本当に頼もしいアイテムです

今回は「ピザ」と「パインアイス」を作りました



ピザ生地からもちろん作りますよ~

パルス(断続動作)と連続技で回していきます



チャキチャキの担当さん♪

なんと今回は3機種で6品教えて下さいました!


私もピザ生地はフードプロセッサーでこねることがあります。


ピザだと具材もソースも全部1台で出来ちゃうんですよね~

苦手な玉ねぎのスライスも秒殺!




ピーマンにマッシュルームを詰める裏技?


を使えばあっという間にスライス終了です





ホールトマトもが~っと撹拌



あとは発酵した生地にホールトマトをソースにしてのせ、

具材、チーズをのせて焼くだけです~


美味しそうに焼けました

切り方、撹拌は「刃」によって使い分けます

ふたをはずして付け替えるだけなので簡単ですが

安全装置は容器の外側についていて

すべてがきちんとセットされていないと動かないので

おっちょこちょいの私でも安心なのです


そしてパワーを感じさせた1品が



書いてある通り!「パインアイス」



冷凍してあるカットパインをそのまま撹拌できちゃうんですよ!

家庭の製氷機の氷も「細切り刃」を使えばかき氷になってしまうほどのパワー!




このモーターがパワフルの源!業務用も同じモーターなんですって!!


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つぶつぶ感をあえて残した食感も美味しい~(一口食べちゃいました)


新機種はそれに加えて





大根おろしもできちゃいます

日本人の心の友~



ふわふわの仕上がり~

結構面倒な作業ですよね・・・

多分3秒



で出来てたと思います



そしてもう一つの魅力的ポイントは・・

価格


私が数年前に購入した機種は2.3ℓの大きなタイプ

イベントのお菓子などの下ごしらえにも使うので容量や機能には十分満足してますが

価格もなかなか・・・(5万円越えとか)

それが今回は1ℓの家庭でベストなサイズで


14800円

機能が劣るわけでなく

今回日本向けに量産することで実現したそう~


検討されている方は絶対にチェックですよ!



次回は新製品②

クッキングブレンダーのご紹介です~!






今日も良く晴れましたねそんな中娘を妹に預けて一人浜町へ!めざすは・・・クイジナートサンエイ社クイジナートと言えばやっぱりフードプロセッサー私も↑を使用中です。どんなものでも細かくしてくれる私のよき相棒です。何年か前に頑張って購入したのです今でも大活躍して ... 続きを読む
今日も良く晴れましたね

そんな中娘を妹に預けて一人浜町へ!

めざすは・・・


クイジナートサンエイ社

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クイジナートと言えば

やっぱりフードプロセッサー



私も↑を使用中です。どんなものでも細かくしてくれる

私のよき相棒です。何年か前に頑張って購入したのです

今でも大活躍してますし、パワーも衰えない!



他にもたくさんのキッチン家電があるクイジナート




フードプロセッサーだけでもこんなに!


これは業務用と思われます・・すごい存在感




このフライヤーは以前から気になっていて実物を初めて見れました

アメリカのものなので結構な大きさを想像していたら

コンパクトでとても使いやすそう!




こちらは一度に4枚もワッフルが焼けるので

子どもたちもダンナ様も待たせません




このジューサーは絞って飲むタイプ

どれもデザインが日本製に比べて

ホント、スタイリッシュでいいな~と思います。

全て展示してあるので一日いても飽きなさそうだな私・・・

と、気になる製品をずらっとご紹介しましたが、




なんと今回は新製品3機種が試せるという


合同体験会に参加させて頂きました


まずはフードプロセッサー


なんと今回リニューアル!


とっても使いやすくなっていましたよ!

でもモーターは従来のパワフルなものをそのまま使用しているので


どんなものでも細かくしちゃう~は健在!




そして次は


クッキングブレンダー





・・・ジューサーでしょ?


と、思いますよね。

これがびっくりするんですよ!本当に。



最後は

マルチグルメプレート




アタッシュケースみたいです。

実物もつるんとしていてやっぱりアタッシュケースみたい。

でも!かっこいいだけじゃない!これもすごいんですよ



気になるご紹介は次回へ続きます~





クイジナートのファンサイトファンサイト参加中

今日は一日庭仕事「固まる土」というものがあると聞きさっそく購入名前が「まさ王」どうしても「まさおくん」と言ってしまいます・・・レンガを敷いてそのすきまに「まさ王」を敷き詰めますたっぷりと水をかけると固まるらしいですすっかり日も暮れてからの作業だったので明 ... 続きを読む
今日は一日庭仕事

「固まる土」というものがあると聞き

さっそく購入


名前が「まさ王」


どうしても「まさおくん」と言ってしまいます・・・


レンガを敷いてそのすきまに「まさ王」を敷き詰めます

たっぷりと水をかけると固まるらしいです


すっかり日も暮れてからの作業だったので明日の朝が怖い・・


さて、映画「しあわせのパン」のまめパン

パンは苦手・・と言ってたおばあさんが

「美味しい!」とパクつく豆パン

この頃結構なペースで焼いてます





中にはいっているお豆さん、


そのまま焼くとあまり顔をみせてくれないので焼く前にのせてます


パン生地はシンプルなのですが本当に美味しい


食べながら北海道に思いを馳せてます~



さて、明日はちょっと楽しみなイベントに行ってきます~



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昨日より今日はより良い一日!!


次女のインフルエンザも今日で完治!明日からは飛び立ちますよ~!!久しぶりにきれいな青空・・・でもおうちにいなければ・・・そんな中焼いたのはポテトフランスフランスパンの生地の中にハーブソルトをからませたじゃがいもをたっぷりと入れて焼きましたひさしぶりの総菜 ... 続きを読む
次女のインフルエンザも今日で完治!

明日からは飛び立ちますよ~!!


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久しぶりにきれいな青空・・・

でもおうちにいなければ・・・

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そんな中焼いたのは




ポテトフランス

フランスパンの生地の中にハーブソルトをからませたじゃがいもを

たっぷりと入れて焼きました





ひさしぶりの総菜パン


時間があるとゆっくり焼けるので楽しかったです







昨日より今日はより良い一日!!


おうち韓国へ行きました・・・韓国のおうちではありませんおうちで韓国です(しつこい)ね!!これぜーんぶ手作りデスよ正直どれも作り方がわかりませんなので片っ端から聞きました酸っぱ甘いのから辛い辛いもの春雨みたいなまったく違うものみたいなビビンバ !!うまし本当、 ... 続きを読む

おうち韓国へ行きました

・・・韓国のおうちではありません


おうちで韓国です(しつこい)


photo:01



ね!!


これぜーんぶ手作りデスよ

正直どれも作り方がわかりません

なので

photo:02



片っ端から聞きました


酸っぱ甘いのから


辛い辛いもの

photo:03



春雨みたいなまったく違うものみたいな


photo:04



photo:05



ビビンバ !!

photo:06



うまし

本当、全部美味しかったです

momoさん

焼肉以外の韓国フードが大好き

キムチも作ってしまうほどの腕前!!


ただ一つ残念だったのが


食べ終わった瞬間に娘の学校からの電話!


次女の腹痛で呼び出しによる強制退去


リベンジお願いします~



photo:07



ラップで作ったメガネだそうです

あんまりにも可笑しいのに長女が嬉しそうなのがまた笑えます・・・

(注・長女の名誉?のため、実物はもう少しマシです)

「お母さんこのメガネいる?」と聞かれ思わず

「いらない」と言ったらショック受けてしまってましたが

お父さんにしっかりプレゼントしてました






昨日より今日はより良い一日!





実は次女がインフルエンザにかかりまして・・ウチの娘たち風邪はひかないのにインフルエンザだけはかかる!しかも毎年どちらかが・・なので今年はマスクをしっかりとして手洗いうがいも徹底!ヤクルトだって毎日飲んで(これは関係ない?)でも、やっぱりかかってしまいまし ... 続きを読む
実は次女がインフルエンザにかかりまして・・

ウチの娘たち

風邪はひかないのにインフルエンザだけはかかる!

しかも毎年どちらかが・・


なので今年はマスクをしっかりとして手洗いうがいも徹底!

ヤクルトだって毎日飲んで(これは関係ない?)

でも、やっぱりかかってしまいましたね~しかも修了式前日・・

お楽しみ給食も食べられず

「オレンジゼリーだったのに」と悲しそうなので作りましたよ。


そんなこんなでお家でヒマしてます


今回は発熱の前に対処したので回復も早そうです。





ダンナ様の奥秩父のお土産の国産キュウイとふじリンゴでジャムを






グリーンが色鮮やかでキレイ!!





りんごはゴロッとはいってます~!

ハンドブレンダーで軽くつぶしました。

(うちのハンドブレンダーはバーミックスのかなりの旧型、

母から下がったので多分10年選手ですがまだ現役!)





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子どもたちの春休みもはじまりましたね!

来週は急遽こどもクッキングも開催することになりました


(グループレッスンのため募集はしませんでした)


子どもとお料理って楽しいですよね!今からメニュー作りなどワクワク・・


秋頃には平日に定期的に開催しようかと、もくろみ中です




昨日より今日はよりよい一日!!







昨日のキッチンエイドスタンドミキサーの話題の続き!ザ・作る当たり前ですが使ってからこそのキッチン家電ですでもキッチンエイドに関しては永年の憧れだったので眺めているだけでもいい・・ような気もしますやった!混ぜてる!当たり前のことが~しあわせに思える~と、ま ... 続きを読む
昨日のキッチンエイドスタンドミキサーの話題の続き!

ザ・作る


当たり前ですが使ってからこそのキッチン家電です


でもキッチンエイドに関しては永年の憧れだったので


眺めているだけでもいい・・ような気もします





やった!混ぜてる!

当たり前のことが~しあわせに思える~


と、まるで誰かの歌のような


そんな気持ちですよ



やっぱ、パワーがちがうよね~!

なんて高校男子みたいな口調で一人ボウルをニタニタ見つめる私



ipodfile.jpg


なんと!

焼き上がったキャラメルパウンドケーキまで



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ニタニタしてる


人面ケーキ・・・


気付かない振りをして


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ラッピングしてお友達にあげましたけど。




持論ですが


やっぱり納得した道具で作ったものは



美味しい



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昨日より今日はより良い一日!!





この前届いたキッチンエイドスタンドミキサーすっごく大きいんでしょ?と、思われがちです輸入家電ってよくある話ですが展示してある時には「コレくらいの大きさなら入るわね」って思ってても家に運ぶと「おっきい・・・」うちは掃除機がそうですがまあ、その他の部分で満足 ... 続きを読む
この前届いたキッチンエイドスタンドミキサー


すっごく大きいんでしょ?

と、思われがちです

輸入家電ってよくある話ですが

展示してある時には


「コレくらいの大きさなら入るわね」

って思ってても


家に運ぶと


「おっきい・・・」

うちは掃除機がそうですがまあ、その他の部分で満足なので良しとしてます



キッチエイドはどうでしょう?





うちのキッチンボードは180㎝幅です

右側にはPanasonicのビストロがあり結構幅をとってます

が、クイジナートのフードプロセッサーもあるのに

・・・キッチンエイドもはいっちゃうんですね~




使用するときは横にずらします




そうしないとオンオフや調整がしにくいので。

重いけどずらすだけなら苦になりません



他の家電に比べると「クリーム色」なのですが


全然気になりません。


そして面白かったのがダンナ様

キッチン道具には殆ど興味をしめさないのに

「お!何コレ?かっこいいね~!」

と!!


たしかに男子も振り向く風貌ですよね~!


って眺めているだけでは意味がないので


次回「作る!」に続く!




昨日より今日はより良い一日!!


最近食べたおいしいおやつびっくりドンキーのチョコレートパフェこんな大胆なパフェ家でも作りたいな~娘たちも喜んじゃうと思いますコメダコーヒーの11時までのモーニングサービスにあんこのトッピング最近教えて頂いたものおやつのタイミングには早いけどバターとあんこ ... 続きを読む
最近食べたおいしいおやつ

びっくりドンキーの





チョコレートパフェ


こんな大胆なパフェ

家でも作りたいな~

娘たちも喜んじゃうと思います




コメダコーヒーの





11時までのモーニングサービスに


あんこのトッピング

最近教えて頂いたもの

おやつのタイミングには早いけど

バターとあんこがフワサクのパンにぴったり


そして


おうちで焼くパンケーキ





ブルーベリージャム&ホイップそしてミルクティー

黄金ですよ!!




・・・すごーくB級グルメっぽいですが

美味しいカフェのスイーツや素敵なお店のケーキもいいけれど


ほっこりしあわせにさせてくれる

こんなおやつも大好きです



昨日より今日はより良い一日!!





無事に?3月のお菓子レッスン終了しました。今回はシフォンケーキを家庭に簡単に・・で意外と苦戦しましたが私としては簡単に作っていただけるのでは・・と思いますキャラメルクリームって作るのにちょっと尻込みされている方が多かったですがいざ作るととっても簡単!!ふわ ... 続きを読む

無事に?3月のお菓子レッスン終了しました。

今回はシフォンケーキを家庭に簡単に・・
で意外と苦戦しましたが

私としては簡単に作っていただけるのでは・・と思います


photo:01


キャラメルクリームって作るのにちょっと尻込みされている方が多かったですが

いざ作るととっても簡単!!


photo:02



ふわふわな感じ伝わるでしょうか~


春休みまであと少し

ちょっとだけ自分時間を楽しもうと思います



photo:03




昨日より今日はより良い一日!







引き続き実家デス雨も降ってるし、久々にダラダラと過ごしています。Candy Artosans と書いてありますちっちゃいけれど文字や絵がパパブプレかな?と思ったら違うお店でしたが、ちっちゃ可愛いデスよ明日(今日)は3月最後のお菓子レッスン天気になるといいのですが!!昨日よ ... 続きを読む
引き続き実家デス
雨も降ってるし、

久々にダラダラと過ごしています。




photo:01


Candy Artosans と書いてあります


photo:02



ちっちゃいけれど


photo:03



文字や絵がパパブプレかな?と思ったら違うお店でしたが、

ちっちゃ可愛いデスよ



明日(今日)は3月最後のお菓子レッスン


天気になるといいのですが!!






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昨日より今日はより良い一日!